Dessert agréable avec un fond de crumble, une garniture de cheesecake mélangée à de la purée de fraise, et une purée de fraise sur le dessus (qui peut être remplacée par un coulis).
30gde yaourt naturej’ai remplacé par ce que j’ai : du yaourt à la grecque
20gde sucre en poudre
de la vanille en poudreou un sachet de sucre vanillé
1œuf
1/2pincéede sel
Purée de fraises
200gde fraises
2 à 3c. à soupede sirop de fraiseou de la liqueur ou crème de fraise. Le sirop de fraises peut être fait maison avec les queues de tes fraises
du sucre selon le goûtfacultatif, je n'en ai pas mis, le sirop est déjà sucré
Instructions
Crumble
Malaxer 35 g de beurre mou, 40 g de spéculoos et les 35 g de boudoirs avec un sac de pétrissage, le mien ressemble à celui-ci lien affilié Amazon. Ou mixer le tout dans un blender.
Répartir le crumble dans 6 à 8 verrines de 80ml et tasser au fond des verrines.
La garniture
Mélanger au fouet tous les ingrédients de la garniture : 175 g de Philadelphia, 30 g de yaourt nature, 20 g de sucre en poudre, de la vanille en poudre, 1 œuf et 1/2 pincée de sel.
Réserver.
Purée de fraises
Mixer au blender ou avec un mixeur plongeant 200 g de fraises jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajouter 2 à 3 c. à soupe de sirop de fraise (j'ai pris du sirop de fraise des bois Monin) et mélanger (goûter le mélange pour ajuster les quantités de sirop et/ou du sucre selon le goût).
Réserver la moitié de la purée de fraises, et utiliser l’autre moitié en la mélangeant à la garniture du cheesecake pour que le cheesecake soit rose.
Verser la garniture dans les verrines.
Mettre de l’eau dans le fond de la yaourtière.
Retourner le bac blanc dans la yaourtière multidélices et poser une grille de barbecue découpée à la bonne taille dessus : comme celle-ci lien affilié Amazon ou celle-là carrefour tu en trouves aussi à pas cher à Action.
Couvrir chacune des verrines (soit avec du film alimentaire, soit avec des couvercles de pots de yaourt) et mettre également. des couvercles de yaourts sur chacun des emplacements vides dans la yaourtière.
Lancer le programme P4 "dessert lacté" pendant 25 minutes, et en fonction du résultat, poursuivre la cuisson de 5 minutes en 5 minutes jusqu'à obtenir une texture un peu molle au centre (ça bloblotte). (Sinon au Thermomix tu peux les mettre, filmées, dans le Varoma avec 250g d'eau dans le bol, à 55°C en mode fermentation). Remarque : j'ai aussi refait cette recette en doublant toutes les quantités (sauf celle du crumble) et en les mettant dans 6 verres de 25cl (la préparation avec le coulis arrive à peu près aux 3/4 du verre), j'ai dû au moins doubler le temps de cuisson.
Laisser ensuite refroidir avant de verser la purée de fraise dessus.
Mettre au frigo minimum 2 à 4 heures (tu peux préparer ton dessert la veille pour le lendemain sans soucis).
Voici le résultat (à gauche c’est le tiramisu aux fraises, à droite le cheesecake) :
Si tu veux la recette du tiramisu aux fraises, c’est par ici
40clde crème liquidetu peux prendre de la crème légère ou à plus de 30% de matière grasse. Tu peux également utiliser de la crème épaisse ou fraîche (dans ce cas il faut bien la fouetter à la fourchette pour la rendre liquide).
150gde gorgonzolatu peux remplacer le gorgonzola par d'autres fromages comme le Roquefort ou le chèvre par exemple.
4 à 6tranchesde jambon de Parme
sel, poivrefacultatif, selon le goût
Notes
Si tu as envie de faire cette tarte avec des pommes de terre ou des poireaux en rondelles (précuites à l’eau ou à la vapeur, bien fondantes) alors dans ce cas diminue les quantité d’œufs et de crème (2 œufs et 20cl de crème liquide).
Instructions
Dérouler 1 pâte brisée sortie du frigo et la mettre avec son papier de cuisson dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre à cuire à blanc 10 à 20 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, mélanger 4 oeufs, puis ajouter 40 cl de crème liquide et mélanger.
Couper en morceaux 150 g de gorgonzola et 4 à 6 tranches de jambon de Parme. Ajouter du sel, poivre en fonction de tes goûts.
Sortir la pâte brisée du four et ajouter dessus (en premier les rondelles de pomme de terre si tu as choisi d’en mettre) les dés de gorgonzola et de jambon. Puis verser dessus le mélange œuf + crème.
Enfourner pendant 35-50 minutes à 180°C en chaleur tournante en surveillant régulièrement. La cuisson est terminée lorsque la tarte est dorée comme tu aimes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir chaud accompagné d’une salade.
La cuisson à la cocotte en fonte permet d'avoir un pain gonflé, doré avec une croute fine et croquante.Je te donne mes tips pour faire la levée de ton pain (avec ou sans Thermomix) et je t'explique comment tu peux la réaliser avec ou sans Thermomix. Si tu n'as pas de cocotte, pour avoir un effet approchant lors de la cuisson au four de ton pain, je te conseille de mettre dans ton four de l'eau dans un récipient allant au four.
7gde levure sèche activedans la recette d'origine c'est 10g, je le trouve meilleur avec 7g. Tu peux également utiliser 20g de levure fraîche en l'émiettant.
500gde farine de blé T55
1c. à caféde sel
Notes
J’ai réalisé cette recette de pain cocotte de Cookomix https://www.cookomix.com/recettes/pain-cocotte-thermomix/ j’ai modifié légèrement la recette et si je peaufine encore la recette, je mettrai à jour l’article.Remarque : dans les recettes lorsqu’on me demande de mettre des cuillères entière ou demi à café ou à soupe, j’utilise cet ustensile moulinex c’est super pratique pour doser rapidement et correctement tes ingrédients.
Instructions
Pétrir le pain avec ou sans Thermomix
Sans Thermomix : Pétrir à la main ou au robot pâtissier
Chauffer 300g d’eau dans une casserole et arrêter à 37-38°C (si la température est montée trop haut, ce n’est pas grave, mets là dans un récipient hors du feu et attend qu’elle redescende à 37°C pour continuer la recette). Remarque : Pour mesurer la température, utilise un thermomètre de cuisine, de mon côté j’utilise celui-ci : lien affilié Amazon
Verser l’eau chaude dans un récipient hors du feu, y ajouter 8g de levure sèche active et délayer jusqu’à dissolution. Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes. Remarque : pour peser des petites quantité de façon précise, j’utilise une balance de cuisine de précision, la mienne c’est celle-ci lien affilié Amazon
Si tu utilises le robot pâtissier, pour pétrir
Mettre 500g de farine et la cuillère à café de sel dans le bol de ton robot et utiliser le crochet à pétrir pendant 4 minutes en versant progressivement le mélange eau + levure dessus pendant la première minute à vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis 6 minutes à vitesse 2 pour bien pétrir. Remarque : si tu as le robot Coach de Moulinex, tu peux utiliser le mode programmé P7 (pâte à pain blanc), tu appuies sur start, tu ajoutes le mélange eau + levure progressivement au début du programme et tu attends jusqu’à la fin du programme.
Si tu pétris à la main
Verser les 500g de farine sur ton mélange eau + levure, ajoute la cuillère à café de sel sur la farine (pas sur le mélange eau + levure), mélanger à la main doucement pendant 4 minutes. Filmer le saladier, et laisser la pâte se détendre pendant 20 minutes à température ambiante. Puis travailler la pâte pendant 2 à 4 minutes en l’étirant et en la rabattant par elle-même, je vous conseille cette vidéo pour voir de quoi il s’agit : vidéo Youtube
Si tu pétris au Thermomix
Mettre dans le bol du Thermomix : 300 g d’eau et ajouter 7 g de levure sèche active.
Remarque : pour la levure, même au Thermomix, j’utilise ma balance de cuisine de précision, celle-ci lien affilié Amazon. En effet, par exemple pour le TM5 la précision annoncée par Vorwerk est de 30g pour 3k et ça pèse de 5g en 5g. Pour le TM6 la pesée se fait de 1g en 1g… sauf que sans toucher la balance, avec l’appareil correctement en place, je vois parfois la balance bouger en + ou en – de 2 à 3g, différence qui est énorme pour de la levure.
Fermer le couvercle avec le gobelet doseur.
Chauffer 3min30 à 37°C vitesse 2 (j’ai augmenté la durée par rapport à la durée Cookomix car ma levure sèche active sort du frigo).
Ajouter 500 g de farine de blé T55 (bien la répartir sur tout le liquide) puis sur la farine mettre 1 c. à café de sel.
Pétrir 5 minutes avec le mode Pétrin.
Faire lever la pâte à pain
Faire lever la pâte à pain sans Thermomix : à température ambiante ou avec la multidélices
Tu as différentes technique pour faire lever ton pain. Dans la recette d’origine, il s’agit d’une levée à température ambiante en filmant ton saladier et en laissant reposer pendant 1h30.
Tu as d’autres possibilité pour faire ta pousse : lente en mettant ta pâte dans ton saladier filmé une nuit au frigo, ou encore mettre le pâton dans un plat légèrement huilé et enfourner (sans préchauffage) 30 minutes à 1h à 35°C (attention, ne pas mettre à 40°C, la température sera trop élevée).
De mon côté j’ai utilisé ma yaourtière multidélices 12 pots : j’ai mis mon pâton de pain dans un moule à manqué légèrement huilé, j’ai posé le moule sur le bac retourné dans ma yaourtière et j’ai mis à lever (couvercle fermé, s’il fait froid tu peux mettre un torchon sur le couvercle en laissant les petits trous non bouchés) en mettant le programme 2 (yaourt, sans eau) pendant 30 minutes.
Remarque : j’ai également déjà fait cette levée en mettant du papier sulfurisé sur le bac retourné de la yaourtière (avec la grille de barbecue découpable mise dessus) puis le pâton sur le papier sulfurisé, ça marche très bien.
Avant la levée à la multidélices :
Après la levée à la multidélices (j’ai arrêté à 30 minutes comme le pâton allait toucher le couvercle, si ça n’a pas assez poussé, tu peux poursuivre la cuisson) :
Faire lever la pâte à pain au Thermomix
Une fois ton pain pétri, regarde rapidement la hauteur de ta pâte dans ton bol et referme le couvercle (avec le gobelet doseur) pour ne pas perdre la chaleur du bol mais avoir une idée de la quantité de pâte que tu as.
Laisse à lever de 30 minutes à 1h30 dans ton bol, la levée est terminée quand ta pâte a doublé de volume.
Remarque : tu peux sinon faire les levée indiquées au point précédent (les levées sans Thermomix) si tu as besoin d’utiliser ton Thermomix pour autre chose. Sinon encore une autre possibilité pour faire ta levée au Thermomix : huiler légèrement le Varoma, mettre la pâte sur du papier sulfurisé dans le Varoma. Positionner le Varoma sur le bol du Thermomix avec le couvercle, et lancer le mode fermentation à 55°C pendant 30 minutes à 1h30.
Dégazer et façonner le pâton de pain
Remarque : le dégazage permet de réduire l’acidité causé par la fermentation (le goût sera donc plus agréable) et il permet également de mieux lever lors d’une seconde pousse ou lors de la cuisson.
Mettre le pâton sur un plan de travail légèrement fariné (de même pour tes mains). Attention à ne pas mettre trop de farine sinon tu vas alourdir ta pâte et changer sa composition.
Avec les paumes des mains, donner quelques coups dans la pâte à pain, puis l’étirer et la retourner sur elle-même. Répétez l’opération 3 ou 4 fois, jusqu’à obtention d’une pâte bien souple.
Donner une forme ronde ou ovale à ton pâton, badigeonner d’un peu d’eau et saupoudrer de farine. Remarque : j’utilise un tamis à farine pour cela, j’en ai plusieurs, pour ce type de tamisage, je préfère utiliser celui-ci lien affilié Amazon mais tu peux bien sûr le faire simplement en jetant un peu de farine à la main sur ton pâton.
Déposer le dans la cocotte légèrement huilée (si c’est une petite cocotte de moins de 22cm). De mon côté ma cocotte est trop grande (40cm), pour que le pâton ne risque pas de s’étaler, je le met dans un moule à manqué (un moule rond) de 20cm, légèrement huilé (et je n’huile pas dans ce cas ma cocotte), sinon tu peux aussi caler ton pâton avec du papier sulfurisé (mais avec un moule, ça évite de gâcher).
Tu peux faire des entailles sur le pâton pour le décorer (avec des entailles légères) ou pour qu’il s’ouvre bien (avec une entaille profonde). Pour cela utilise un couteau bien aiguisé, ou un couteau de boulangerie (c’est une lame de rasoir sur un support pour ne pas se couper). Remarque : je te conseille de faire les entailles de ton pâton dans la cocotte (ou quand ton pâton est dans ton moule à manqué) car la première fois j’ai voulu les faire avant de transvaser dans la cocotte… c’était une mauvaise idée, la pâte a bougé, résultat ma décoration s’est effacée.
Cuisson
Fermer le couvercle de la cocotte, attention si tu as une poignée en plastique pense bien à la dévisser pour ne pas la mettre dans le four.
Mettre dans le four (sans préchauffage) à 240°C pendant 50 minutes (chaleur tournante). Attention, ne soulève pas le couvercle de la cocotte pendant la cuisson. A la fin de la cuisson si tu veux que ton pain soit plus doré, tu peux retirer le couvercle et poursuivre la cuisson quelques minutes.
Une fois sorti du four, il faut mettre ton pain à refroidir sur une grille de pâtisserie (pour éviter qu’il ne soit humide) comme celle-ci par exemple lien affilié Amazon
La verrine se compose : d’une sauce caramel au fond, dessus il y a une purée de fruits, au-dessus du spéculoos émietté, et enfin une crème mascarpone.J’en ai déjà fait aux pommes et également à l’ananas, tu peux bien sûr utiliser d’autres fruits pour tes purées. De même tu peux utiliser d’autres biscuits que le spéculoos en fonction de ce que tu as dans tes placards.
100gde sucre rouxde mon côté j’ai utilisé ce que j’ai : de la cassonade
40gde beurre demi-sel
75gde crème liquide entière
1c. à souped’eau
0,5gd’extrait de vanilleRemarque : pour ma part je préfère utiliser de la vanille en poudre non sucrée, je dose selon mon goût
1pincéede fleur de selou de sel si tu n’en as pas
La purée de fruits
4pommessi tu veux faire 4 verrines à la pomme et 4 à l’ananas, tu peux faire une purée avec 2 pommes, et une purée avec une conserve de fruits au sirop ananas en morceaux 340g net égoutté
1pincéede cannelle en poudrefacultatif
1c. à soupede jus de citronj’ai fait sans le jus de citron de mon côté
Pour la couche de Spéculoos
110gde Spéculoostu peux aussi en prévoir un peu plus si tu veux en mettre en décoration sur le dessus
La crème mascarpone
150gde crème liquidebien froide d’au moins 30% de matière grasse
150gde mascarponebien froide
15gde sucre en poudre
1sachetde sucre vanilléde mon côté j’ai utilisé là encore de la vanille en poudre, et sans ajouter de sucre
Notes
Il s’agit d’une recette Cookomix, tu peux la réaliser avec ou sans Thermomix.Pour faire ta recette au Thermomix, tu as tout le détail sur le site cookomix (ou l’application) https://www.cookomix.com/recettes/verrines-pommes-caramel-speculoos-thermomix/ là je vais t’expliquer comment faire ta recette sans Thermomix, ma belle-mère n’a pas de Thermomix et a pu refaire la recette sans soucis.Cette recette permet de faire 8 verrines de 80ml, les miennes je les ai eu ici (lien affilié) : https://amzn.to/3YRCbiS
Instructions
Sauce caramel
Faire chauffer dans une casserole 75 g de crème liquide entière
Couper 40 g de beurre demi-sel en dés.
Dans une autre casserole porter à ébullition 1 c. à soupe d’eau et 100 g de sucre roux à feu moyen sans remuer jusqu’à ce que la coloration soit brun foncée, retirer alors du feu.
Versez la crème liquide chaude dans le caramel en remuant.
Ajouter le beurre en dés puis 1 pincée de fleur de sel et 0,5 g d’extrait de vanille.
1 pincée de fleur de sel
Porter le tout à ébullition et laisser frémir environ 2-3 minutes.
Répartir la sauce caramel dans le fond des verrines et laisser refroidir à température ambiante.
Pour nettoyer ta casserole, attention à bien utiliser de l’eau bien chaude (pour que le caramel reste ou redevienne liquide).
Purée de pommes
Eplucher et couper en 4 les 4 pommes épinées. Les mettre dans la casserole.
Ajouter l’eau jusqu’à environ 1-2 cm du fond, 1 c. à soupe de jus de citron et 1 pincée de cannelle en poudre, couvrir et cuire à feu doux une dizaine de minutes jusqu’à ce que les pommes soient complètement défaites.
Pour obtenir une texture plus lisse, réduire en purée au mixeur plongeant ou au moulin à légumes.
Réserver la purée au frigo.
Spéculoos
Emietter 110 g de Spéculoos.
Pour cela tu peux utiliser : un blender, un rouleau à pâtisserie ou encore un sac de pétrissage en silicone (ou sinon un sac de congélation), le mien ressemble à celui-ci : lien affilié pour malaxer à la main.
Réserver à température ambiante.
Crème mascarpone
La crème mascarpone est souvent appelée « crème chantilly au mascarpone ». Le mascarpone est utilisée pour avoir une meilleure tenue.
Pour que ta chantilly monte bien il faut que tes ingrédients soient bien frais (donc au frigo depuis longtemps), et mets au moins 1h au réfrigérateur ton bol et ton fouet (ou sinon au moins un 10aine de minutes au congélateur).
Remarque : je fais ma crème mascarpone avec le robot coach Moulinex (soit en montant progressivement les vitesses, soit avec le programme pour les crèmes fouettées mais attention à surveiller en 1 à 2 minutes la crème est déjà prête… si tu vas au bout du programme préréglé tu risques d’avoir du beurre). Avec le coach il suffit que mes ingrédients sortent du frigo, je n’ai pas besoin de mettre mon bol et le fouet au frigo, même avec une crème à 30% de M.G (si tu as une crème à 35% de M.G, tu arrives encore plus facilement à faire ta crème mascarpone), avec mon ancien robot qui chauffait pas mal et avec lequel c’était très long de faire la crème mascarpone là par contre il fallait que je mette tout au congélateur.
Attention : ne prends pas de crème allégée pour faire une crème mascarpone, il faut bien avoir assez de matière grasse pour que ta crème monte (au moins 30% de M.G).
Voici les étapes pour réaliser ta crème mascarpone :
Placer 150 g de crème liquide, 150 g de mascarpone, 15 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans un saladier ou dans le bol de ton robot pâtissier.
Battre doucement le tout avec un fouet électrique ou un robot pâtissier muni du fouet à fils pour bien incorporer de l’air dans la crème. Tout va devenir d’abord liquide et changer un peu de texture. Augmenter progressivement de vitesse. La crème est prête lorsqu’elle forme une pointe sur le fouet (elle doit tenir sans être trop dense). Attention à bien surveiller pour arrêter à ce moment là et que la crème ne devienne pas du beurre.
Mettre dans une poche à douille avec l’embout de ton choix (j’ai utilisé une douille cannelée).
Réserver au frigo si tu ne comptes pas l’utiliser tout de suite, sinon passe à la fin du montage.
Montage
Pour la réalisation, si tu souhaites tout préparer en avance et que tu mets tes verrines au frigo, la sauce caramel va beaucoup plus durcir (ça restera tout de même très bon).
Je t’explique de mon côté comme je fais pour préparer le matin même et garder la sauce caramel pas trop durcie : tu mets le caramel dans le fond des verrines (et les conserver à température ambiante), la purée au frigo, tu gardes ta poche de crème mascarpone au frigo (ou la préparer au moment du dessert si tu es chez toi et à l’aise pour en faire), prépare à l’avance tes miettes de spéculoos (à garder à température ambiante), et au moment du dessert tu fais l’assemblage.
Répartir la purée de fruits froide dans chacune des verrines (où tu as déjà mis la sauce caramel au fond).
Ajouter pardessus des miettes de spéculoos en laissant un peu de place dans le haut de la verrine.
Pocher la crème mascarpone sur chacune des verrines.
Pour décorer tu peux ajouter des miettes de spéculoos sur la crème de mascarpone, ou encore enfoncer un demi spéculoos dans la crème.
60gde yaourt naturemoi j’ai utilisé un yaourt à la grecque que j’avais déjà
40gde sucre en poudre
2sachetssachet de sucre vanillé
2œufs
1pincéede sel
Coulis
100gde mangue surgelée
50gde fruits de la passion surgelésSelon tes préférences tu peux ajouter dans la préparation du coulis un peu de sucre et de l’eau ou non, de mon côté je n’ai pas mis de sucre comme le reste du gâteau est déjà bien sucré, et je n’ai pas allongé à l’eau non plus.
Remarque : je pense au moins doubler la quantité de coulis la prochaine fois.
Tu peux également utiliser un coulis maison (ou non) de ton choix (fraises, framboises etc.), dans la recette Cookomix que j'ai t'ai donné plus haut il y a une recette de coulis de framboises.
Notes
Je viens de tester une recette de cookomix : cheesecake au Varoma, la recette est à faire au Thermomix mais je te donnerais d’autres possibilité de la faire sans Thermomix, en utilisant un four ou sinon la yaourtière multidélices. Voici le lien de la recette d’origine (avec un coulis de framboises fait maison) https://www.cookomix.com/recettes/cheesecakes-varoma-thermomix/La recette indique que c’est pour 6 personnes et de mettre la préparation dans des verrines. Les miennes ont une contenance de 80ml (je l’ai eu sur Amazon ici (lien affilié) : https://amzn.to/46SzK1F) et je pense qu’il y a assez de préparation pour faire 8 verrines, je le saurais pour la prochaine fois. Là j’avais prévu à la base 6 verrines, j’ai donc réparti la base crumble dans 6 verrines et non 6, mais vu la quantité restante de garniture, j’ai mis le reste (sans crumble, je n’ai pas eu la motivation de faire une seconde fois du crumble même si c’est rapide à faire) dans 3 verrines. J’aime bien quand il y a beaucoup de crumble, aussi pour faire cette recette pour 8 personnes, je conseille de prendre 55g de beurre, 60g de spéculoos et 55g de boudoirs.
Instructions
Le crumble : plusieurs possibilités pour le faire
Tu peux n’utiliser que du spéculoos, que des boudoirs, ou encore des petits beurre ou d’autres gâteaux en fonction de ce que tu as sous la main.
Si tu veux quelque chose de léger alors tu peux très bien juste émietter les gâteaux et les tasser directement au fond des verrines, sans beurre, si par contre tu veux plutôt la version classique cheesecake alors il faut ajouter le beurre :
1ère possibilité : faire le crumble à la main
il suffit d’écraser les gâteaux (spéculoos + boudoirs) à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis de malaxer à la main le beurre coupé en morceaux mélangé aux miettes de gâteaux. De mon côté lorsque je fais du crumble à la main, je préfère mettre tous mes ingrédients dans un sac de pétrissage en silicone (ou sinon un sac de congélation), le mien ressemble à celui-ci lien affilié Amazon , je ferme le sac et je malaxe le sac à la main.
2ième possibilité : faire le crumble au robot pâtissier
Ecraser en toutes petites miettes les gâteaux au rouleau à pâtisserie (ou mixer les), puis mettre le beurre ramolli coupé en morceaux et les miettes de gâteaux dans le bol du robot pâtissier et mélanger quelques minutes avec le batteur plat à faible vitesse.
3ième possibilité : réaliser le crumble au Thermomix
Ajouter les ingrédients du crumble dans le Thermomix (35 g de beurre, 40 g de spéculoos, 35 g de boudoirs), fermer le couvercle avec le bouchon doseur et mélanger 20 secondes à vitesse 5.
Voilà le résultat :
Répartir le crumble dans plusieurs verrines (ou pots à yaourt ou ramequins etc) supportant la chaleur voire allant au four en fonction du mode de cuisson que tu veux choisir par la suite (si c’est au four et que tu comptes les démouler, pense à beurrer et à mettre du papier sulfurisé au fond de ton moule). Bien tasser au fond.
La garniture
Mélanger tous les ingrédients de la garniture : 350 g de Philadelphia, 60 g de yaourt nature, 40 g de sucre en poudre, 2 sachets sachet de sucre vanillé (ou de la vanille en poudre, quantité selon le goût), 2 œufs et 1 pincée de selsoit au fouet, au robot pâtissier avec le fouet, ou au Thermomix (avec un bol propre) couvercle fermé avec le bouchon doseur pendant 1 minute à vitesse 4.
Répartir la garniture sur les crumbles en laissant de la place pour le coulis qu’on ajoutera à la fin.
Voici différents modes de cuisson possibles
pour ma part j’ai fait la version au Varoma cette fois-ci (et d’autres fois je le fais à la multidélices) :
Cuisson du cheesecake au four
Préchauffer le four à 180°C.
Ne pas couvrir les cheesecakes pour la cuisson au four contrairement aux cuissons à la vapeur proposées plus bas.
Cuire 30 minutes. Attention à surveiller la cuisson, la garniture est cuite lorsqu’elle est ferme au toucher.
Remarque : si tu comptes démouler ton cheesecake, fais le après l’avoir mis au moins 2h au frigo, et AVANT d’ajouter le coulis. Pour les cheesecake démoulés, tu peux verser un coulis refroidit dessus directement dans l’assiette au moment de servir (si le coulis n’est pas assez liquide, mélange le ou mixe le un peu avant de servir).
Cuisson du cheesecake à la yaourtière multidélices
Couvrir les pots à yaourt avec leurs couvercles, mettre les pots dans la multidélices et la fermer. Cuire 25 à 30 minutes au programme 4 « dessert lacté » avec de l’eau dans le fond de la yaourtière, à la fin de la cuisson la préparation est un peu molle au centre. Si tu utilises des verrines et non les pots à yaourt, tu peux également les utiliser, pour cela il faut retourner le bac blanc dans la yaourtière et poser une grille de barbecue découpée à la bonne taille dessus : comme celle-ci lien affilié Amazon ou celle-là Carrefour. Tu en trouves aussi à pas cher à Action. Attention à bien couvrir chacune de tes verrines et à mettre des couvercles de yaourts sur chacun des emplacements vides dans la yaourtière.
Remarque : il est aussi possible de cuire les cheesecakes à la cocotte-minute comme par exemple dans cette recette : cheesecakes à la cocotte minute.
3ième possibilité : cuisson du cheesecake au Thermomix dans le Varoma
Couvrir les verrines avec du film alimentaire supportant la chaleur. Mettre 450g d’eau dans dans le bol propre du Thermomix, mettre le couvercle et dessus ajouter le Varoma fermé contenant les verrines. Cuire 25 minutes, température Varoma, vitesse 1. Laisser refroidir sans le film alimentaire.
Laisser refroidir sans les couvercles ni film alimentaire.
En refroidissant les cheesecakes vont retomber un peu.
Réserver ensuite au frigo.
Coulis
Une fois le cheesecake froid tu peux ajouter le coulis de ton choix dessus, tu peux soit en utiliser un que tu as acheté soit en faire un maison.
De mon côté j’ai fait comme cela au Thermomix : mangue-passion : j’ai mis 100 g de mangue surgelée avec 50 g de fruits de la passion surgelés dans le bol du Thermomix. J’ai mis le couvercle avec le bouchon doseur et j’ai mixé 30 secondes à vitesse 5. J’ai raclé les bords de la paroi avant de refermer le bol et de cuire à 90°C, vitesse 2, pendant 2 minutes 30. Je n’ai pas mis de sucre, si tu préfères en mettre, je te conseille de goûter pour doser à ton goût et de poursuivre la cuisson encore 2 minutes 30, 90°C, vitesse 2.
J’ai ensuite passé le coulis au chinois pour retirer les grains.
Coulis mangue passion à la casserole
Si tu n’as pas de Thermomix tu peux bien sûr t’en passer pour faire votre coulis. Je te conseille cette recette par exemple recette coulis mangue passion (pour le sucre, je te conseille de ne pas tout mettre d’un coup et de goûter pour ajuster en fonction de votre goût) et si tu n’as pas de mixeur, coupez en tout petit morceaux votre mangue, le coulis ne sera pas totalement lisse mais ça sera sympa quand même. Si tu utilises des fruits surgelés, il faudra les décongeler au préalable (en les mettant la veille au frigo ou bien en utilisant la fonction décongélation de votre micro onde ou en les mettant dans un sac de congélation fermé et tu mets le sac dans de l’eau chaude quelques minutes).
Une fois le coulis refroidit, verser le sur les cheesecake et les mettre au frigo au moins 2h (une nuit c’est même mieux).
Voici à quoi ressemble l’intérieur :
Je l’ai servi avec une mousse au chocolat faite à partir d’une recette de lachocologue, je t’ai mis le pas à pas de la recette en story à la une sur mon Instagram Geekette_cuisine
J’ai également modifié cette recette pour faire des des cheesecake avec de la purée de fraises mélangées dans la crème et également mis sur la crème : recette de cheesecake à la fraise
Recette brioche du boulanger avec ou sans Thermomix
Geekette
Aujourd’hui, je vais te parler d’une superbe recette qui part dans mes favoris : la brioche du boulanger ! Avec une mie bien filante et le même goût que la brioche du boulanger. C’est une recette qui demande du temps (10 à 12h minimum en incluant les temps de repos et de cuisson) mais elle est super bonne et se conserve plusieurs jours dans un torchon.
7 à 8gde levure sèche activeou 20g de levure fraîche du boulanger, émiettée
100gde lait demi-écrémé
500gde farine T55
80gde sucre en poudre
10gde selça fait deux cuillères à café rase
4œufspour la pâte
1jaune d'œufpour la dorure
250gde beurre doux
Notes
Dernièrement je fais des recettes au Thermomix et comme on me demande souvent les recettes utilisées et mes tips, je vais lancer un compte sur Instagram juste pour ça et détailler sur le blog.Je ne suis pas conseillère Thermomix, ni Guy Demarle, j’aime juste cuisiner et partager avec mes proches.Si tu n’as pas de Thermomix, tu peux bien sûr adapter cette recette en pétrissant ta pâte à la main, à la machine à pain ou au robot pâtissier.Par contre, attention à ne jamais mettre ta levure en contact direct avec le sel car le sel empêche la levure de fonctionner, et si tu fais la recette au robot pâtissier et qu’il n’est pas puissant, privilégie la recette pour une seule brioche.Pour ceux qui font au Thermomix les recettes, je vous dirais également si j’ai fait des adaptations sur des recettes et si j’ai des tips.Je vais commencer par parler de la recette de la brioche du boulanger de Cookomix (site et appli gratuits du moment que vous acceptez de regarder la pub dessus). Voici la recette originale avec la levure fraîche du boulanger : https://www.cookomix.com/recettes/brioche-thermomix/Pour ma part je l’ai faite avec de la levure sèche active, j’en ai toujours un petit pot conservé au frigo, c’est pratique. J’utilise la boite de 125g saf que j’ai dans mon hyper Carrefour pour 1,99€ (je te mets le prix pour que tu ne te fasses pas avoir avec ceux qui les vendent parfois à 20€ les 125g…) https://www.carrefour.fr/p/levure-seche-active-saf-levure-0000030043602 il existe des pots plus gros si tu en utilises souvent : 500g à 6,99€ dans mon magasin : https://www.carrefour.fr/p/levure-seche-active-saf-levure-3516661350004Pour les petites pesées comme la levure, j’utilise une balance de cuisine de précision comme celle-ci (lien affilié) https://amzn.to/4dTwwNORemarque : pour faire une seule brioche, il te suffit de diviser la quantité d’ingrédients par deux (pour la levure sèche active c’est 4g pour une seule brioche).
Tips : comment savoir si ta levure sèche active est encore efficace ?
Si tu as un doute, mets une cuillère à café de levure dans 10cl d’eau tiède (30 à 38°C maximum) et un peu de sucre, délayes et attends 10 minutes. Si ça mousse (tu vois des bulles) c’est bon ta levure est encore vivante et tu peux l’utiliser, sinon il faut en changer.
Instructions
Pétrir la pâte
Pétrir au Thermomix
Mettre dans le bol du Thermomix 7 à 8 g de levure sèche active et 100 g de lait demi-écrémé, fermer le couvercle avec le bouchon doseur. Chauffer pendant 3min30s à 37°C en vitesse 2.
Ajouter dans le bol 75g de farine, fermer le bol avec le bouchon et mélanger 15 secondes à vitesse 4.
Racler la paroi du bol du Thermomix avec la spatule.
Ajouter le reste de la farine (425g) dans le bol, sans mélanger, et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter 80 g de sucre en poudre, 10 g de sel, mettre le couvercle fermé par le bouchon et lancer le mode pétrin pour 10 minutes, au bout d’une minute retirer le bouchon pour ajouter en cours de pétrissage les 4 œufs.
Lancer à nouveau le mode pétrin cette fois-ci pour 8 minutes et ajoutant dans les 5 premières minutes les 250 g de beurre doux coupé en morceaux par l’orifice du couvercle.
Pétrir sans Thermomix
Si tu n’utilises pas de Thermomix, alors chauffer du lait à la casserole, et une fois qu’il est à 37 degrés mets le dans un bol (si c’est trop chaud, laisse le refroidir jusqu’à ce qu’il soit à 37 degrés) et ajoute la levure dedans puis délayer à la fourchette ou fouet pour que la levure se dissolve bien dans le lait puis attendre 10 minutes avant de l’utiliser pour la suite. Pour prendre la température idéalement utilise un thermomètre de cuisine, pour ma part j’utilise celui-ci : lien d’affiliation Amazon sinon si tu as un thermomètre infrarouge parfois ils permettent aussi de prendre la température ça peut dépanner, mais attention à ce que la température ne soit pas trop élevée sinon la levure meurt.
Ensuite il faut faire lever ta pâte une première fois, voici plusieurs possibilités
Soit dans le Varoma du Thermomix
Mettre le fouet à plat dans le fond du Varoma huilé, mettre un papier de cuisson au-dessus du fouet et verser dessus la pâte. Mettre 250g d’eau dans le bol du Thermomix, fermer le couvercle et mettre dessus le Varoma fermé, lancer le mode fermentation (pour les yaourts) à 55°C pendant 2h.
Avant la première levée :
Après la première levée :
Tu peux sinon lever la pâte de la brioche dans la yaourtière multidélices
Attention si tu fais la version à deux brioches et non une seule, il faudra surveiller régulièrement car le couvercle risque d’être soulevé par la pâte).
Retourner le bac et poser dessus une feuille de cuisson puis la pâte (pour ma part je préfère mettre dans un saladier ou un plat qui rentre dans la yaourtière, ça limite les risques que ça s’échappe dans la yaourtière), puis mettre le programme 2 – yaourt – sans eau (c’est le programme sur la 12 pots) pendant 1 à 2h (surveiller régulièrement), c’est près quand la pâte a doublé de volume. Il est également possible de faire la même chose avec le programme 1 (mode yaourt express) en mettant de l’eau dans le fond de la yaourtière, dans ce cas c’est deux fois plus rapide à lever mais la pâte est plus humide. S’il fait froid chez vous, n’hésites pas à ajouter un torchon sur le couvercle de la yaourtière (en ne bouchant pas les petits trous).
Tu peux également faire lever votre pâte en la mettant dans un grand saladier
Suffisamment grand pour prévoir que la pâte doit doubler de volume, recouvert d’un torchon et en laissant à température ambiante… je ne suis pas fan de cette solution car chez moi en fonction des périodes de l’année, ça ne lève pas (ou quasi pas) ou ça lève mais ça met un temps fou et ça ne lève pas autant qu’avec la multidélices ou le Thermomix.
Tu peux aussi la mettre à lever dans un saladier ou plat allant au four
et suffisamment grand pour prévoir que la pâte va doubler de volume au moins 1h à 35 degrés. Pour ma part, mon four ne descend pas assez bas, j’ai testé du coup en mettant mon four au minimum, puis en l’éteignant et en laissant la porte du four ouverte pour qu’il refroidisse, et une fois qu’il a baissé à 35 degrés, je mets la pâte à brioche dedans et je ferme le four… ça lève, mais beaucoup moins bien que si le four était allumé tout du long, il faut donc répéter de temps en temps l’opération pour amener à nouveau la température à 35 degrés… du coup si tu as un four qui descend à 35 degrés, c’est bien, si ton four ne descend pas assez, je te conseille de t’orienter vers une autre méthode si tu en as la possibilité.
Dégazer la pâte en la frappant avec tes points
si la pâte est trop collante, tu peux fariner tes mains voire le dessus de la pâte, ça aide bien. Je te conseille cette vidéo pour voir à quoi ça ressemble : vidéo Youtube
Ensuite il faut faire une deuxième pousse, cette fois-ci au froid
Filmer la pâte dans le récipient dans lequel elle est et direction le frigo pour minimum 6h (si tu la laisses au frigo toute la nuit, ça le fait aussi).
Façonner les brioches
Mettre la pâte sur un plan de travail fariné, et fariner tes mains ainsi que le rouleau à pâtisserie. Diviser la pâte en deux parts égales (c’est pour avoir les deux brioches, donc si tu as fait la recette pour une seule brioche, pas la peine de diviser la pâte en deux). Etaler chacune des pâtes en forme de rectangle à l’aide du rouleau et les replier en 3, puis étaler à nouveau les pâtes en rectangle et répéter à nouveau l’opération. Pour cette étape du pliage cette vidéo l’explique bien (ce sont les tours simples à 3 minutes 08 de la vidéo) : vidéo Youtube
Prendre une des pâtes et la diviser en 6 pâtons de poids similaires. Avec chacun des pâtons former des boules. Huiler légèrement (au pinceau ou avec un sopalin) et fariner un plat à cake et répartir les 6 boules dans le plats. Faire de même avec la seconde pâte à brioche et un second moule. Remarque : il est également possible de faire d’autres formes de brioches : tressée en suivant les indications de la recette Cookomix, ou en utilisant un moule à brioche en mettant dans le fond une grosse boule et dessus une petite boule, il y a aussi une autre possibilité expliquée dans cette vidéo à 3min30 vidéo Youtube et encore d’autres possibilités, c’est à toi de voir.
Faire ensuite une troisième levée
Faire lever à nouveau tes pâtes à brioche en suivant les indications que tu as choisi pour la première pousse chaude (à température ambiante, au four, au Varoma ou encore à la multidélices).
Remarque : si tu fais ta levée au Varoma, il est possible qu’un seul moule rentre dedans, dans ce cas, il faudra le faire en deux fois. A la multidélices, je peux mettre deux moules à cake en même temps (sinon tu peux mettre un moule dans le Varoma et un dans la multidélices, dans ce cas, au bout d’1h je te conseille d’échanger la place de tes moules pour que ça lève autant l’un que l’autre à la fin).
Exemple : moule dans le Varoma (il faut mettre le couvercle dessus) avant la seconde levée chaude :
Moule dans la multidélices avant la seconde levée chaude :
Ta levée est terminée lorsque la pâte à brioche arrive au bord de ton moule (si tu as fait une autre forme que la brioche en 6 pâtons dans un moule à cake, tu peux utiliser les temps de levée que tu avais eu pour ta première levée chaude).
Les deux moules ci-dessus à la fin de la seconde levée chaude :
Badigeonner le dessus de la brioche avec 1 jaune d'œuf battu (c’est pour la faire dorer). Remarque : si comme moi tu es une tête de linotte et que tu as zappé de mettre ton jaune d’œuf, tu peux l’ajouter en cours de cuisson (tu sors rapidement ton plat pour mettre ton jaune d'œuf au pinceau avant d’enfourner à nouveau).
Mettre tes brioches au four (sans préchauffage) à 180°C en mode chaleur tournante (si tu mets en mode normal, ça fonctionnera aussi, c’est juste que ça met un peu plus de temps à cuire). La rapidité de ta cuisson va dépendre du moule utilisé, de la taille de ta ou de tes brioches, de la hauteur dans le four et de pas mal d’autres paramètres donc je te conseille de surveiller régulièrement la cuisson… si tu as fait des mini brioche regarde dès 10 minutes de cuisson c’est plus prudent. Sinon pour des grandes brioches commence à regarder dès 20 minutes. J’ai déjà eu une brioche qui a cuit en 20 minutes, une autre en 30 minutes, une autre en 40 minutes, donc à partir de 20 minutes en fonction de comment elle est dorée, surveille toutes les 5 à 10 minutes la cuisson. Attention, tes brioches peuvent beaucoup gonfler au-dessus du moule donc ne met pas trop près des résistances de ton four. Ne retire pas ta brioche du four ni du moule tant qu'elle n'est pas cuite sinon ta belle brioche bien gonflée va se dégonflée car elle n'était pas assez cuite. Si tu as un doute pour la cuisson, il vaut mieux la cuire 40 minutes (en faisant attention à ce qu'elle ne crame pas) pour qu'elle soit bien cuite.
Une fois sortie du four, laisser refroidir quelques minutes. Pour démouler, si la brioche ne sort pas toute seule juste en retournant le moule, alors passe délicatement un couteau tout autour de ta brioche (en avançant le bord non coupant de ton couteau). Mettre les brioche à refroidir sur une grille de cuisson (pour éviter que les brioches ne prennent l’humidité), et si tu dois les couvrir, fais le avec un torchon.
Pour la conserver, je te conseille de la mettre dans un torchon. Si tu la mets dans un sac de transport et qu’elle est encore chaude, je te conseille de la recouvrir d’un torchon ou d’un sopalin pour éviter qu’il y ait de l’humidité sur ta brioche.
J’avais fait un tuto il y a quelques temps pour montrer comment gagner des points avec Microsoft Rewards depuis un téléphone portable et depuis l’ordinateur (je conseille de faire les deux pour bien avoir un maximum de points).
Suite à une question reçue à propos de cette vidéo, je te montre à présent comment échanger tes points gagnés sur Microsoft Rewards contre une carte cadeau (Amazon dans mon exemple).
Actuellement, pour avoir une ecard Amazon de 5€ avec Microsoft Rewards tu dois avoir gagné 7070 points. Une fois que tu as atteint suffisamment de points, tu peux demander ta carte cadeau, voici comment faire depuis un ordinateur :
Sur le site Rewards, tu vas sur l’onglet « utiliser » ou si besoin pour y aller voici le lien : https://rewards.bing.com/redeem puis tu cliques sur « échanger une récompense » au niveau de la carte cadeau que tu veux prendre :
Tu sélectionnes une option (c’est le montant de ta carte cadeau que tu veux prendre en fonction de ton nombre de points), puis tu cliques sur échanger une récompense :
Tu as la message « Succès » qui apparait, là tu cliques sur « confirmer la récompense » :
Ensuite tu choisis de recevoir un sms ou un message vocal sur ton numéro de téléphone portable. Attention à bien vérifier les derniers chiffres du téléphone portable qui apparait pour t’assurer qu’il s’agit bien de ton numéro de téléphone, si ce n’est pas le bon numéro, cliques sur « mettre à jour les informations de votre compte » avant de chercher à continuer.
Si le numéro de téléphone est bon, cliques sur « envoyer ».
Tu reçois un SMS de « MS COMMERCE », il faut que tu prennes le code de confirmation (chez moi il s’agit de 6 chiffres) qui se trouve à la fin de la phrase « votre code de confirmation du programme Microsoft Rewards est 439573. » (j’ai mis ici un code au hasard pour l’exemple, chez moi il y a 6 chiffres à chaque fois). Il faut donc prendre le 439573 dans mon exemple, sans espace avant ni après ce nombre, sans point, sans guillemet. Si tu as reçu plusieurs SMS de MS COMMERCE attention à bien prendre le code le plus récent (sur l’image ci dessous, il s’agit du sms le plus en bas de l’image, le code se situe au niveau du 1).
Sur l’ordinateur tu saisis le code reçu (439573 dans mon exemple) dans le cadre 2 de l’image ci-dessous puis tu cliques sur « terminer ma commande ».
Une fois que tu as validé, tu as un message t’informant que tu recevras un mail sous 24h, en général c’est très rapide en semaine et plus long le week-end (pour Decathlon il me semble que c’est même sous 48h).
Quand tu auras reçu le mail de Microsoft Rewards, je te conseille avant de suivre la manipulation ci-dessous, d’aller sur ton compte Amazon pour vérifier que tu es bien connecté, c’est plus simple pour la suite.
Voici à quoi ressemble le mail reçu de Microsoft Rewards sous 24h qui contient ta carte cadeau :
Dans ce mail, il faut cliquer sur « url d’utilisation » juste en dessous du code de sécurité (et pas sur l’url en 1. du chèque cadeau) pour aller activer ta carte cadeau. Pense à copier le code de sécurité (il est au niveau du 3 que j’ai ajouté sur l’image ci-dessous, attention, c’est un code en chiffres et en lettres, sans espace ni ponctuation, chez moi c’était que des chiffres et lettres en majuscules).
Puis tu saisis ton code de sécurité dans la fenêtre qui s’ouvre dans l’encadré « code de sécurité » et tu cliques ensuite sur « déverrouiller votre récompense » :
Là, le numéro de ta carte cadeau apparaît en 4, il faut le copier intégralement (il s’agit de chiffres et de lettres en majuscules séparées par des traits d’union, tu peux garder les traits d’union) puis tu cliques à l’url du chèque cadeau au point 1. si besoin je te remets l’url ici : http://www.amazon.fr/cheques-cadeaux :
Tu vas ensuite sur l’onglet « utiliser une carte cadeau Amazon » (ou sinon tu peux aller directement à l’url suivante : https://www.amazon.fr/gc/redeem/ )
Tu colles le numéro de carte cadeau (celui avec les chiffres, lettres en majuscule et traits d’union) dans l’encadré prévu puis tu cliques sur « ajouter à mon compte » :
Là tu as un message de confirmation disant que ta carte cadeau a bien été ajouté à ton compte. Le solde de ta carte cadeau est valable pendant 10 ans, si tu as d’autres cartes cadeaux Amazon, le solde va se cumuler et pourra être utilisé en une seule fois (ou de façon fractionné) sur tes achats sur Amazon.
Tu es arrivé à l’étape paiement et tu recherches un coupon de réduction ou un code promo pour Jow pour ton drive ou ta livraison (Carrefour, Leclerc, Intermarché, Auchan, et bien d’autres) ?
Si c’est ta première commande dans l’application ou sur le site Jow, bonne nouvelle, tu peux saisir dans Jow le code de réduc D4RPFJ pour tes deux premiers drives ou livraison d’au moins 50€ contenant au moins 3 recettes de Jow pour un total de minimum 10 ingrédients distincts. Si ce n’est pas ta première commande je te donne des pistes à la fin de cet article.
Le code de réduction D4RPFJ dans Jow est un code de parrain qui te donne : -10€ de réduction sur ta première commande puis en saisissant à nouveau le code de parrainage D4RPFJ sur ta seconde commande tu auras une nouvelle réduction de -5€.
Bonne nouvelle, tu peux même saisir un second code promo Jow en plus du bon de réduction D4RPFJ en ce moment tu peux saisir le code PROMOJOW pour avoir en plus des réductions sur tes trois premiers drive d’au moins 60€. Attention par contre, le code promotion D4RPFJ est toujours à saisir en premier dans Jow.
En troisième coupon Jow, tu peux saisir le code promo de ton enseigne habituelle si tu as un code promo ça va se cumuler aux deux codes promo Jow que tu as saisi pour encore + d’économie (tu auras peut être à augmenter le montant de ton panier en fonction des conditions des différents codes promo de Jow et de ton enseigne).
Je t’explique tout dans mes vidéos : comment t’inscrire à Jow, comment saisir un code promo Jow : D4RPFJ et le code PROMOJOW, les avantages de tes codes promo Jow dont le code D4RPFJ sur le site aussi bien que sur l’application Jow ou encore comment créer un menu et des recettes personnelles. Voici la playlist de toutes mes vidéos sur Jow : https://www.youtube.com/watch?v=1rAVzCxeB1Q&list=PLowYDlABteMcgcT_gUarHg4F4RX-xKrb1
Si tu es ancien client Jow, de temps en temps sur l’accueil du site ou de l’application Jow tu trouves des codes promo Jow à utiliser. Tu peux également en trouver dans le menu « promo et avantages fidélité » puis « code promo ».
Parfois tu gagnes des codes promo en répondant à un questionnaire de Jow, ou encore en créant une 20 aine de recettes personnelles.
Si tu as des proches intéressés par Jow, tu peux les parrainer. Tu trouves ton code de parrainage également dans la rubrique « promo et avantages fidélité ». Attention cependant, il faudra qu’il s’inscrit et commande depuis son propre téléphone ou ordinateur, non connecté à ton wifi ou ton réseau de téléphone, car sinon arrivé au paiement quand ton ami saisira ton code parrain tu auras un message disant qu’un membre de ton foyer a déjà bénéficié de cet avantage car Jow pensera que c’est du multicompte si ton ami s’est connecté sur ton wifi.
Je t’en ai parlé sur Instagram, depuis Septembre je tente de me débarrasser comme je peux des mites alimentaires.
Ayant dû faire un grand tri, je voulais réduire les risques de contamination de mes nouvelles denrées. J’ai donc investi dans plusieurs boites hermétiques en espérant que ça soit suffisant pour empêcher les mites d’y entrer… car si tu ne le sait pas encore, dans les boites classiques, les larves de mites sont capables d’entrer très facilement dedans (boites en plastique comme boites en métal). Les boites sont encore pas mal vides comme je n’ai pas encore tout racheté, je le ferai au fur et à mesure.
Pour le moment les mites n’ont pas l’air d’être rebutées par les répulsifs naturels, j’ai donc utilisé des collants dans tous les placards où j’ai mis des aliments (après avoir tout nettoyé au vinaigre blanc, sachets et boites ainsi que trous de vis et portes inclus).
Voici mes premières boites et si j’en trouve d’autres, je les ajouterai à cet article :
Les liens Amazon sont des liens affiliés pour information, cela ne te coûte pas plus cher de passer par ces liens et cela permet le maintien sans pub du blog.
Boites hermétiques en verre
Celles que j’ai trouvé à Carrefour
Toutes ces boîtes sont vendue à l’unité.
J’ai pris à Carrefour 2 genres de boîtes hermétiques en verre : des bocaux à fermeture mécanique (ceux avec de la ferraille). Les plus grands ont une contenance de 930ML et coûtent 5,99€, les plus petits 450ML à 4,99€. Il y a une étique noire dessus je pense que c’est pour noter dessus des choses à la craie. Si vous en prenez, attention à vérifier qu’ils ouvrent et ferment bien car le mécanisme de certains en magasin avaient tendance à bloquer et l’étiquette noire était +/- décollée sur plusieurs d’entre eux, et ils sont lourds.
Les bocaux ronds avec bouchons en liège je les ai eu aussi à Carrefour à l’unité : les plus grands font 1,1L, les moyens 600ml, et les plus petits 170ml. Je les aime bien ceux là. Mais ils restent un peu lourds pour moi. Leur prix respectif est de 4,69€, 4,79€ (aberrant, la 600ml est + chère que la 1,1L) et 2,59€.
Celles que j’ai trouvé sur Amazon
De tous les lots et bocaux unitaires que j’ai pris, ce sont mes préférés. Ils ne sont pas trop lourds, ils sont élégants, les bouchons sont en bois avec un bord hermétique en dessous. C’est un lot de 3 boites (950ml, 750ml et 450ml) en verre, je les ai trouvé sur Amazon ici : https://amzn.to/3GmMEbH elles y sont aussi vendues à l’unité mais le lot est + avantageux.
Boites hermétiques en plastique sans BPA
Je les ai trouvé sur Amazon.
Dedans il y a deux boites qui sont trop grandes pour mon placard à moins de les allonger ou de retirer une étagère, elles iront donc dans mon sellier.
Ce lot est composé de 8 boites de différentes tailles (2.8L x 2, 2L x 2, 1.4L x 2, 0.8L x 2), d’un lot de 4 cuillères doseuses, de 24 étiquettes à mettre sur les boites pour indiquer ce qu’on veut avec le petit stylo craie blanc inclus dans ce lot.
Il y a 4 poignées sur chaque boites pour bien fermer le joint qui permet de rendre les boites hermétiques.
Je les ai trouvé ici et je me les suis faite livrer en relais pour ne pas payer de frais de port comme je n’ai pas prime : https://amzn.to/3R5nNy2
Dans cet article les liens Amazon sont des liens affiliés (cela ne vous coûte pas plus cher de l’emprunter et permet de maintenir le blog ouvert sans publicité).
Voici une sélection de calendriers de l’avent bijoux pour cette année 2023.
Nous sommes bientôt le 1er décembre alors il ne faut pas tarder si vous voulez vous en prendre un pour vous ou à offrir au risque de louper l’ouverture le jour J… mais au pire vous aurez alors le plaisir d’avoir le droit d’ouvrir plusieurs cases le premier jour, ça peut être sympa aussi, surtout pour les plus impatients d’entre nous.
Sélection de calendrier de l’avent bijoux à moins de 50€
Calendrier Rose bonbon pour jeune fille ou adolescente
Contient 16 paires de boucles d’oreilles, 4 bagues et 4 colliers.
Contient 22 perles de charme bricolage et 2 bracelets réglables. Fabriqué en plastique, résine et alliage 100% non toxiques, sans odeur, sans décoloration, résistant et respectueux de l’environnement. Tous les produits sont sans danger pour les enfants et les adultes.
Contient 12 paires de boucles d’oreilles, 9 bagues, 5 bracelets et 4 colliers. Actuellement il y a un coupon de 5€ à activer sur la fiche du calendrier.
Si tu n’as jamais commandé sur Showroomprivé, en passant via mon lien parrain http://www.showroomprive.com/?p=LAUAQ239 (code parrain LAUAQ239) pour t’inscrire, tu as -10€/40€.
Si tu préfères commander par Amazon il est à 39€ et livraison gratuite
Contient 5 paires de boucles d’oreilles, 11 Beads (perles) pour bracelets charm’s, 2 bracelets (dont un qui se dévisse pour accueillir les beads) et 6 colliers (pendentifs avec chaine).
Actuellement en promotion à 59€40 au lieu de 99€.
Calendrier de l’avent en plaqué rhodium et laiton serti de cristaux d’Autriche.
Cet article comporte un lien d’affiliation qui vous redirige chez un marchand. Cela ne vous coûte pas plus cher et contribue au maintien de ce blog.
Comme promis, voici le système de clignotant pas cher que j’ai pris pour ma sœur. Ces temps ci elle n’a pas encore eu l’occasion de faire son trajet aller-retour de nuit en vélo, mais comme il se met à faire nuit de plus en plus tôt, je vous partage déjà ses premières impressions comme vous étiez plusieurs à vouloir voir de quoi il s’agit.
Elle a testé chez elle le clignotant / avertisseur : simple à faire fonctionner avec la télécommande, bien visible, et super simple à mettre : télécommande au niveau du guidon et clignotant sous la selle.
Voici à quoi il ressemble et le lien pour y accéder, c’est le modèle qu’elle a choisi :
Jow est l’application (ou le site au choix) qui te génère un menu pour la semaine et fais ta liste de courses. La liste de courses (incluant les recettes jow de ton menu et tes courses habituelles) est directement commandable au près de l’enseigne de ton choix habituelle, en drive ou en livraison.
Une fois de retour à la maison, tu vas dans passer en cuisine pour suivre tes recettes en pas à pas.
Les avantages de Jow
Fini la corvée de trouver le repas pour la semaine et les bonnes quantité d’ingrédients nécessaires pour tes repas. Les quantités sont calculées au plus juste pour faire des économies et éviter le gaspillage. C’est un vrai gain de temps également.
En plus, tu profites des mêmes avantages que si tu commandes sur le site de ton enseigne : promo du catalogue (remise immédiate et cagnotte de fidélité) et utilisation des codes drive ou livraison de ton enseigne.
A l’étape paiement, tu as également la possibilité d’ajouter un code de promotion Jow.
Utiliser des codes pour Jow
Pour pouvoir utiliser des codes de promotion de Jow, en général il faut que tu ais conservé dans ton panier de courses au moins 3 recettes et 10 ingrédients (des articles) distincts pour un total d’au moins 50€ (parfois c’est 60€).
Tu peux cumuler jusqu’à deux codes de réduction de Jow puis saisir en troisième le code promotion de ton enseigne (Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarché, Monoprix, Casino Plus, Chronodrive, Greenweez etc). Tu cumules des avantages également sur la carte de fidélité Jow.
Si c’est ta première inscription sur le site Jow, tu peux utiliser les deux code Jow suivants :
code promo Jow TEANSCà entrer toujours en premier : c’est mon code parrain pour le site ou l’application Jow. ça te donne -10€ sur ta première commande dès 50€ d’achat, puis -5€ sur ta seconde commande.
Puis en second tu peux ajouter un autre code de Jow si tu en as un (de la forme YEANMARS, JOWLEFAIT, TROPCOOLJOW etc, si c’est juste des chiffres et des lettres sans signification, c’est un second code parrain, tu ne pourras donc pas l’ajouter).
Si tu as un code de réduction de ton enseigne, il est à entrer en troisième.
ça te fait encore plus d’économies !
Tutoriels site et application Jow
Sur ma chaîne Youtube, je te propose des tutoriels pour créer facilement des recettes personnelles, ça te montre au passage comment utiliser Jow (tu peux utiliser des recettes proposées par Jow, ça marche aussi) sur le site ou l’application.
Comment utiliser l’application Jow et deux codes promo dont le code de réduction Jow TEANSC
Comment utiliser le site Jow et deux codes promo dont le code promo Jow TEANSC
Sur les réseaux sociaux, de temps en temps des abonnés me disent « je n’ai jamais reçu mes remboursements d’envie de plus ».
En creusant, en général, il s’agit d’une méconnaissance du fonctionnement et des délais parfois longs du site envie de plus et en particulier de leurs délais.
Je vous ai fait pour commencer un tutoriel sur ma chaîne youtube pour vous expliquer comment imprimer un bon de réduction et faire ses demandes de remboursement sur le site envie de plus :
Comment faire une demande de remboursement et imprimer des réductions sur le site envie de plus
Lorsque qu’on fait une demande de remboursement parmi les offres 40% et 100% remboursé sur le site envie de plus, je conseille toujours de faire sa demande sur ordinateur de préférence.
Ensuite, il faut vraiment suivre à la lettre les consignes du site envie de plus en entourant exactement (ni plus ni moins) les informations demandées (nom de l’enseigne, libellé du ou des produits concernés, montants des produits concernés, date d’achat, montant total du ticket), que la photo ne soit pas floue, il ne faut pas entourer en surchargeant la photo… Et le ticket doit dater de moins de 7 jours.
Il faut être rigoureux.
Une fois le ticket chargé, une autre question qui revient : quel code produit fonctionne ?
En bas de la liste des produits 40% ou lorsque vous êtes sur la première page d’une offre 100%, vous avez en bas les conditions de participation. En cliquant dessus, vous avez accès à toutes les informations de l’offre y compris en fin de document un tableau listant tous les codes produits et libellés des produits éligibles à l’offre.
A l’étape suivante, ce qui bloque parfois c’est l’IBAN (votre RIB commençant par FR). Il faut saisir vos 27 caractères (pour un IBAN français en tout cas) sans espace ET faire attention à la fin vous avez sûrement les derniers chiffres tronqués suite à un copier coller de votre IBAN, il faudra donc les rajouter pour que l’IBAN soit complet.
Une fois votre demande envoyée, une confirmation de prise en compte de la demande s’affiche à l’écran.
Vous ne pouvez pas suivre les remboursements 40% et 100% sur le site donc rassurez vous, c’est normal de ne rien voir ailleurs sur le site.
Après le jour même ou les jours qui suivent (et non pas automatiquement quand vous venez de saisir votre demande), vous recevez un mail de prise en compte de votre demande. Votre demande va donc être traitée dans les jours, semaines voire les mois qui suivent.
Surveillez par la suite vos mails, y compris vos spams. Si il y a un soucis sur votre demande (ticket floue, mentions mal entourées, etc) alors dans ce cas vous recevez un mail de non conformité avec un lien à utiliser et un numéro d’offre à préciser dans le formulaire de contact pour joindre les éléments demandés (y compris si déjà fourni). Attention, vous avez 15 jours pour répondre à cette demande sinon votre demande est annulée.
Si tout est ok ou si vous avez régularisé, vous recevez quelques jours, semaines ou mois un second mail cette fois ci disant que c’est validé et que vous allez bientôt recevoir votre paiement (ça peut encore être plus ou moins long à recevoir mais vous finirez par l’avoir). Pour information cette année, j’ai eu des demandes de remboursement en 7-15 jours comme en 3-4 mois donc partir du principe que ça peut être long.
Tu fais des optimisations courses, tu profites à fond des promo et tu es content de voir ta cagnotte de fidélité Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc et bien d’autres grossir à vue d’œil ?
Alors deux paramètres sont à prendre en compte :
la sécurité : ne partage pas ton numéro de carte de fidélité, ton code secret, ni tes accès à ton espace personnel de ton enseigne (et le mot de passe pour accéder à ton compte doit être sécurisé : long avec des chiffres, des lettres, des caractères spéciaux). Utilise un code secret différent d’une date de naissance et change le souvent. Ne clique pas sur des mails louches même s’ils sont tentants. Ces mesures visent à sécuriser ta cagnotte pour éviter de te faire pirater.
il y a une date limite d’utilisation pour l’argent cumulé sur ton programme de fidélité.
Dans cet article, je vais faire un récapitulatif de la validité de cet argent mis de côté pour que tu ne le perdes pas. Pense à mettre ce mémo en favoris pour le retrouver facilement.
Dates limites d’utilisation des avantages de fidélité cumulés en 2023
Voici le calendrier des dates à respecter sur votre argent cumulé au près de vos hypermarchés et supermarchés en 2023 pour ne pas risquer de perdre vos économies :
Auchan : supermarché et hypermarché – carte cagnotte Waaoh
Voici un extrait des conditions de la carte de fidélité Waaoh :
« Le montant cagnotté avant le 31/10/2023 est valable jusqu’au 31/01/2024. Le montant cagnotté à compter du 01/11/23 est valable jusqu’au 31/01/2025. »
Attention à bien respecter les dates limites indiquées ci-dessus pour ne perdre vos économies.
Carrefour : market et hypermarché – cagnotte carte de fidélité Carrefour
Extrait des conditions de fidélité Carrefour :
« ATTENTION : Les montants cumulés sur le Compte Fidélité Carrefour sont valables jusqu’au 31 décembre de l’année suivante. Passé cette date, les Avantages Fidélité acquis seront définitivement perdus uniquement pour les clients n’ayant pas présenté leur carte (Carte Carrefour ou Carte PASS) au cours de l’année en magasin ou e-commerce.
Exemple : vous avez acquis des Avantages Fidélité le 29 avril 2020, et vous n’avez pas présenté votre Carte sur l’année 2021, vos avantages seront périmés le 1er janvier 2022.
Les clients n’ayant pas effectué de transaction sur l’année 2021 verront leur cagnotte se périmer.
Tant que la Carte est présentée en magasin ou sur carrefour.fr (Drive, Carrefour Livré Chez Vous et Livraison Express), tous les avantages sont automatiquement reconduits jusqu’au 31 décembre de l’année suivante.
Il appartient donc à l’Adhérent de continuer à présenter sa Carte lors de son passage en caisse, dans les délais impartis, s’il ne souhaite pas les perdre.
Carrefour se réserve le droit de désactiver un Compte Fidélité Carrefour qui n’a pas été utilisé pendant 12 mois consécutifs et/ou qui comporte un solde cagnotte négatif. Le compte sera remis à zéro avant clôture. »
Intermarché : date limite de la carte de fidélité chez Intermarché (les Mousquetaires)
Voici un extrait des conditions sur les avantages de fidélité d’Intermarché :
« Combien de temps le Client peut-il utiliser ses Avantages Carte ? Les Avantages Carte cumulés sur sa Carte de Fidélité au cours d’une année civile (soit du 1er janvier au 31 décembre) sont à utiliser avant le 1er mars de l’année suivante. A défaut d’utilisation des Avantages Carte avant cette date, ceux-ci seront définitivement perdus.
L’absence d’utilisation de la Carte de Fidélité pendant une durée de plus de vingt-quatre (24) mois mettra fin à l’adhésion du Client à celle-ci et entraînera la suppression totale des Avantages Carte cumulés jusqu’à cette date. Le Client ne recevra plus d’informations relatives à la Carte de Fidélité et/ou aux autres avantages mis en place par l’enseigne « Intermarché ». »
Utilise donc bien ton solde de carte Intermarché avant fin mars 2024 pour ne pas le perdre.
Leclerc : date limite de validité des tickets E.Leclerc
Extrait de la faq E.Leclerc :
La Carte E.Leclerc reste valable dès lors qu’elle est utilisée.
Lorsque la Carte E.Leclerc n’est pas utilisée durant 12 mois consécutifs, un e-mail est adressé au client afin de lui indiquer qu’il dispose d’un délai de deux mois pour :
Soit reconduire sa Carte auprès de son magasin préféré
Soit résilier sa Carte auprès de son magasin préféré. En cas de résiliation, le client se verra remettre un bon d’achat correspondant au montant de sa cagnotte de Tickets E.Leclerc, valable 12 mois dans son magasin
En cas d’inaction du client à l’issue du délai de 2 mois, le solde de Tickets E.Leclerc sera supprimé, et en cas d’inactivité du client pendant 12 mois supplémentaires, les données personnelles du client seront définitivement supprimées
Courses U : période de validité des sous sur la carte U
Pour les Super U voici un extrait des conditions du programme de fidélité U :
« Combien de temps ma Carte U est-elle valable ?
La Carte U est valable sans limitation de durée sous réserve d’un mouvement sur le compte Carte U du Porteur effectué par une transaction dans un délai de 13 mois à compter de son adhésion ou de son dernier passage en caisse (c’est-à-dire : passage en caisse en présentant sa Carte U et/ou utilisation des € Carte U et/ou utilisation de sa Carte U chez un des partenaires de Coopérative U Enseigne). À défaut, la Carte U du Porteur Carte U sera bloquée, son Compte Carte U résilié et son solde € Carte U remis à zéro. »
Suite à des échanges sur mon compte Instagram geekette_lifestyle_promo avec des abonnées, j’ai fait deux tutoriels pour t’expliquer comment tu peux faire tes recettes maisons pour te créer facilement un menu Jow qui te convienne (avec des recettes jow et/ou tes recettes personnelles).
J’ai fait deux tutoriels :
Un pour créer tes recettes personnelles via le site Jow
Jow : comment faire une recette maison sur le site Jow et cumuler le code promo TEANSC et PROMOJOW ?
et un pour créer tes recettes maison via l’application Jow
Jow : comment faire une recette maison dans l’application Jow et cumuler le code promo TEANSC et PROMOJOW ?
Le début des deux vidéos est similaire comme je rappelle rapidement le fonctionnement de Jow et de comment utiliser des codes promo sur Jow.
Pour rappel, en ce moment tu peux cumuler mon code de réduction TEANSC (code de parrainage Jow à validité permanente) et le code PROMOJOW. Même si tu as déjà commandé en drive ou livraison au près de ton enseigne habituelle, tant que ce n’était pas par Jow et que c’est ta première fois sur Jow, tu vas pouvoir utiliser ces codes.
Le code promotion TEANSC te donne :
-10€ de réduction sur ton premier drive d’au moins 50€ en passant par Jow.
-5€ de réduction sur ton second drive.
Le code PROMOJOW se cumule, il est à entrer en second, je ne connais pas la date de fin. S’il n’est plus bon, tu pourras essayer de trouver un autre code promo de Jow (pas un code parrain (avec des chiffres et lettres qui ne veut rien dire) ça ne marchera pas un second code parrain). Voici les avantages que tu auras en cumulant les deux codes :
-10-15€=-25€ sur ta première commande via Jow,
-5-10€=-15€ sur ta seconde commande en passant par Jow,
-7€ sur ta troisième commande effectuée sur le site ou l’application Jow.
Attention à bien entrer tes codes à chaque fois.
Les codes promo ne sont valables que pour une commande Jow contenant au moins 3 recettes avec 10 ingrédients distincts (je te donne des exemples de recettes économiques dans ma vidéo).
Si tu as des questions n’hésite pas à échanger avec moi via le formulaire de contact ou sur Instagram.
Hello à tous, un récap’ des offres de remboursement que je t’ai partagé pour tes achats de jouets de noël sur mon compte Instagram geekette_lifestyle_promo Je te mets aussi dans la première partie, des jouets trouvés à prix sympas aussi que je t’ai partagé en story insta.
Attention pour tes demandes de remboursement toujours bien lire sur les sites les modalités et les codes produits éligibles : quelles enseignes et codes produits sont éligibles, sous combien de temps tu dois faire ta demande de remboursement (en général il faut faire la demande rapidement) et sous combien de temps tu es remboursé (et en bons d’achats ou par virement…) etc.
Dans cet article il peut il y avoir des liens d’affiliation et de parrainage, ça ne te coûte pas plus cher de passer par mes liens, ça aide au maintien du site.
Si tu aimes cet article n’hésite pas à me le dire ici ou sur les réseaux sociaux.
Les bons plans et idées cadeaux pas chères pour noël 2023
J’ai trouvé ces idées sur Rakuten avec le coupon parrainage 59G59GD ça permet de baisser le prix de 10€ à partir de 20€ d’achat, je met le prix après réduction du coupon et avec les frais de port, ici c’est vendu par Carrefour mais même avec la livraison, ça reste moins cher qu’en magasin grâce au parrainage :
Si tu n’as encore jamais commandé sur Choose, c’est une application de ventes privées variées et sympa. La livraison est soit gratuite, offerte sinon à partir d’un certain montant ou bien payante mais les frais de ports restent peu élevés. Avec mon code parrain 9D3BEB3C05 tu as -10€ dès 30€ d’achat, c’est valable sur TOUTE l’application Choose ça fait un bon plan sympa.
Si tu n’as encore jamais commandé sur Rakuten (ex priceminister), tu as de bonnes affaires à y faire grâce à mon coupon parrain 59G59GD (à entrer lors de ton premier paiement, attention il faut d’abord s’inscrire au Club R de fidélité gratuit de Rakuten pour pouvoir l’utiliser) : ça te donne -10€ dès 20€ d’achat, c’est valable sur TOUT le site, que ton produit soit en promo, neuf, reconditionné, ou de seconde main. Sur Rakuten tu retrouves des grandes enseignes comme Boulanger, Carrefour, et bien d’autres encore.
Je te donne quelques exemples de ce que tu peux avoir grâce à ça :
1)exemple 1 : tu prends ce gaufrieravec un jeu virtuel à 1€ (ou une coque à 1€) ça te coûte avant réduction 20,99€, tu utilises le coupon Rakuten de parrainage 59G59GD et là ça te revient à la fin à seulement 10,99€. C’est vendu par Boulanger, livraison gratuite et tu vas même cagnotter 0,50€ via le club R.
2)une autre exemple pour que tu comprennes le mécanisme (valable uniquement si tu n’as pas encore fait de première commande) :
Cette eau de parfum pour homme expédiée par MB-parfums en livraison gratuite est à 29,90€ au lieu de 76€, tu appliques mon code de réduction Rakuten parrain 59G59GD ça te revient à la fin à seulement 19,90€.
3)Un dernier exemple avec le turbo cuisine de Moulinex que j’ai et que j’apprécie : en promo à 69,99€ au lieu de 169,99€ livraison gratuite, vendu par Moulinex, revient à 59,99€ après application de mon code promo parrain Rakuten 59G59GD
Aujourd’hui, je te fais une liste non exhaustive de sites proposant des bons de réduction à imprimer, je la mettrai de temps en temps à jour quand je trouverai d’autres sites.
Sites multi marques
https://www.couponnetwork.fr/account/register?referral=Z8FC9H Coupon Network c’est mon lien parrain pour Coupon network (1€ de versé avec ta première demande de remboursement si elle est faite maximum 1 mois après ton inscription), tu y trouves des bons de réduction à imprimer mais aussi des offres de remboursement (pour ça je te conseille plutôt l’appli car tu peux scanner les codes barre des produits pour vérifier s’ils sont bien éligibles)
https://www.enviedeplus.com/ Envie de plus pour des produits d’hygiène et d’entretien. Les offres sont très intéressantes, il y a plusieurs endroits à regarder actuellement : les bons à imprimer, les offres de remboursement, et les offres de remboursement 40% – 100%
https://fr.igraal.com/coupon-imprimer/ Igraal tu as des bons similaires à Coupon network à imprimer sur Igraal (parrain : Cnedra, ça te donne 5€ dans ta cagnotte à l’inscription) et aussi des offres de remboursement (avec l’appli Igraal market c’est mieux pour ça) mais tu imprimes tes bons de réduction sur l’un des deux sites, et tu fais ta demande de remboursement sur l’autre (et tu complètes tes demandes de remboursement avec l’appli Quoty)
https://www.mavieencouleurs.fr/ Ma vie en couleurs essentiellement pour de l’alimentaire type gâteaux (sucrés comme salés), glaces, mais tu peux aussi y trouver de l’huile, des produits d’hygiène, de la beauté, du fromage, du café… Le nombre d’offres étant limitées, je te conseille d’imprimer les bons de réduction qui t’intéressent dès que tu les vois.
https://www.mavieencouleurs.fr/ Ma vie en couleurs essentiellement pour de l’alimentaire type gâteaux (sucrés comme salés), glaces, mais tu peux aussi y trouver de l’huile, des produits d’hygiène, de la beauté, du fromage, du café… Le nombre d’offres étant limitées, je te conseille d’imprimer les bons de réduction qui t’intéressent dès que tu les vois.
https://www.pixibox.com/ Pixibox des produits frais y compris du fromage et des produits laitiers.
https://reductions.labeyrie-fine-foods.com/ Labeyrie Pour maison foody / labeyrie (si ils finissent par réactiver les réductions car ils ne l’ont pas fait après la mise à jour de leur site cet été) :
Comment faire une demande de remboursement avec l’application Ebuyclub
Fonctionnement des coupons dans Ebuyclub et parrainage geekettelifestylepromo
C’est tout nouveau, maintenant tu peux aussi faire des demandes de remboursement dans l’application Ebuyclub.
Tu y retrouves des offres de remboursement similaires à Coupon network et à Quoty dont je te parlais dans cet article : , mais aussi à l’application Igraal market dont je te parle plus bas.
Il suffit d’aller sur l’application (à jour) Ebuyclub avec tes identifiants habituels (si tu n’as pas de compte pense à mettre en parrain geekettelifestylepromo ça te donne une cagnotte offerte à l’inscription de 3€ en ce moment).
Puis en bas tu cliques sur offres et ensuite sur la rubrique coupon.
Tu actives l’offre qui t’intéresse, je te conseille aussi d’aller sur l’offre pour vérifier les conditions et saisir le code barre de ton produit pour vérifier qu’il est bien éligible à une offre.
Puis tu fais ta demande de remboursement en saisissant le code barre puis en chargeant ta preuve d’achat.
Ta demande se retrouve dans tes traitements en cours et est traitée sous 48h.
Une fois qu’elle est validée, il faut compter encore 5 jours pour que la cagnotte des coupons bascule dans la cagnotte classique d’Ebuyclub où tu as ton cashback pour tes achats en ligne ou encore d’ecards à tarif réduit.
Je te montre comment faire une demande de remboursement avec Ebuyclub dans ce tutoriel :
Comment faire une demande de remboursement pour tes courses avec l’application Ebuyclub (parrain geekettelifestylepromo)
Je te parle à présent d’Igraal market, tu verras c’est assez similaire.
Comment faire une demande de remboursement avec l’application Igraal market
Fonctionnement des offres de remboursement dans Igraal market et parrain Cnedra
Tu y retrouves des offres de remboursement similaires à Coupon network et à Quoty dont je te parlais dans cet article : , mais aussi à l’application Ebuyclub dont je viens de te parler.
Il te suffit de télécharger l’application Igraal market et d’utiliser tes identifiants habituels d’Igraal (si tu n’as pas de compte pense à mettre en parrain Cnedra ça te donne une cagnotte offerte à l’inscription de 5€ en ce moment).
Tu sélectionnes en haut l’enseigne où tu veux faire des achats. Tu as accès à l’ensemble des offres de remboursement proposées. Tu peux en activer une, aller dessus, scanner un produit pour vérifier avant achat s’il est bien éligible à l’offre et une offre de retour chez toi tu scannes le produit, tu mets la photo de ton ticket de caisse avec le libellé du produit entouré, et tu valides. Par la suite tu peux suivre dans ton compte l’état d’avancé de ta demande en cours.
Si tout va bien, la demande finit par être validée. Si elle est refusée, tu as quelques jours pour apporter les informations complémentaires demandées.
Je te montre comment faire une demande de remboursement avec Igraal market dans ce tutoriel :
Comment faire une demande de remboursement avec l’application Igraal market, parrain Cnedra
Je te parle souvent sur mon compte Instagram geekette_lifestyle_promo de faire attention aux fausses promo en général.
C’est facile d’échapper aux fausses promo si on a les prix en tête ou qu’on peut trouver le même produit chez un vendeur différent (et non pas chez un même vendeur sur différents market place) ou faire une simple recherche internet du type « nomduproduit » ou « acheter nomduproduit » ou « nomduproduit tarif » ou encore « nomduproduit prix » vous permet de vous faire rapidement une idée du prix généralement constaté d’un produit.
Mais il n’est pas toujours simple de trouver un produit ailleurs que là où on l’a trouvé, et parfois les vendeurs alignent rapidement leurs prix à la hausse.
Je t’ai parlé de deux traqueurs de prix Amazon : camelcamelcamel et keepa, dans ce tutoriel je vais t’expliquer comment utiliser ces traqueurs de prix pour consulter l’historique de prix d’un produit vendu sur Amazon ou encore comment mettre en place une alerte de prix sur un objet.
Précisions :
dans la première partie je te fais un tuto sur Camelcamelcamel, dans la seconde partie c’est un tuto sur Keepa,
ces outils sont gratuits car ils se rémunèrent via les liens d’affiliation Amazon (peut être de la pub aussi, j’ai un bloqueur de pubs donc si c’est le cas, je ne le vois pas), enfin, ils peuvent avoir des fonctionnalités très avancées (dont je ne parle pas ici) payantes (juste une petite partie de Keepa il me semble) mais il n’est pas nécessaire de les prendre pour un particulier, on s’en passe très bien,
dans cet article je prendrais comme exemple Amazon une « Bosch Professional perceuse 18V » on regardera des résultats avec 2 batteries.
J’ai fait récemment un comparatif des offres de bienvenue pour les croquettes pour le chien de mes beaux-parents qui prennent des gros sacs de purina pro plan, et ce sont des sites où je peux également prendre les croquettes Royal Canin pour mon chat.
Je prends mes croquettes sur internet car ça me coûte beaucoup moins cher qu’en jardinerie ou au vétérinaire, et ce sont des croquettes qui sont disponibles sans ordonnance donc je peux facilement en trouver.
Ici je te donne mes bons plans pour acheter des croquettes pour animaux en ligne :
des codes promo pour ancien et nouveau client,
du parrainage,
des frais de port gratuits;
le programme de fidélité : ça peut être des codes promo, réductions, ou des cadeaux mais attention à bien regarder sur le site dans votre espace les conditions, il peut il y avoir des date d’expiration pour vos points (souvent 1 an maximum),
du cashback : le cashback ne fonctionne pas forcément si il y a un code promo (il faut lire les conditions sur le site pour savoir si un code promo peut être cumulable ou non avec le cashback ou sinon tu tentes et tu verras bien), c’est souvent long aussi avant que ta cagnotte soit validée et pour atteindre le montant minimum pour récupérer la somme gagnée, les conditions peuvent varier si c’est pour un nouveau ou un ancien client. Mais dans tous les cas, ça peut être intéressant pour faire des économies supplémentaires. La liste proposée pour le cashback est une liste non exhaustive de même pour les codes promo.
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