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Recette de churros

churros

Recette de churros

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Une recette ultra simple à faire avec très peu d'ingrédients. Il te faut un tant-pour-tant en volume de farine et d'eau. Je te donne ici la recette pour faire 4 churros en utilisant un verre à eau de 20 cl (c'est la contenance de tes verres à moutarde avec des personnages sympas pour les enfants si tu as ça). Si tu veux faire plus de churros il te suffit de multiplier les quantités (pour 8 churros tu mets 2 verres au lieu d'un par exemple). Je mange 4 churros toute seule, d'autres n'en mangent que 2, et d'autres en mangent plus que moi, ça dépend des appétits de chacun.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Espagnole
Portions 4 churros

Ingrédients
  

  • 1 verre de farine
  • 1 verre d'eau
  • 1 pincée de sel fin
  • du sucre pour saupoudrer dessus selon le goût, sinon tu peux sinon les saupoudrer de sucre glace ou les accompagner de chocolat fondu

Notes

Le matériel que je recommande pour cette recette :
  • pour tamiser la farine je recommande ce tamis (lien affilié) https://amzn.to/3NguFqN
  • pour presser la pâte à churros je préfère utiliser une presse à biscuit (c’est une poche à douille solide) comme celle-ci (lien affilié) https://amzn.to/3Yf2SO3 je trouve cela plus pratique car la pâte est bien pressée sans trou d’air et elle sort plus facilement et ça évite d’éclater ta poche à douille si tu presses trop fort
  • si tu préfères utiliser une poche à douille classique alors utilise une douille cannelée de 1,3cm de diamètre comme celle-là (lien affilié) https://amzn.to/3ZWLpLk 
  • une pince pour retourner les churros pendant la cuisson et pour les sortir plus facilement de l’huile de friture sans se brûler (lien affilié) https://amzn.to/4eSmXix

Instructions
 

  • Mettre de l'huile à chauffer à 170-190°C. De mon côté je l'ai fait avec une friteuse électrique réglée à 190°C, si tu n'as pas de friteuse tu peux aussi mettre de l'huile dans une sauteuse (et une fois que tu as fini, tu filtres l'huile froide et tu la remets dans la bouteille d'huile à frire). Pendant que l'huile chauffe, préparer la pâte à churros.
  • Verser 1 verre de farine tamisée dans un saladier.
  • Mettre 1 verre d'eau avec 1 pincée de sel fin à bouillir. Remarque : j'aime mes churros sans rien d'autre dedans, mais si tu préfères tu peux ajouter l'arôme de ton choix (un peu de fleur d'oranger, de kirsch, d'extrait de vanille, de rhum…).
    farine tamisée et eau pour churros
  • Verser l'eau bouillante en une fois sur la farine et mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois. La pâte doit être homogène.
    pâte à churros
  • Mettre la pâte dans une presse à biscuit (ou dans une poche à douille en veillant à bien chasser l'air) et presser la pâte pour faire tes 4 churros (ou plus si tu en fais des petits, de mon côté j'ai dû les faire en 2 fois car je n'avais pas assez serré mes churros dans mon panier de cuisson). Pour arrêter la pâte à churros à la longueur voulue, il te suffit d'arrêter de pousser et de couper avec un couteau ou un ciseau.
    pâte à churros
  • Les faire frire pendant quelques minutes, attention à retourner avec une pince dès que le dessous commence à colorer, comme ça les churros seront bien colorés des deux côtés et bien cuits. Une fois chaud, mets les sur du sopalin et saupoudrer-les de sucre en poudre. A servir chaud (mais pas trop pour ne pas se brûler non plus).
    Bon appêtit !
    churros
Keyword facile, fête forraine, goûter, rapide

Recette de poulet aux pommes de terre, poivrons et tomates

poulet aux pommes de terre, poivrons et tomates

Recette de poulet aux pommes de terre, poivrons et tomates

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Un bon plat d'hiver familial plein de saveurs. La recette d'origine est sur cookomix, je l'ai légèrement modifié comme nous ne sommes pas fans des tomates concassées et que nous préférons les pommes de terre et carottes très fondantes (ici je les précuits, mais si tu aimes les cuire directement au four, tu pourras sauter cette étape). Je t'explique dans un premier temps comment faire la sauce tomate sans Thermomix et dans un second temps comment la faire avec un Thermomix pour que tu puisses faire en fonction de ce que tu as, puis je t'explique comment préparer les légumes et faire la cuisson au four.
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 à 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive 10g + 60g
  • 1/2 càc de sucre
  • 20 g de concentré de tomates
  • 7 tomates grappes, 5 + 2 tomates
  • sel, poivre selon le goût
  • 2 càc paprika 1 cuillère pour la sauce et 1 cuillère pour les cuisses de poulet
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 180 g d'eau
  • 1,1 à 1,5 kg de pommes de terre (four, purée, potage)
  • 4 à 5 carottes
  • 2 poivrons j'ai pris un jaune et un rouge, tu peux prendre la couleur que tu veux, mais ce sera plus acide avec du vert alors que c'est plus sucré et doux avec du poivron rouge ou jaune
  • 1/2 càc d'ail en poudre peut être remplacé par 2 gousses d'ail hachées en tout petit morceaux
  • 4 cuisses de poulet

Notes

Concernant la cuisson au four normalement il faut mettre le plat 80 minutes dans un four non préchauffé à 200°C. Ayant un pain cocotte en train de terminer sa cuisson à 240°C, j’ai d’abord mis mon plat à 240°C (four déjà préchauffé comme le pain y était déjà depuis 30 minutes) pendant les 20 minutes restantes de la cuisson de mon pain, avant de baisser à 200°C (une fois le pain retiré) et de poursuivre la cuisson 30 minutes. La cuisson était top.

Instructions
 

Préparation de la sauce tomate sans Thermomix

  • Eplucher et dégermer 1 à 2 oignons et 3 gousses d'ail puis les hacher finement en petit cubes.
  • Faire blanchir à la casserole (ou dans une cocotte en fonte) le mélange oignons + ail dans 10g d'huile d'olive.
  • Ajouter 1/2 càc de sucre, 20 g de concentré de tomates, 5 tomates coupées en dés, du sel et du poivre selon le goût, 1 cuillère à café de paprika (à ajuster selon le goût), 1 cube de bouillon de légumes émietté et délayé dans 180 g d'eau chaude. Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feux doux jusqu'à ce que les tomates soient fondantes. Pendant ce temps, on passe à la préparation des pommes de terre et des carottes.

Ou préparation de la sauce tomate avec le Thermomix

  • Mettre 1 à 2 oignons épluchés et coupés en 4 et 3 gousses d'ail épluchées et coupées en 2 dans le bol du Thermomix. Fermer le bol avec le couvercle et le gobelet. Mettre 5 secondes à vitesse 5. Râcler les parois du bol avec la spatule.
  • Verser 10g d'huile d'olive dans le bol du Thermomix et cuire 2 minutes à 120°C vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur.
  • Ajouter 1/2 càc de sucre, 20 g de concentré de tomates, 5 tomates coupées en dés, du sel et du poivre selon le goût, 1 cuillère à café de paprika (à ajuster selon le goût), 1 cube de bouillon de légumes émietté et délayé dans 180 g d'eau chaude. Cuire 10 minutes à 100°C, vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur.

Préparation des autres légumes et cuisson au four

  • Eplucher 1,1 à 1,5 kg de pommes de terre et 4 à 5 carottes. Couper les pommes de terre en 4 (plus si ce sont des grosses pommes de terre) et les carottes en grosses rondelles. Mettre les pommes de terre et les carottes dans une casserole recouverte d'eau et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (si on pique un couteau pointu dedans, la pomme de terre ou la carotte retombe, il faut compter 20 à 40 minutes de cuisson à partir du moment où l'eau bout en fonction de la taille des pommes de terre), ne pas les faire trop fondantes sinon lors de la cuisson au four. Si tu préfères tu peux autrement les cuire à la vapeur, ou encore au turbo cuisine (mode cuisson vapeur – 10 minutes).
  • Laver, épépiner et couper en morceaux 2 poivrons. Mettre dans un plat allant au four.
  • Ajouter 2 tomates coupées en gros morceaux, ainsi que les pommes de terre et carottes cuites.
  • Verser la sauce tomate sur les légumes dans le plat.
  • Dans un bol mélanger 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1/2 càc d'ail en poudre et 60g d'huile d'olive (4 bonnes cuillères à soupe).
  • A l'aide d'un pinceau badigeonner les 4 cuisses de poulet à l'aide de ce mélange et poser les cuisses de poulet assaisonnées sur les légumes (s'il reste de l'assaisonnement tu peux le verser sur les cuisses de poulet).
  • Enfourner sans préchauffer à 200°C pendant 80 minutes.
  • Servir chaud. Bon appétit.
    poulet aux pommes de terre, poivrons et tomates
Keyword familial, thermomix

Google Opinion Rewards : comment avoir de nouveau des enquêtes rémunérées ?

Dans cet article je vais d’abord te parler de Google Opinion Rewards pour ceux qui ne connaissent pas. Puis dans un second temps, je vais t’expliquer ce que nous avons fait avec un ami qui n’avait plus d’enquêtes dans Google Opinion Rewards pour qu’il puisse en avoir à nouveau. Si tu veux d’autres sites et applications pour gagner facilement de l’argent, je vais publier d’ici peu un article avec ceux que je recommande.

Gagner de l’argent facilement grâce à Google Opinion Rewards

Google Opinion Rewards comment gagner de l’argent grâce à des enquêtes rémunérées très courtes ?

Google Opinion Rewards est une application de Google qui te permet de gagner facilement de l’argent en répondant à de courtes enquêtes rémunérées. Voici mon lien parrain pour télécharger l’application Google Opinion Rewards https://googleopinionrewardsrefer.page.link/EZPmK6A4CuFDf7AP7 et mon code parrain TM4WHRL8 à entrer dans l’encart de parrainage sur l’accueil de l’application. Pour recevoir une prime de parrainage de 0,40€, tu dois configurer ton compte et ton profil de paiement. Je te conseille d’utiliser un compte gmail associé à un compte PayPal, et que ce compte Gmail soit utilisé pour ton navigateur Chrome, Youtube, Google Maps, et aussi associé à ton OS Androïd si tu utilises un téléphone Androïd.

La plupart du temps tu as des questionnaires de 3 questions, te demandant si tu as été dans un magasin, et si oui si tu es entré dedans et si tu as ou non payé quelque chose.

En échange tu reçois une rémunération (ça varie d’une fois à l’autre, la plupart du temps c’est 10-20 centimes, parfois plus ou moins). Tu peux aussi de temps en temps recevoir des questionnaires tout aussi court, en lien avec tes recherches internet que tu as fait avec Chrome, ou encore par exemple en lien avec ta catégorie socio professionnelle.

Mais la plupart des sondages sont ceux liés à ta position.

Tu l’auras compris, il faudra donc que tu partages ta position avec Google Opinion Rewards si tu veux avoir plus de sondage et si tu ne sors pas de chez toi tu n’auras pas de sondages ou très peu.

Pour les sondages te demandant si tu as été à un endroit, tu le reçois le lendemain de ton déplacement. J’ai déjà eu des enquêtes (et certaines sont récurrentes à chaque fois ou presque que j’y vais) pour Carrefour, Carrefour Market, Decathlon, Columbia sportwear, Atol, la Caf, la Poste, Intermarché, Picard, Auchan Drive et plein d’autres enseignes.

Je te conseille d’activer les notifications pour ne pas louper les enquêtes comme elles ne sont pas valables longtemps. Il peut il y avoir des loupés de notification alors n’hésite pas à te connecter une fois par jour à l’application ou au moins le lendemain après être sorti quelque part.

Attention, ne mens jamais, de toute façon ça n’en vaut pas la peine, si tu n’es pas allé à un endroit, dis le, tu seras tout de même rémunéré pour avoir répondu. Mais si tu as prétendu être allé à un endroit… qui n’était même pas à proximité de là où Google avait ta position alors tu ne recevras plus d’enquêtes.

Google Opinion Rewards : comment récupérer mes gains ?

Tes gains sont envoyés automatiquement par paiement PayPal à partir de 3€ vers l’adresse mail utilisée pour ton compte Google Opinion Rewards. Alors si tu n’as pas de compte PayPal, pense à t’en créer un avec l’adresse mail que tu as utilisé, c’est gratuit et tu peux par la suite récupérer tes sous de PayPal vers ton compte bancaire ou l’utiliser pour tes prochains achats en ligne.

Google Opinion Rewards : partager mes reçus

Au bout d’un moment à répondre à des enquêtes dans ton application Google Opinion Rewards, tu peux être invité par Google à entrer dans le panel des reçus (dans la même application), je te conseille d’accepter, ça te permet de gagner encore plus d’argent. Pour une visite dans un magasin, je reçois pendant ma visite ou au plus tard quelques heures après une demande pour mettre la photo de mon ticket de caisse dans l’application. En échange j’ai là encore 0,10-0,20€. J’ai parfois à la fois le jour même la demande de reçu et le lendemain une enquête me demandant si j’ai été à un endroit particulier.

Un ami à mis 2-3 mois avant de recevoir une invitation au panel des reçus, de mon côté, je m’étais inscrite en même temps que lui et j’ai mis quelques mois de plus avec de pouvoir importer des reçus. C’est Google qui décide de t’inviter ou non au panel des reçus, il faut donc répondre aux enquêtes quand tu en as, mettre à jour l’application à chaque fois que tu vois des mises à jour dans ton store, et patienter.

Problème Google Opinion Rewards : je ne reçois plus d’enquêtes

Il y a quelques mois mon ami a cessé de recevoir des enquêtes et des demandes pour charger ses reçus dans Google Opinion Rewards, il m’en a parlé récemment du coup j’ai comparé nos paramétrages de comptes, d’applications et de téléphones. Je ne sais pas exactement quelle modification a permis de rétablir son compte mais comme ça a fonctionné, je vais te dire ce que j’ai modifié et les différents paramètres que je te conseille de vérifier au cas où ça serait encore autre chose de ton côté.

J’ai constaté que de temps en temps mes paramètres d’application changent tout seul suite à une mise à jour de l’application ou du système d’exploitation de mon téléphone portable, alors si tu as l’impression de ne plus recevoir d’enquêtes, même si tu avais tout bien paramétré à l’origine, pense à vérifier à nouveau tout ces points là.

Par contre si tu avais pour habitude de répondre n’importe quoi dans tes enquêtes

En prétendant avoir été dans un magasin alors que ce n’était même pas sur ton chemin, c’est peut être pour ça que tu ne reçois plus rien, Google t’a peut être shadowban et dans ce cas, essaies peut être d’effacer le cache et les données de l’application, de la désinstaller et de la réinstaller en utilisant un autre compte mais je ne sais pas si ça marchera n’ayant pas eu l’occasion de tester.

Si tu as un second téléphone autant mettre ce nouveau compte sur ce téléphone.

Voici les deux modifications que nous avons fait sur le téléphone de mon ami pour récupérer les enquêtes Google Opinion Rewards

Dans les paramètres du téléphone, nous avons été dans la gestion des applications, et sur Google Opinion Rewards nous avons :

  • été dans l’utilisation du stockage pour effacer les données et vider le cache
  • cherché dans la gestion de l’appli tout ce qui se rapportait à l’utilisation de la batterie pour dire de ne pas suspendre l’activité de l’appli si inutilisée ou encore pour autoriser l’activité de l’application (au minimum au premier plan, voire en arrière-plan)

Voici d’autres paramètres à vérifier si tu ne reçois plus d’enquêtes Google Opinion Rewards

Dans l’application Google Opinion Rewards tu as un menu burger (les trois traits horizontaux, en haut à gauche), en allant dessus, vas dans éligibilité à l’enquête et vérifies que toutes les sections sont bien précédées d’une coche V dans un rond vert (c’était déjà le cas pour mon ami donc ce n’était pas le problème pour lui).

En plus des deux actions précédentes, je te conseille de commencer par vérifier que la localisation de ton téléphone est bien activée.

Vérifies aussi que Google Opinon Rewards est bien autorisé à accéder à ta localisation et à t’envoyer des notifications (là aussi tu peux le vérifier dans les paramètres de ton téléphone, dans la gestion des applications).

Si tu as Google Maps sur son téléphone, associe le au même compte que celui utilisé dans Google Opinion Rewards et active ton historique de position aussi (et normalement à l’étape précédente tu as déjà autorisé Google Opinion Rewards à accéder à Google Maps et à ton historique de position).

Dernier rappel… si tu vis dans ta caverne en ne sortant jamais de chez toi, tu ne recevras pas ou quasi pas d’enquêtes, donc les modifications que tu as fait, tu ne verras si ça a porté ses fruits que lors de tes prochains déplacements (ou le lendemain), en particulier si tu as été dans une zone commerçante.

Les enquêtes peuvent aussi varier en fonction du genre, mais mon ami est un homme, je suis une femme, nous recevons tous les deux des enquêtes et demandes de reçus en lien avec nos déplacements donc si tu n’as plus rien du tout depuis plusieurs semaines alors que tu t’es déplacé dans différentes zones commerçantes, là non, ce n’est pas normal.

J’espère que tu as pu résoudre tes problèmes d’enquêtes grâce à cet article ! Si tu as réussi à résoudre tes problèmes n’hésite pas à me le dire en commentaire et grâce à quoi (y compris si c’est grâce à autre chose que les suggestions de cet article, ça peut en aider d’autres).

Cadeaux gratuits le jour de ton anniversaire en 2024

L’année dernière je t’avais listé toutes les informations sur les cadeaux gratuits que tu peux avoir pour ton anniversaire. Je fais cet article pour actualiser les modalités et nouvelles enseignes trouvées. Je te dis également ce que j’ai reçu de la part des différentes enseignes. N’hésite pas à me suivre sur instagram https://www.instagram.com/geekette_lifestyle_promo/ je te partage souvent des bons plans et l’année prochaine lorsque mon anniversaire approchera à nouveau je partagera d’abord en story les cadeaux que je reçois. Pense à liker cet article si ça t’a plu.

Avant de commencer

Tout d’abord pour avoir des cadeaux gratuits ou des réductions de la part des enseignes à ton anniversaire, sur le site internet de la marque il faut que ton profil soit complet (en particulier la date de naissance, et pour certains il faut que tu le fasses au moins un ou deux mois à l’avance), que tu acceptes de recevoir ses communications commerciales ou encore que tu aies la carte de fidélité ou l’application de la marque.

Les conditions et cadeaux d’anniversaire peuvent changer, alors je te conseille de vérifier les conditions au moment de ton anniversaire. Si je trouve le lien des conditions pour les cadeaux gratuits, je te le met dans cet article.

Cette liste de cadeaux offerts par les marques à ton anniversaire n’est pas exhaustive, mais j’espère que tu pourras trouver quelques idées sympas dans le lot. N’hésite pas à me dire en commentaire si tu as réussi à avoir des petits trucs sympas gratuits à ton anniversaire grâce à cet article ou si tu pu profiter de nouvelles offres pour ton anniversaire.

Quels cadeaux gratuits je peux avoir à mon anniversaire ?

Decathlon

J’ai reçu 2 semaines avant mon anniversaire une ecard Decathlon de 5€ (sans minimum d’achat) via le Decatclub. Le Decatclub est le programme de fidélité gratuit de Decathlon, attention à bien accepter de recevoir leurs communications commerciales par mail et à avoir complété tes informations dans ton profil dont ta date de naissance. Je n’ai pas trouvé plus d’informations, je te mets ici le détail du mail que j’ai reçu et voici le lien pour t’inscrire gratuitement au Decatclub https://decatclub.decathlon.fr/

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cadeau d’anniversaire via le programme de fidélité de Decathlon

Truffaut

J’ai reçu ce mail via ma carte de fidélité gratuite Truffaut le 1er jour du mois de mon anniversaire (là encore il faut accepter de recevoir les communications commerciales et avoir renseigné tes informations dans ton profil, comme pour presque tous les autres en fait donc je ne le rappellerai pas) :

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cadeau anniversaire Truffaut
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comment récupérer le cadeau d’anniversaire Truffaut gratuit

J’ai pu aller directement en caisse pour choisir une plante parmi ce plateau de plantes :

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cadeau anniversaire carte de fidélité Truffaut au choix

Et voici le cadeau que j’ai choisi cette année :

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le cadeau d’anniversaire gratuit que j’ai choisi à Truffaut

Tu peux créer ta carte de fidélité Truffaut en ligne par ici https://www.truffaut.com/services/truffaut-ma-carte.html

Alinéa

15€ offert via la carte de fidélité Myalinéa gratuite avec le code promo BDAY.

Afin de bénéficier de votre offre personnelle d’anniversaire, vous devez avoir créé votre carte fidélité au minimum 3 mois avant votre anniversaire et avoir fait un achat sur les 24 derniers mois.

Le code anniversaire est valable 1 mois dès 16 € d’achat, soit en magasin sur présentation de votre carte de fidélité en caisse ou sur alinea.com avec le code BDAY après vous être connecté et avoir associé votre carte myalinea à votre compte.

J’ai trouvé le détail complet ci-dessus en échangeant avec le chatbot du site.

Pour t’inscrire à Myalinéa c’est par ici https://www.alinea.com/fr-fr/media/myalinea.html

Lidl

J’ai reçu le midi dans l’application Lidl plus (sans notification ni mail) un coupon à activer, valable 14 jours, pour un produit offert (pas de minimum d’achat) au choix parmi ceux présents sur la photo :

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cadeau d’anniversaire offert par Lidl en 2024

La carte de fidélité Lidl est totalement virtuelle et gratuite, elle se crée sur l’application Lidl Plus directement. De plus, si tu penses à te connecter souvent à l’application pour vérifier tes coupons, de temps en temps tu vois un coupon pour des produits offerts (j’en ai un en ce moment pour une viennoiserie offerte, je la prendrai en même temps que mon cadeau d’anniversaire).

Promod : cool chic club

La carte de fidélité de Promod est payante : 2€ en une seule fois, mais vite rentabilisée avec tes achats, et tu reçois 6€ offert sans minimum d’achat à ton anniversaire (valable un mois). La carte doit être utilisée minimum une fois tous les 3 ans pour continuer d’être valable. Voici le détail de l’offre cool chic club de Promod https://www.promod.fr/fr-fr/fidelite–lpblt9f10eacaefeebd3e/

Avec les 6€ j’ai pu me prendre un débardeur basique à 6,99€, il m’est donc revenu à 0,99€ en présentant mon mail en magasin. Tu peux bien sûr regarder les accessoires ou produits en promo et trouver plus avantageux, là j’ai pris un débardeur sans promo.

Comme avant

Il s’agit d’un site de produits cosmétiques, ménagers et textiles certifiés bio. Fabriqués dans leur propre atelier près de Marseille.

J’ai eu 500 points = 5€ pour mon anniversaire via leur programme de fidélité, et ça s’est ajouté aux 500 points que j’avais eu l’année dernière. J’ai donc maintenant 10€ à dépenser sur le site.

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cadeau d’anniversaire site Comme Avant

Si tu ne connais pas ce site et que tu es intéressé, passe par mon lien de parrainage pour t’inscrire : https://prz.io/KK3mmbvFY tu auras 10% de réduction sur ta première commande et via le programme de fidélité (pense à t’y inscrire) tu auras 100 points pour 1€ dépensé.

Sushi Shop

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Cadeau d’anniversaire Sushi Shop

https://www.sushishop.fr/fr/actualite/promo-sushi-shop-economisez-sur-vos-sushis-preferes

L’inscription au programme de fidélité de Sushi Shop se fait lors de votre première commande en ligne ou en magasin https://www.sushishop.fr/fr/comein

Eléphant bleu

J’ai eu ce cadeau via l’application Eléphant bleu

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cadeau anniversaire Eléphant Bleu

Si ton Eléphant bleu permet de scanner un QR code pour payer (si tu ne t’en souviens pas, tu peux regarder directement dans l’application, onglet centres, si ton centre de lavage est représenté par un éléphant avec au fond un QR code c’est ok) c’est intéressant d’avoir l’application car ru as de temps en temps des avantages et codes promo.

En t’inscrivant avec mon code parrain 2138123727 tu as 4€ de réduction offert sur ton premier lavage via l’application.

Ma petite mercerie

Voici le mail que j’ai reçu (il y avait un code dedans) :

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cadeau d’anniversaire ma petite mercerie

La sélection de tissus est visible par ici (ça vaut 5€ le cadeau) https://www.mapetitemercerie.com/fr/4206-votre-cadeau-d-anniversaire

Boulangerie Ange

Tarte anniversaire*: 1 tarte au choix (dans la limite de 10,90€) offerte le jour de votre anniversaire. Offre réservée aux clients porteurs de la carte de fidélité ayant finalisé leur inscription au programme et ayant cumulé, chaque année, 10€ d’achat dans les trois mois précédant leur anniversaire. Un SMS sera alors envoyé la veille de leur anniversaire.

Comme stipulé dans le SMS, la tarte sera à retirer le jour J de l’anniversaire (ou le lendemain si l’anniversaire tombe un dimanche ou un jour férié). Le retrait se fait uniquement par le client détenteur de la carte fidélité avec présentation de la carte fidélité et d’une pièce d’identité.

* offres sous condition susceptibles d’être modifiées

Lien des modalités https://www.boulangerie-ange.fr/cgf/

Boulangerie sophie lebreuilly (62)

Il est proposé au Client s’étant inscrit au « Clan des SO’gourmands » notamment : 

de bénéficier d’un bon d’achat pour un pain au choix offert, ajouté sur sa Carte de Fidélité dès son inscription validée. Ce bon d’achat est valable quinze (15) jours à sa date de validation de son inscription.  

de bénéficier d’un cadeau d’anniversaire, ajouté sur sa Carte de Fidélité 3 jours avant la date d’anniversaire renseignée lors de l’inscription. Cet avantage est valable sept (7) jours une fois le bon d’achat ajouté sur la Carte de Fidélité. Ce cadeau d’anniversaire représente un coupon de 15€ de bon d’achat parmi la gamme présente en Point de Vente au moment du passage en caisse. Cet avantage est réservé aux clients porteurs de la Carte de Fidélité ayant dépensé un minimum de 75€ au cours des 3 mois précédents l’anniversaire.   

De bénéficier d’un cadeau d’anniversaire pour les enfants de moins de dix-huit (18) ans, ajouté sur sa Carte de Fidélité. Cet avantage est réservé aux clients porteurs de la Carte de Fidélité ayant enregistré dans leur espace client les noms, prénoms et dates de naissance de leurs enfants mineurs. Dans la limite d’enregistrement de 3 enfants maximum. Cet avantage est valable sept (7) jours une fois le bon d’achat ajouté sur la Carte de Fidélité. Le bon d’achat est ajouté 3 jours avant la date d’anniversaire renseignée sur l’espace client SO’gourmand. 

Lien des modalités https://sophie-lebreuilly.com/conditions-generales-dutilisation/

Brioche dorée

POUR VOTRE ANNIVERSAIRE, C’EST DU GÂTEAU !

On vous offre la tartelette de votre choix et vous avez 20 jours pour en profiter ! Sur présentation de votre carte de fidélité.

La carte de fidélité est gratuite et peut être créée directement dans l’application.

Lien des modalités https://www.briochedoree.fr/ma-fidelite-gourmande

Del Arte

UN CADEAU POUR VOTRE ANNIVERSAIRE

A l’occasion de votre anniversaire, nous vous offrons une bouteille de Prosecco ou un Piatto à partager avec vos proches ! **

** Si l’Adhérent Standard ou Privilège a renseigné sa date de naissance sur son compte Del Arte 24h avant son jour d’anniversaire de l’année en cours, il peut bénéficier d’un cadeau. Celui-ci est valable une seule fois sur une durée de 30 jours à compter de la date d’anniversaire et dans l’intégralité du réseau Del Arte. Le cadeau peut prendre la forme au choix soit d’une bouteille de Prosecco offerte (pour les clients de plus de 18 ans uniquement) ou d’un antipasti à partager offert (au choix parmi : Piatto di Salumi, Farandola Degustazione (2 personnes)). L’Adhérent peut profiter de son produit offert en restaurant, à emporter ou encore en Click & Collect ; dans tous les cas il doit être accompagné d’un plat. En Click & Collect, la bouteille de Prosecco ou l’antipasti doit être ajouté au panier pour que l’offre anniversaire s’applique et que le produit soit offert. Cette offre est valable dans la limite des stocks disponibles.

Lien des modalités https://www.delarte.fr/ma-fidelite-italienne

Intermarché

J’ai reçu d’Intermarché pour mon anniversaire un code promo de 15€ offerts pour imprimer des photos

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cadeau d’anniversaire Intermarché
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modalités cadeau d’anniversaire Intermarché

De Neuville

Pour mon anniversaire

1 cadeau gourmand à venir chercher en boutique

Le mois de mon anniversaire : mes points doublés à chaque achat

Lien des modalités https://www.delarte.fr/ma-fidelite-italienne

La mie Câline

Une surprise le jour de votre anniversaire avec le programme de fidélité.

https://www.lamiecaline.com/rejoindre-notre-programme-fidelite

Buffalo Grill

Et parce qu’il n’y a pas d’âge pour fêter son anniversaire chez Buffalo Grill…

NOUS VOUS OFFRONS :

Votre gâteau d’anniversaire pour toute la table(1) 

Et parce qu’on chouchoute nos abonnés à la Newsletter, on vous offre votre apéritif au choix, entre une coupe de pétillant et un cocktail Miami sans alcool(2). N’oubliez pas de présenter l’email reçu pour votre anniversaire !

Alors, embarquez vos proches dans une soirée américaine autour d’une bonne table et des plats que vous aimez.

Offre valable 6 jours avant et 6 jours après le Jour J, sur présentation d’un justificatif et de l’email reçu, pensez à bien vous inscrire à la Newsletter Buffalo Grill pour avoir votre coupe de pétillant ou votre cocktail Miami sans alcool offert !(2)

(1)Pour 10 personnes maximum. Offre valable 6 jours avant et 6 jours après la date anniversaire, sur présentation d’un justificatif.

(2)Offre valable 6 jours avant et 6 jours après la date anniversaire, sur présentation d’un justificatif et de l’email reçu. Pour la personne fêtant son anniversaire uniquement.

https://www.buffalo-grill.fr/pour-un-anniversaire

La Quéquetterie

A voir sur la carte de ta boutique, par exemple celle ci-dessous tu as une happy bite day ou une happy fou day offerte le jour de ton anniversaire.

Tu as même le jour de ton EVF (enterrement de vie de jeune fille) une bride to be (pancake quéquette ou foufoune) offerte.

https://laquequetterie.com/wp-content/uploads/2022/04/Menu-Mont-Tou.Complet.pdf

Picard

Par exemple, nous vous offrons un gâteau pour votre anniversaire sous réserve des conditions cumulatives suivantes : (1) vous devez être inscrit au programme de fidélité depuis plus d’un an avant votre date d’anniversaire, (2) vous devez avoir réalisé un achat lors des 12 derniers mois (3) au moins 30 jours précédant votre date d’anniversaire et suivants : (i) votre adresse e-mail et votre date de naissance doivent avoir été préalablement renseignées dans votre Compte Picard et (ii) vous devez avoir accepté de recevoir les communications Picard&Nous par email, et (4) vous devez utiliser votre bon anniversaire dans le cadre d’un achat à effectuer en magasin ou en ligne.

https://www.picard.fr/conditions-programme-fidelite.html

J’ai reçu un mail pour m’avertir en fin d’après midi, sinon le matin je voyais déjà ça dans les coupons de l’application Picard :

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cadeau d’anniversaire Picard

Tissus price

Voici le cadeau que j’ai reçu de la part de Tissus price

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cadeau d’anniversaire Tissus price

Shopmium

un cadeau pour ton anniversaire, si tu as le statut gold.  C’est une offre 100% remboursée (attention à bien vérifier le montant maximum du remboursement dans les conditions) qui apparait dans l’application sur ton compte (dernièrement c’est un gâteau Savane de 310g avec différents goûts au choix).

Moi je suis Gold et en plus à l’anniversaire des un an de mon statut Gold j’ai eu 5€ de cagnotte. Pour rester Gold il faut faire minimum une demande de remboursement par mois, ce qui est simple à atteindre par contre seules les demandes faites sur l’application Shopmium sont comptabilisées dans l’acquisition des statuts du Shopmium Club.

Voici ce que j’ai eu :

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cadeau d’anniversaire membre Gold Shopmium

Lien des modalités https://support.shopmium.com/hc/fr-fr/articles/31926070535827-Comment-fonctionne-l-offre-d-anniversaire-Gold

Pour devenir Silver tu dois : – Découvrir une offre- Ajouter une offre à ta sélection- Vérifier le code-barre d’un article- Demander un remboursement. Une fois le statut Silver atteint, il est acquis pour toujours.

Attention à bien conserver ton statut gold une fois que tu y es pour avoir le maximum d’avantages. Il te suffit de faire minimum une demande de remboursement via Shopmium tous les 30 jours.

Les conditions pour avoir le statut gold :

– Demander 10 remboursements- Partager votre code de parrainage. Pour conserver le statut Gold, tu dois faire une demande de remboursement tous les 30 jours sinon tu seras de nouveau au statut Silver et tu devras refaire les étapes demandées pour passer Gold.

ET si tu n’es pas encore inscrit sur Shopmium, télécharges l’application en utilisant mon lien parrain : https://www.shopmium.com/fr/referral/j9t96m et une fois inscris, sur l’accueil dans l’offre de bienvenue utilise mon code parrain J9T96M pour avoir un produit 100% remboursé à l’inscription (à saisir comme code offre de bienvenue), en ce moment c’est une tablette de chocolat Lindt.

Starbuck

Une boisson gratuite le jour de ton anniversaire (pour les membres Gold).

Lien des modalités https://www.starbucks.fr/rewards

Adopt

Un parfum 30ml au choix offert le mois de votre anniversaire (sous 30 jours).
Offre valable pour tout achat (hors sacherie, emballages cadeaux dont carrousels, produits remisés et cartes cadeaux)une seule fois par personne et par an, dans toutes les boutiques en France ou sur le site adopt.com.
L’offre est valable uniquement sur présentation d’une pièce d’identité en cours de validité (carte d’identité, passeport ou permis de conduire). Pour bénéficier de cette offre sur le site adopt.com, un code personnel sera envoyé par email uniquement et n’est pas cumulable avec d’autres offres en cours. En boutique, l’offre est valable uniquement sur présentation d’une pièce d’identité valide (carte d’identité, passeport ou permis de conduire).  La présentation du mail reçu n’est pas obligatoire.

Cette offre est valable pour tous les clients adopt âgés de plus de 16 ans, enregistrés dans la base de données et ayant effectué un achat au cours des 36 derniers mois.

Lien des modalités https://www.adopt.com/fr/offres-commerciales.html

Kiko

Un produit KIKO MILANO lors de ton prochain achat en ligne ou en magasin via le programme de fidélité Kiko me via un code que tu reçois par mail (je l’ai reçu une semaine avant mon anniversaire et le code est valable un mois). Si tu veux voir à quoi ressemble la sélection de produit, je l’ai mis en story permanente cadeaux gratuits le jour de ton anniversaire sur mon instagram Geekette_lifestyle_promo

Lien des modalités https://www.kikocosmetics.com/fr-fr/aide/programme-de-fidelite-kiko-me/

Yves Rocher

VOTRE OFFRE ANNIVERSAIRE : -50% sur TOUT (hors points verts, compositions et coffrets, sets, kits)* + votre CADEAU SUPPLÉMENTAIRE OFFERT pour toute commande* avec le code BIRTHDAY24.
Offres valables 1 mois à partir de la réception de la newsletter.
Ajoutez le code BIRTHDAY24 dans votre panier pour recevoir vos -50%* et votre cadeau*.

Le cadeau est à choisir entre ces deux produits : https://www.yves-rocher.be/fr/birthday?couponcode=BIRTHDAY24

L’occitane

Un cadeau pour ton anniversaire (en ligne ou en boutique), tu reçois un mail avec un code le jour de ton anniversaire via le programme de fidélité si tu as bien accepté de recevoir des mails commerciaux.

https://fr.loccitane.com/programme-de-fidelite-rewardprogram.html

The Body Shop

SURPRISE D’ANNIVERSAIRE via le club love your body gratuit

https://www.thebodyshop.ch/fr/love-your-body-club

Marionnaud

Via le programme fidélité :

CADEAU D’ANNIVERSAIRE
Sous réserve d’avoir renseigné une adresse e-mail valide et d’avoir accepté de recevoir les communications émises par Marionnaud.

Le cadeau que j’ai reçu n’est pas transcendant :

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cadeau d’anniversaire fidélité Marionnaud

Lien des modalités https://www.marionnaud.fr/cgu-fidelite

Sephora

https://www.sephora.fr/Programme-carte-fidelite.html

Tu peux avoir des cadeaux en fonction du nombre de points que tu as cumulé sur ta carte de fidélité :

de 150 à 1499 points (niveau black) tu as un cadeau surprise,

au-delà de 1500 points (niveau Gold) tu as une carte cadeau de 30€.

Intersport

Une carte cadeau via la carte de fidélité :

Vous voulez être gâtés pour votre anniversaire ? Renseignez votre date de naissance pour recevoir votre cadeau : 10€ offerts pour les membres de La Team ARGENT et 20€ pour les membres de La Team OR.

https://www.intersport.fr/cartefid

Lacoste

intéressant si vous avez déjà une fidélité élevée, dans ce cas c’est un cadeau pour votre anniversaire, sinon c’est une offre anniversaire via votre programme de fidélité.

https://www.lacoste.com/fr/leclublacoste.html

Petit bateau

L’Adhérent sera invité, s’il le souhaite, à communiquer à Petit Bateau :
– Sa date de naissance afin que Petit Bateau puisse lui adresser une attention pour son anniversaire,

https://www.petit-bateau.fr/programme-fidelite

Okaïdi

AVANTAGE ANNIVERSAIRE : 

Chaque enfant communiqué par le Bénéficiaire, donne droit à une offre surprise. Cette offre est valable pour chaque enfant, 1 fois par an pour son anniversaire et jusqu’à ses 12 ans, sous réserve que le Bénéficiaire ait effectué un achat dans les 24 derniers mois au moment de l’émission de l’avantage. Cette offre est communiquée par email et est valable dès son émission. L’avantage anniversaire ne peut pas être utilisé sur les produits étoilés, livres, articles outlet, achat cartes cadeaux, IDTROC, mini-dons. 

Elle est cumulable avec les autres offres promotionnelles (hors code coupon sur le web). Tout article retourné pour remboursement sur lequel a été appliquée l’offre, ne pourra donner lieu à l’émission d’un nouveau chèque (nouvelle offre).

AVANTAGE NAISSANCE :

Pour chaque enfant de moins de 12  mois communiqué par le Bénéficiaire,  les points fidélité seront doublés pour tout achat d’articles de la marque Okaidi, et sur les jouets Manibul, Sensibul et Trotibul. L’avantage Naissance est valable pendant 12 mois à compter de la date d’enregistrement de l’enfant éligible.  Si le Bénéficiaire ajoute un 2eme enfant, les points ne seront pas quadruplés.

L’activation de l’avantage naissance sera communiqué par email ou SMS au Bénéficiaire éligible selon son choix lors de sa demande d’adhésion en magasin ou sur le site web. Ce choix est modifiable à tout moment dans tous les magasins OKAÏDI, OXYBUL, IDKIDS et OKAIDI+, ainsi que depuis nos sites web idkids.com et okaidi.fr. 

L’adhésion au programme de fidélité  est gratuite et automatique lors de tout achat réalisé sur les sites internet IDKIDS et OKAIDI, et sur demande en magasin.

https://www.okaidi.fr/conditions-programme-fidelite-2

Pimkie

Conditions d’utilisation de l’offre Anniversaire :

*7€ de remise dès 20€ d’achat valable 7 jours avant votre anniversaire et 60 jours après. Remise déduite en caisse sur présentation de l’email anniversaire ou lors de la validation de votre panier sur entrée du code offre. Offre valable sur le site web www.pimkie.fr ou sur l’application mobile Pimkie après connexion à votre compte client, ou sur présentation de l’email, de votre carte d’identité et de votre carte de fidélité dans tous les magasins Pimkie. Remise non valable sur les bijoux, lunettes et cartes cadeaux, et non cumulable avec les articles signalés outlet, bons plans, ventes privées, soldes et offres promotionnelles en cours. Offre personnelle, non cessible et non fractionnable.

*Attention : vous ne pouvez pas cumuler deux offres promotionnelles

Lien des modalités https://www.pimkie.fr/conditions-des-offres.html

Sergent major

Une surprise m’attend pour l’anniversaire de mon enfant.

https://www.sergent-major.com/carte-de-fidelite/loyalty-card.html

Tape à l’oeil

via la carte de fidélité de 3€/an (tu as un chèque cadeau de 8€ valable 45 jours après ton inscription) :

Un chèque de 5€ pour l’anniv de votre kid, valable 45 jours.

https://www.t-a-o.com/tao-my-community

The body Shop

RECEVEZ 5€ OFFERTS POUR VOTRE ANNIVERSAIRE (c’était cette offre en 2023, à vérifier si c’est toujours d’actualité car au moment où je rédige cet article, le site est en maintenance).

https://www.thebodyshop.com/fr-fr/love-your-body-club/e/e00080

Verbaudet

vous offre un beau livre en cadeau pour son anniversaire.

Il vous suffit de renseigner l’âge de vos enfants dans votre compte client. 30 jours avant l’anniversaire de votre enfant vous serez contacté pour récupérer votre livre.

A l’occasion de l’anniversaire de votre enfant, profitez d’un cadeau offert pour tout achat effectué sur le site vertbaudet.fr ou dans les magasins participants (hors Marketplace). Cette offre est personnelle et vous est strictement réservée en tant que membre du Club vertbaudet. Valable 90 jours à réception de l’offre. Non cumulable avec toute autre offre promotionnelle.
Cadeau offert pour tout enfant de moins de 11 ans renseigné dans l’espace « Mon compte », dans la limite de 5 cadeaux offerts par membre.
En cas de rupture de stock, vertbaudet se réserve la possibilité de vous envoyer un autre cadeau que celui présenté. En cas d’exercice du droit de rétractation, si vous retournez l’ensemble de votre commande sans le cadeau, les frais de livraison ne vous seront pas remboursés.

Lien des modalités https://www.vertbaudet.fr/page/mentions_legales.htm?intnavid=page-anniversaire

Kusmi Tea

Voici le cadeau avec obligation d’achat du Kusmi klub :

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cadeau d’anniversaire Kusmi Tea

CGR Cinémas

Pour les membres du club CGR : une place offerte le jour de votre anniversaire.

https://www.cgrcinemas.fr/evenements/3301-le-club-cgr

Kinepolis

Kinepolis est ravi de vous offrir une place de cinéma pour fêter votre anniversaire ! Si vous avez complété votre profil “Mon Kinepolis” à 80 % ou plus, que vous vous êtes inscrit(e) à la newsletter et que vous avez effectué un achat en ligne avec l’adresse mail liée à votre compte « Mon Kinepolis » dans les 12 mois précédant votre anniversaire, vous recevrez un e-mail vous invitant à venir au cinéma le jour de votre anniversaire ou le lendemain pour voir le film de votre choix.

UGC

avec la carte classique (celle non payante) : 100 points de fidélité offerts.

https://www.ugc.fr/club-fidelite.html

Sachant qu’à l’inscription il y a déjà un bonus de 100 points offerts et que dans le catalogue avec 200 points cela permet d’avoir une place de cinéma offerte à utiliser le mardi, ça fait donc une possibilité d’avoir une place offerte.

Vedettes de Paris

A partir de 4 ans. Modalités complètes https://www.vedettesdeparis.fr/bons-plans/

C’est votre anniversaire ? Ce n’est pas un jour comme un autre ! Pour fêter ensemble cet événement, Vedettes de Paris vous offre une croisière guidée en journée (jusqu’à 18h30).

Comment en bénéficier ?

Pour en profiter, rendez-vous en Billetterie Vedettes de Paris, le jour de votre anniversaire, muni d’une pièce d’identité ou passeport.

Conditions de l’offre

Offre valable uniquement le jour de l’anniversaire, pour la personne concernée, sur présentation d’un justificatif de son identité. Un formulaire devra être rempli en caisse. Uniquement disponible sur les départs de la Croisière Guidée : Un Nouveau Regard sur Paris.

Cette offre n’inclut pas d’options (champagne et pause gourmande). Pas de réservation possible, pas de report, offre valable uniquement les jours d’ouverture de la compagnie et dans la limite des places disponibles (maximum de 3 places disponibles par croisière). Les personnes nées un 29 février peuvent bénéficier de l’offre le 1er mars pour les années non bissextiles.

Nature & découvertes

Un chèque cadeau de 7€ pour votre anniversaire via le programme de fidélité (payant : 6€/an, et après ton adhésion tu as un chèque de bienvenue de 5€).

https://www.natureetdecouvertes.com/club

Rituals

Faites-vous plaisir en ce jour spécial et recevez un cadeau d’anniversaire de notre part. Connectez-vous simplement à votre compte ou présentez votre carte de membre (numérique) à la caisse pour recevoir votre cadeau lors de votre prochain achat.

https://www.rituals.com/fr-fr/happy-birthday.html

Elle & Vire

Voici ce que j’ai reçu de la part d’Elle & Vire pour mon anniversaire

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cadeau d’anniversaire Elle & Vire

Gémo

Depuis début septembre, le cadeau Gémo a changé, ce n’est plus un chèque cadeau de 10€ mais un code promo de 40% sur ton article préféré.

Lien des modalités https://aide-contact.gemo.fr/hc/fr/articles/14458287182866-Quels-sont-les-cadeaux-d-anniversaire

Guy demarle

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cadeau d’anniversaire Guy Demarle

Chez Guy Demarle tu as un code promo de -10/99€ pour ton anniversaire. Si tu n’es pas encore inscrit et que tu comptais faire un achat important sur le site, pense à utiliser le mail parrain myuu50@gmail.com lors de ton inscription pour avoir un code de 5€ valable sans minimum d’achat sur tout le site (tu retrouves le code dans ton espace personnel après t’être inscrit), si ça n’a pas changé, ces deux codes devraient se cumuler.

Flunch

Voici ce que j’ai dans mes coupons Flunch pour mon anniversaire

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cadeau anniversaire Flunch
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modalités cadeau anniversaire Flunch

Rians

En me connectant à mon espace personnel sur Rians, j’ai vu que j’avais une réduction pour mon anniversaire :

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cadeau d’anniversaire Rians

Cdiscount à volonté (abonnement payant)

8€ en bon d’achat pour l’anniversaire de vos enfants (jusqu’à 5)

https://www.cdiscount.com/cdiscountfamille

Recette de pain perdu au four

pain perdu au four

Recette de pain perdu au four

bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
Si tu as du pain rassis (tout dur au point de se casser une dent) alors c'est idéal pour faire cette recette simple et rapide. C'est très bon pour le petit déjeuner, un brunch ou encore le goûter. Le pain perdu est moelleux grâce à une cuisson imbibée dans un mélange de lait sucré et d'œufs.
Cette recette est prévue pour la taille d'un petit moule à gratin (j'ai pu faire 14 tranches de baguette perdue avec cette recette).
Tu peux aussi utiliser de la brioche rassis pour cette recette. J'ai une préférence pour faire le pain perdu au four pour ne pas avoir à surveiller de trop près la cuisson, mais tu peux le faire cuire dans une poêle beurrée (c'est + rapide à cuire).
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 40 g de sucre
  • 16 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pain rassis ou de la baguette rassis ou de la brioche rassis
  • 1 peu de beurre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante.
  • Mélanger énergiquement 2 œufs et 40 g de sucre jusqu'à blanchiment.
  • Ajouter 16 cl de lait et 1 sachet de sucre vanillé, mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène.
  • Couper 1 pain rassis en tranches de 2cm.
  • Beurrer un petit moule à gratin puis y disposer les tranches de pain bien à plat. Verser la préparation dans le plat en veillant à bien imbiber le dessus de chaque tranche de pain.
  • Enfourner le plat à 180°C. Au bout de 10 minutes, retourner les tranches de pain puis poursuivre la cuisson encore une vingtaine de minutes en surveillant de temps en temps. Le pain perdu est cuit lorsqu'il est bien doré.
  • Servir chaud et facultatif : tu peux saupoudrer légèrement de sucre le pain à la sortie du four (sur le pain perdu de la photo, je ne l'ai pas fait pour information).
    pain perdu au four
Keyword anti gaspi, facile, gourmand, rapide

Recette de cookies moelleux à la banane et aux noix de cajou sans beurre

Cookies à la banane et aux noix de cajou, sans beurre

Cookies à la banane et aux noix de cajou, sans beurre

bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
Voici une recette simple et rapide à faire pour avoir des bons cookies sans beurre. Tu peux mettre dans ta pâte à cookies des noix de cajou et/ou des pépites de chocolat.
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 50 g sucre
  • 160 g farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 2 bananes bien mûres
  • 150 g noix de cajou grillées sans sel ajouté
  • 100 g chocolat noir ou de pépites de chocolat (de mon côté je n'en ai pas utilisé autant, tout le monde n'aime pas le chocolat à la maison)

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre 1 œuf.
  • Ajouter 50 g sucre et fouetter énergiquement.
  • Ajouter 160 g farine et 1/2 sachet levure chimique, et bien mélanger. Réserver.
  • Eplucher 2 bananes bien mûres et les écraser dans une assiette jusqu'à avoir une consistance de purée.
  • Mélanger les bananes écraser avec la préparation précédente.
  • Couper en gros morceaux 150 g noix de cajou et 100 g chocolat noir, et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des petits tas de pâte à cookies espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre à cuire pendant 15-20 minutes en surveillant la cuisson. Les cookies sont prêts lorsqu'ils sont dorés.
  • Mettre à refroidir sur une grille de pâtisserie.
Keyword biscuit, rapide

Recette de cheesecake salé au concombre

recette de cheesecake salé au concombre

Cheesecake salé au concombre

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Voici une recette de cheesecake salé aux crackers, fromage frais et concombre. Cette entrée est légère, rafraîchissante et rapide à cuisiner.
Type de plat Entrée
Cuisine Américaine
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 70 g beurre
  • 100 g crackers j'ai pris des TUC
  • 100 g mascarpone bien froid
  • 10 cl crème liquide bien froide, minimum 30% de matière grasse
  • 150 g fromage ail et fines herbes J’ai pris du Tartare ail et fines herbes, tu peux aussi prendre du boursin, ou sinon un fromage frais en y ajoutant toi même de l’ail et de la ciboulette par exemple
  • 1 concombre
  • 4 à 6 brins de ciboulette facultatif
  • 6 pincées de piment d'Espelette facultatif

Instructions
 

  • Faire fondre 70 g beurre.
  • Mixer finement 100 g crackers mélangés au beurre.
  • Autre possibilité avec un beurre mou et les crackers coupés en morceaux, tu peux les émietter en les mettant dans une poche de pétrissage (ou un sac de congélation) et pétrir à la main jusqu’à avoir un crumble finement écrasé (il est aussi possible d’écraser les crackers avec un rouleau à pâtisserie
  • Répartir le crumble obtenu dans le fond des cercles à dresser et tasser avec le poussoir.
  • Réserver.
  • Il est également possible de se passer d’un cercle à dresser et de présenter le cheesecake en verrine ou dans un ramequin

Dans un bol bien froid, faire la crème mascarpone salée :

  • Mettre 100 g mascarpone, 150 g fromage ail et fines herbes et 10 cl crème liquide dans le bol.
  • Monter doucement au fouet ou au robot pâtissier la crème et augmenter progressivement la vitesse (ne pas dépasser la vitesse moyenne) jusqu’à ce que la crème épaississe (la crème reste accrochée sur le fouet lorsqu’on retire le fouet).
  • Répartir la crème obtenue dans les cercles à dresser et pousser légèrement avec le poussoir (il faut faire attention en le retirant sinon le crumble va se décoller avec la crème).
  • A cette étape, ce n’est pas grave si la crème n’est pas parfaitement plate, elle sera proprement aplatie plus loin. Mais si vous ne mettez rien au-dessus de la crème, alors une fois le poussoir utilisé, pour lisser il sera plus facile de le faire avec le dos d’une petite cuillère
  • Eplucher 1 concombre (tu peux aussi choisir de ne pas l'éplucher pour apporter une touche de vert foncé, attention à bien laver le concombre).
  • Couper le concombre en fines rondelles et les répartir en rond sur chacun des cercles à dresser.
  • Utiliser le pousser doucement et bien droit pour tout mettre correctement à plat.
  • Couper en morceau 4 à 6 brins de ciboulette sur les rondelles de concombre et ajouter une pincée de piment d'Espelette pardessus chacun des cheesecakes.
  • Tenir le poussoir et retirer doucement le cercle à dresser.
  • Voici le résultat si tu as choisi de mettre ton cheesecake en verrine ou dans un ramequin :
  • Bon appétit !
Keyword estivale, rapide

Consommacteur – panel de test qualité par les consommateurs

Tu aimerais tester la qualité des fromages (et parfois d’autres produits alimentaires) ? Je te parle souvent de Consommacteur sur les réseaux sociaux, et j’ai régulièrement des questions qui reviennent à ce sujet. Je fais donc cet article afin d’expliquer plus avant le fonctionnement de Consommacteur.

Où s’inscrire au panel Consommacteur ?

Pour s’inscrire il suffit de remplir l’encart présent sur la page d’accueil du site https://www.consommacteur.net/ tu auras ensuite un questionnaire assez long à remplir sur vos habitudes de consommation, essentiellement pour des fromages (à la coupe, pré-découpé, en libre-service), très variés, mais pas seulement (il y a des questions aussi pour du beurre, des rillettes…).

Qui peut s’inscrire aux tests qualité de Consommacteur ?

Il faut résider en France, avoir au moins 20 ans et consommer habituellement l’une des marques suivies par Consommacteur, extrait du site : « Vous devez l’avoir déjà acheté, l’apprécier et l’avoir consommé au moins 6 fois au cours des 12 derniers mois ».

Comment participer à un test qualité sur Consommacteur ?

Lorsque ton profil correspond à un test qualité prévu par Consommacteur, tu recevras un mail te proposant de participer au test. Ces mails sont reçus au moment du lancement d’un nouveau test, ça ne va donc pas être immédiatement après ton inscription, ça peut prendre quelques semaines à quelques mois avant de recevoir le premier mails proposant un test.

Une fois le mail reçu, je te conseille de le lire rapidement car il faut cliquer sur le lien contenu dans le mail pour valider ta participation. Premier arrivé, premier servi, si vous n’avez pas été assez vite, les places seront déjà attribuées et ce sera pour une autre fois.

Voici un aperçu du contenu de ce mail « Découvrez le produit que nous vous proposons de déguster ce mois-ci » :


La période de test est clairement indiquée, tu ne sais pas encore le montant exact du remboursement forfaitaire mais tu as une fourchette d’indiquée et sur les 8 semaines de tests il faut renvoyer au moins 6 questionnaires valides (je t’expliquerai dans la partie suivante de quoi il s’agit).

Lorsque tu cliques sur je participe, une fenêtre s’ouvre et tu vois le produit qui est proposé en test et là tu peux ou non confirmer ta décision de participer. Si par contre le test est déjà complet, tu auras un message te le précisant.

Comment se déroule un test de qualité Consommacteur ?

Le premier jour du test, en général le vendredi à 12h, tu reçois un premier mail dont voici un aperçu :

Dans ce mail on te précise le déroulement du test.

Tu as la référence précise que tu dois acheter (dans l’exemple de mon mail je devais prendre en magasin soit un pot de 140g, soit de 150g, mais une fois que tu as acheté pour ton premier test une référence précise par exemple 150g, toutes les fois suivantes tu devras reprendre un pot de 150g (tu ne pourras plus changer d’avis pour le 140g).

Chaque semaine pendant 8 semaines tu devras acheter cette référence précise, entre le vendredi et le jeudi suivant (tu auras donc à acheter en tout 8 fromages : 1 par semaine entre le vendredi et jeudi suivant).

Attention :

  • le lien du questionnaire est valable pendant 7 jours à compter de la réception du mail (il est donc valable du vendredi jusqu’au jeudi suivant)
  • tu as 5 jours maximum après ton achat pour remplir le questionnaire de satisfaction en goûtant ton fromage, et comme dit plus haut, le questionnaire lui n’est valable que jusqu’au jeudi… donc si tu achètes ton produit le jeudi d’après la réception du mail de questionnaire, tu devras répondre le jour même au questionnaire car sinon après le lien ne sera plus actif.

Si tu as supprimé par erreur le mail contenant le questionnaire, pas de panique, en te connectant à ton espace personnel sur Consommacteur tu retrouves le questionnaire à compléter (et il y a également marqué en première page du questionnaire la référence de fromage à acheter si tu n’avais pas fait attention).

Chaque semaine tu recevras le même questionnaire à compléter (avec un lien différent). Les questions sont très simples avec des réponses à cocher concernant le goût, la texture…

Il y aussi une photo à fournir par exemple pour le Saint Agur à la coupe il faut prendre une photo de l’emballage où il y a le code produit (quand il y en a un) présent et aussi le ticket du fromager avec « Saint Agur » entouré et la date d’emballage ou d’achat entourée, ou encore pour le tartare 150g il fallait une photo montrant le produit avec certaines références précises du produit bien visibles et sur la même photo il fallait aussi le ticket de caisse avec la date d’achat et le libellé du tartare + prix du tartare entouré.

En général je fais une photo du produit de la façon demandée dans le questionnaire, et je fais une capture d’écran de mon ticket de caisse dématérialisé (ou une photo du ticket de caisse papier) puis j’utilise le stylo de ma galerie photo pour entourer les éléments demandés. Je fais ensuite un collage de la photo demandée du produit avec la photo du ticket de caisse avec les mentions entourrées.

Tu ne peux mettre qu’une seule photo dans le questionnaire, d’où le collage à faire.

Après tu peux bien sûr sinon utiliser un ticket papier avec les informations entourées dessus et le mettre à côté de la partie du produit demandée dans le questionnaire et tu fais une seule photo avec tout ça.

Conserve tes tickets de caisse et photos jusqu’à ce que tu ais reçu ton remboursement après la fin de ta mission.

Les questionnaires sont vérifiés sous quelques jours, si tout est bon tu es crédité d’1 jeton. Si il y a un soucis, Consommacteur te contacte pour te demander des informations complémentaires (par exemple tu n’as pas envoyé la bonne photo ou elle est floue). Je n’ai été contactée qu’une seule fois car je m’étais trompée de photo et je n’arrivais pas à la changer (et je les avais aussi contacté de toute façon), j’ai pu leur renvoyer la bonne photo par mail. Sinon du moment que tu respectes bien les consignes, que tes photos ne sont pas floues et lisibles, tout sera ok.

Au bout de 8 semaines de test, si tout est ok tu auras donc 8 jetons validés.

Si tu as eu des problèmes, par exemple une rupture de stock, comme annoncé dans le premier mail (celui où on te propose de participer au test qualité), tant que tu as bien validé 6 questionnaires sur les 8 (donc que tu as minimum 6 jetons), tu auras bien ton remboursement forfaitaire.

Si tu n’as pas validé tes 8 jetons (6 minimum en cas de soucis, ça m’est déjà arrivé une fois : un seul magasin dans mon secteur vendait le produit et il était en rupture de stock… quand cela arrive tu peux contacter Consommacteur en leur donnant ton code postal et la référence de produit, ils te disent s’il y a d’autres magasins dans ton secteur qui propose ce produit là), alors tu ne pourras pas recevoir de remboursement, c’est annoncé dès le départ.

Remboursement test Consommacteur

Tu as validé tes 8 semaines de test qualité et tu t’inquiètes de savoir comment tu vas être remboursé ?

Alors, déjà, si tu ne t’en souviens pas, tu as fourni ton IBAN dans ton premier questionnaire de qualité, c’est donc sur cet IBAN là que tu recevras ton remboursement.

Au niveau des délais, il faut compter en général 4 à 6 semaines minimum pour recevoir ton remboursement sur l’IBAN que tu avais indiqué. Tu ne reçois pas de mail pour t’avertir lorsque le virement est envoyé, tu le constates simplement en vérifiant ton compte en banque.

Il s’agit d’un remboursement forfaitaire, tu reçois donc la somme qui était indiquée à la fin de tes mails contenant le lien du questionnaire.

Si tu as payé moins que cette somme là, tu reçois tout de même le montant forfaitaire annoncé. De même si tu as payé plus, tu reçois le montant forfaitaire, et pas plus. Après dans les faits, en général le montant forfaitaire est plus élevé que ce que tu as payé (choisis toujours le magasin près de chez toi proposant le tarif le plus intéressant et tu multiplies par 8 pour comparer combien cela va te coûter, tu pourras facilement voir la différence avec le montant forfaitaire annoncé).

Dans le cas du fromage à la coupe, là si tu veux vraiment rester dans le montant du forfait, fait attention à ce que ton fromager ne te serve pas trop généreusement car ils peuvent avoir la main lourde… Si on te dit minimum 200g de fromage à la coupe et qu’il te sert à chaque fois 300g, il est fortement probable que tu auras une différence de montant défavorable avec le montant annoncé dans le remboursement forfaitaire, c’est normal, le remboursement est prévu pour 200g (il y a un peu de marge tout de même, à toi de faire les calculs en fonction des prix pratiqués chez toi).

Comment contacter Consommacteur ?

J’espère que j’ai répondu aux principales questions que tu peux te poser, tu peux également trouver d’autres réponses sur le site https://www.consommacteur.net/ (en étant déconnecté il y a une FAQ sur l’accueil du site).

Si tu as besoin de contacter Consommacteur tu peux le faire directement en réponse aux mails que tu reçois de leur part ou bien sur le formulaire de contact sur la page d’accueil du site (en étant déconnecté). Ils répondent parfois très vite et parfois sous quelques jours mais ils répondent souvent.

Dernière précision

Si tu en as marre de tester toujours le même fromage et que tes goûts ont changé, tu peux entrer en contact avec Consommacteur pour leur demander de compléter à nouveau le questionnaire sur tes préférences.

Sinon j’ai déjà reçu de leur part un nouveau questionnaire à compléter sur mes goûts car ils avaient des changements de produits ou autres, je ne sais pas, mais quand tu as ce type de questionnaire, prends le temps de le compléter pour continuer d’avoir des sélections en fonction de tes goûts.

Quels autres sites pour faire des tests produits ?

Si tu veux faire d’autres tests produits, je t’invite à aller consulter mon ancien article sur le sujet : Quels sites pour faire des tests produits ou des visites mystères ?

Code promo Jow QRKH3D – Comment maximiser vos réductions

Introduction à Jow et ses codes de réduction

Jow est une application innovante qui permet de planifier vos repas et de passer commande dans des enseignes partenaires telles que Carrefour, Leclerc, Intermarché et d’autres. Beaucoup de personnes recherchent des codes promo Jow pour bénéficier de réductions sur leurs achats de courses en ligne. Parmi ces codes, le QRKH3D est l’un des plus populaires.

Comment utiliser le code promo Jow QRKH3D

Le code promo QRKH3D est un code de parrainage qui permet de bénéficier de réductions sur vos deux premières commandes avec Jow. Pour l’utiliser :

  • Connectez-vous sur l’application Jow ou le site web.
  • Ajoutez au minimum 3 recettes Jow dans votre panier, pour un total d’au moins 10 ingrédients distincts.
  • Votre commande doit atteindre un montant minimum de 50€.
  • Entrez le code **QRKH3D** lors de la validation du panier pour bénéficier de -10€ de réduction sur votre première commande.
  • Pour la deuxième commande, réutilisez le même code pour obtenir -5€ supplémentaires.

Des réductions supplémentaires avec le code promo Jow TROPCOOLJOW

Jow permet de combiner plusieurs codes promo pour maximiser les économies. En plus du code QRKH3D, vous pouvez saisir des codes comme TROPCOOLJOW ou PROMOJOW (s’ils sont encore actifs), qui vous offrent des réductions supplémentaires sur vos trois premiers drives ou livraisons pour des paniers d’un montant supérieur à 60€.

Assurez-vous de toujours entrer le code D4RPFJ en premier, puis TROPCOOLJOW.

edit : en ce moment tu peux cumuler dans JOW le code promo D4RPFJ avec le code PROMOJOW13

Comment combiner les coupons Jow pour plus d’économies

L’un des avantages de Jow est la possibilité de cumuler différents codes promo. En plus des deux codes mentionnés, vous pouvez ajouter un code promo spécifique à votre enseigne habituelle (Carrefour, Leclerc, etc.). Cependant, veillez à ce que votre panier atteigne les montants requis pour chaque code promo. Cela vous permet de maximiser les réductions lors de vos achats.

Où trouver des codes promo supplémentaires pour Jow

Pour trouver des codes promo additionnels sur Jow, il est recommandé de consulter régulièrement l’application ou le site web de Jow. Des offres spéciales sont parfois disponibles dans la section « Promo et avantages fidélité », sous « Code promo ». En répondant à des questionnaires ou en créant vos propres recettes, vous pouvez aussi recevoir des réductions supplémentaires. Vous pouvez aussi parfois en recevoir via la newsletter.

Le programme de parrainage Jow pour des réductions

Le programme de parrainage de Jow vous permet de partager votre code personnel avec vos amis ou votre famille pour qu’ils bénéficient de réductions sur leurs premières commandes. De votre côté, vous recevrez des avantages lorsque vos filleuls utiliseront votre code. Attention à ce que vos amis ne soient pas connectés à votre réseau Wi-Fi lors de leur commande, car cela pourrait être perçu comme un multicompte par Jow, bloquant ainsi l’application du code promo.

Les codes promo Jow pour les clients fidèles

Si vous êtes déjà client Jow, sachez qu’il est possible de continuer à profiter de promotions. Jow propose régulièrement des codes de réduction pour ses clients fidèles, que ce soit via des notifications sur l’application ou dans la section « Promo et avantages fidélité » et il y a d’autres avantages avec les promotions créditées sur la cagnotte Jow sur une sélection de promo (c’est cumulable avec les promotions du magasin) ou encore de la cagnotte qui est créditée sur votre compte Jow en relevant des défis. La cagnotte s’utilise directement dans le panier lors d’une commande.

Vidéos tutoriels sur l’utilisation des codes promo Jow

Pour vous aider à utiliser efficacement les codes promo sur Jow, je vous ai fait des tutoriels vidéos sur ma chaine Youtube ici avec d’autres codes promo (ceux saisis en premier sont toujours actifs mais non cumulables avec le code QRKH3D) : https://www.youtube.com/playlist?list=PLowYDlABteMcgcT_gUarHg4F4RX-xKrb1

Ces vidéos expliquent comment s’inscrire sur Jow, appliquer les codes QRKH3D et TROPCOOLJOW, ainsi que des astuces pour créer des recettes et menus personnalisés qui maximisent vos économies.

Problèmes courants lors de l’utilisation des codes promo Jow

Il peut arriver que les codes promo ne fonctionnent pas correctement. Si votre code n’est pas accepté, assurez-vous qu’il est bien entré en premier, notamment pour QRKH3D. De plus, vérifiez les conditions spécifiques à chaque code, comme le montant minimum d’achat ou les restrictions liées à votre enseigne.

Les promotions exclusives des partenaires de Jow

Jow collabore avec des enseignes majeures telles que Carrefour, Leclerc, Intermarché, et vous permet de bénéficier de réductions exclusives sur vos courses. N’oubliez pas de consulter les offres spécifiques à chaque enseigne pour économiser encore plus, si votre enseigne propose un code drive, vous pourrez alors cumuler le code promo QRKH3D avec un code de Jow (hors code de parrainage) et un code de votre enseigne (à saisir en dernier).

Utiliser Jow pour planifier vos repas et faire des économies

L’application Jow vous aide à planifier vos repas en fonction des ingrédients disponibles en promotion et de votre budget. En fonction des recettes choisies, Jow optimise votre panier pour respecter votre budget tout en maximisant l’utilisation des codes promo.

Personnaliser vos recettes pour encore plus d’économies

Jow permet également de créer vos propres recettes. En ajustant les ingrédients et en ajoutant des produits en promotion, vous pouvez réduire encore plus le coût de vos courses tout en planifiant des repas équilibrés.

Peut-on utiliser plusieurs codes promo en même temps sur Jow ?

Bien que Jow autorise le cumul de certains codes promo, il existe des limites à respecter. Vous ne pouvez entrer qu’un nombre limité de codes par commande, et ces derniers doivent être compatibles entre eux. N’oubliez pas que QRKH3D doit toujours être saisi en premier.

Conclusion – Comment économiser avec les codes promo Jow

Utiliser les codes promo Jow est une excellente façon de réduire vos dépenses lors de vos courses en ligne. Que vous soyez un nouveau client ou un utilisateur régulier, en combinant les codes QRKH3D et TROPCOOLJOW, ainsi que ceux de vos enseignes partenaires, vous maximiserez vos économies.

FAQs

  • Peut-on utiliser plus de deux codes promo dans une commande Jow ?
    Il n’est possible de n’utiliser que deux codes promo maximum de Jow, mais il est possible de saisir un troisième code si vous avez trouvé un code promo sur le site de votre enseigne (un code qui n’est pas spécifique à Jow dans ce cas).
  • Y a-t-il une limite d’utilisation pour le code **QRKH3D** ?
    Le code de réduction QRKH3D est utilisable deux fois maximum, uniquement pour les nouveaux utilisateurs, sur leur deux premières commandes.
  • Que faire si mon code promo ne fonctionne pas sur Jow ?
    Si vous avez saisi plusieurs code promotionnels dans votre panier Jow, assurez-vous que le code QRKH3D est bien saisi en premier, sinon supprimez les codes et remettez bien QRKH3D en premier. En second code, il n’est pas possible de mettre un autre code de parrainage de Jow mais il est possible de mettre d’autres codes de Jow (ils changent souvent et peuvent être par exemple de la forme PROMOJOW ou TROPCOOLJOW).
  • Comment parrainer des amis pour obtenir des réductions supplémentaires ?
    Une fois que vous avez récupéré votre première commande, vous pouvez trouver dans vos paramètres votre code parrain à transmettre à votre filleul. Votre filleul devra utiliser le compte de son enseigne habituel pour s’inscrire à Jow et passer commande en utiliser votre code promo une fois dans son panier. Il pourra utiliser votre code de parrainage sur ses deux premières commandes Jow. De votre côté vous recevez un bon de réduction de 10€ à retrouver dans votre profil dans l’espace des codes promotionnels et des avantages.
  • Les codes promo Jow sont-ils valables dans toutes les enseignes partenaires ?
    La plupart du temps oui, mais pas toujours. Il existe parfois des codes spécifiques pour une enseigne (par exemple pour avoir les frais de livraison gratuit si vous avez choisi de vous faire livrer, le code pourrait être FREEDELIVERY et n’être valable que dans une enseigne précise). Il faut toujours lire les conditions complètes d’un code promo Jow pour l’utiliser. Le code promo QRKH3D est utilisable sur Jow avec toutes les enseignes partenaires.

Utilisez le code promo D4RPFJ sur Jow

Profitez de réductions exceptionnelles avec le code promo D4RPFJ sur Jow

Jow est une plateforme innovante qui simplifie vos courses en ligne en vous permettant de planifier des repas et de remplir votre panier en quelques clics. Mais ce n’est pas tout : grâce à des codes promo comme le D4RPFJ, vous pouvez bénéficier de réductions intéressantes sur vos premières commandes. Dans cet article, je vais vous expliquer comment utiliser ce code promo et quels avantages il vous offre.

Comment utiliser le code promo D4RPFJ sur Jow

Le code promo D4RPFJ est un excellent moyen de réduire vos dépenses lors de vos premières commandes sur Jow. Ce code vous permet d’obtenir une réduction de 10€ sur votre première commande et de 5€ sur la suivante. Pour en profiter, il vous suffit de suivre quelques étapes simples.

Tout d’abord, étape 1 : créer un compte sur Jow

Pour commencer, vous devez créer un compte sur le site ou l’application Jow en connectant directement votre compte de fidélité de votre enseigne préférée (par exemple : Carrefour). Cette inscription est gratuite et rapide (attention, ne passez pas par votre compte Facebook pour vous inscrire mais bien par un compte lié à une carte de fidélité pour passer un drive). Une fois votre compte créé, vous pourrez accéder à une vaste sélection de recettes, créer des recettes personnalisées, choisir vos plats préférés, et générer automatiquement une liste d’ingrédients qui sera ajoutée à votre panier en ligne.

Ensuite, étape 2 : sélectionner vos recettes et ajouter des ingrédients au panier

Une fois votre compte créé, il est temps de sélectionner vos recettes. Jow vous propose une variété de recettes équilibrées et savoureuses que vous pouvez préparer facilement à la maison. Choisissez au moins trois recettes différentes pour un total de minimum 10 ingrédients distincts, puis ajoutez-les à votre panier. Assurez-vous que le montant total de votre panier est d’au moins 50€ pour pouvoir utiliser le code promo.

Enfin, étape 3: appliquer le code promo D4RPFJ à votre commande

Une fois votre panier rempli, passez à l’étape du paiement. C’est ici que vous allez entrer le code promo D4RPFJ. Cliquez sur « ajouter un code promo » et saisissez le code dans le champ prévu à cet effet et validé. Vous verrez immédiatement la réduction de 10€ s’appliquer à votre commande. Vous pourrez également utiliser ce même code pour obtenir une réduction de 5€ sur votre seconde commande.

Les avantages du code promo D4RPFJ

Le code promo D4RPFJ offre des avantages significatifs pour les nouveaux utilisateurs de Jow. En l’utilisant, vous bénéficiez d’une réduction immédiate de 10€ sur votre première commande d’un montant minimum de 50€. De plus, lors de votre seconde commande, vous pouvez à nouveau entrer le même code D4RPFJ pour obtenir une réduction supplémentaire de 5€. Ces économies sont particulièrement intéressantes si vous commandez régulièrement vos courses en ligne.

Combinaison avec le Code PROMOJOW

En plus du code D4RPFJ, Jow propose parfois d’autres codes promo que vous pouvez cumuler pour maximiser vos réductions. Par exemple, cela peut être un code de la forme : PROMOJOW ou TROPCOOLJOW qui vous permet de bénéficier de réductions supplémentaires sur vos trois premiers drives d’au moins 60€. Pour optimiser vos économies, il est essentiel de saisir d’abord le code D4RPFJ, puis le code PROMOJOW. Cette combinaison vous offre des réductions significatives sur vos premières commandes.

Codes promo supplémentaires par enseigne

Jow travaille avec plusieurs grandes enseignes comme Carrefour, Leclerc, Intermarché, Chronodrive, Monoprix et Auchan, qui offrent parfois leurs propres codes promo. Si vous possédez un code promo spécifique à une enseigne, vous pouvez également l’ajouter lors de votre commande sur Jow. Cela vous permet de cumuler les avantages de plusieurs codes promo, augmentant ainsi vos économies. Toutefois, assurez-vous de bien respecter les conditions d’utilisation de chaque code pour éviter tout problème lors du paiement.

Les limites et conditions à connaître

Comme pour tout code promo, il existe des limites et conditions à respecter avec le code D4RPFJ. Tout d’abord, ce code est réservé aux nouveaux clients de Jow et ne peut être utilisé que pour les deux premières commandes. De plus, pour que le code soit valide, votre panier doit contenir au moins trois recettes distinctes avec un total de 10 ingrédients différents, pour un montant minimum de 50€. Il est également important de saisir le code D4RPFJ en premier si vous souhaitez le cumuler avec d’autres codes promo.

Conseils pour maximiser vos réductions

Pour tirer le meilleur parti de vos achats sur Jow, il est conseillé d’explorer toutes les options de réduction disponibles. En plus du code D4RPFJ, vous pouvez régulièrement vérifier la section « défis » sur le site ou l’application Jow pour réaliser des défis et gagner des crédits sur la carte de fidélité de Jow. N’hésitez pas à créer des recettes personnelles pour obtenir encore plus d’avantages, j’avais eu un code de réduction au bout d’une vingtaine de recettes personnelles.

Cela vous permet non seulement d’économiser, mais aussi de contribuer à la communauté Jow.

Les codes promo pour les anciens clients

Si vous avez déjà passé plusieurs commandes sur Jow, ne vous inquiétez pas : des codes promo sont parfois disponibles pour les anciens clients. Vous pouvez les trouver sur l’accueil du site ou de l’application. De plus, surveillez les newsletters ou les notifications de Jow, car elles peuvent contenir des offres exclusives.

Les carte de fidélité Jow

La carte de fidélité Jow est gratuites et permet de cumuler des crédits si vous prenez certains produits précis (c’est assez semblable aux cagnottes dans les enseignes classiques). En plus d’avoir du crédit sur ta carte de fidélité Jow, vous cumulez également sur la carte de fidélité de votre enseigne (Carrefour ou autre) vos promo habituelles (cagnotte, réduction immédiate).

Le programme de parrainage Jow

Un autre moyen d’économiser sur Jow est d’utiliser le programme de parrainage. Ce programme vous permet de partager votre propre code de parrainage avec vos amis et votre famille. Chaque fois qu’un nouveau client s’inscrit en utilisant votre code, vous gagnez des réductions sur vos prochaines commandes, et votre filleul bénéficie également d’une réduction sur sa première commande.

Comment partager votre code de parrainage

Pour partager votre code de parrainage, rendez-vous dans la section « Promo et avantages fidélité » de votre compte Jow. Vous y trouverez votre code unique que vous pouvez envoyer par e-mail, message ou via les réseaux sociaux. Assurez-vous que vos filleuls s’inscrivent et commandent depuis leur propre appareil pour éviter que Jow ne détecte un multicompte, ce qui pourrait invalider l’utilisation de votre code de parrainage.

Conclusion

Le code promo D4RPFJ est une excellente opportunité pour économiser lors de vos premières commandes sur Jow. En suivant les étapes simples décrites dans cet article, vous pouvez bénéficier de réductions immédiates et maximiser vos économies en combinant plusieurs codes promo. N’oubliez pas d’explorer les autres options de réduction, comme le programme de parrainage, pour continuer à économiser sur vos courses en ligne.

Découvrez le code promo QRKH3D et Économisez sur Jow !

Introduction

Vous cherchez à faire des économies sur vos courses en ligne ? Ne cherchez plus ! Avec le code promo QRKH3D, profitez de réductions exclusives sur Jow, votre application de courses préférée. Dans cet article, nous vous expliquons comment utiliser ce code et pourquoi Jow est l’allié idéal pour simplifier vos achats.

Qu’est-ce que Jow ?

Jow est une application innovante qui révolutionne la manière dont vous faites vos courses. Grâce à son interface intuitive, vous pouvez créer des listes de courses personnalisées, découvrir des recettes inspirantes et faire vos achats en quelques clics. Fini le stress des courses, Jow s’occupe de tout !

Comment utiliser le code promo QRKH3D ?

  1. Téléchargez l’application Jow : Disponible sur iOS et Android.
  2. Créez votre compte : Inscrivez-vous en quelques minutes en utilisant le compte de fidélité de votre enseigne préférée (Carrefour, Auchan, Intermarché, Monoprix, Leclerc ou autre).
  3. Ajoutez vos articles au panier : Choisissez parmi une large gamme de produits.
  4. Appliquez le code promo QRKH3D : Lors de la validation de votre panier, entrez le code QRKH3D pour bénéficier de votre réduction.

Conditions d’Utilisation du Code Promo QRKH3D

  • Validité : Le code promo QRKH3D a une validité permanente.
  • Utilisation : Ce code est utilisable deux fois par un nouvel utilisateur (une fois sur chacune de ses deux premières commandes, en drive ou en livraison).
  • Montant de la réduction : Le code promotion QRKH3D permet d’avoir 10€ de réduction sur une première commande d’au moins 50€, puis 5€ de réduction sur une seconde commande d’au moins 50€.
  • Montant Minimum d’Achat : Un montant minimum d’achat de 50€ est requis pour pouvoir utiliser ce code, et il faut avoir gardé dans son panier au moins 3 recettes Jow et 10 ingrédients (ou articles) distincts pour ces recettes.
  • Restrictions : Le code ne peut pas être utilisé par un ancien client sauf s’il l’a utilisé pour sa première commande, dans ce cas il pourra aussi l’utiliser une seconde fois mais uniquement pour sa seconde commande.
  • Cumul : Le code promo QRKH3D est toujours à saisir en premier, il peut se cumuler à un second code promotion de Jow (mais pas avec un code de parrainage), et il est même possible de saisir en 3ième code promo le code promo proposé directement sur le site d’une enseigne (par exemple pour Carrefour ce serait un code du type 10DRIVE52 ou RENTREE20 etc).
  • Produits Éligibles : Le code est applicable sur l’ensemble des produits disponibles sur l’application Jow, sauf exceptions mentionnées.

Les Avantages de Jow

  • Gain de Temps : Fini les longues files d’attente en magasin.
  • Personnalisation : Recevez des suggestions de recettes basées sur vos préférences.
  • Économies : Profitez de promotions exclusives et de réductions grâce à des codes promo comme QRKH3D et grâce au crédit cagnotté sur la carte de fidélité Jow ainsi que sur la carte de fidélité de votre enseigne (comme Carrefour ou Intermarché par exemple).
  • Factures : les factures des commandes passées par Jow se retrouvent directement sur le site de votre enseigne Carrefour, Monoprix ou autre magasin sans que la réduction du code QRKH3D apparaisse.
  • Application : Jow est disponible sur application iOS aussi bien qu’Androïd, mais pour ceux qui préfèrent il existe également le site Jow.

Pourquoi Utiliser le Code Promo QRKH3D ?

Le code promo QRKH3D vous permet de bénéficier de jusqu’à 15 euros de réductions immédiates sur vos achats sur vos deux premières commandes, en livraison ou en drive. Que vous soyez un utilisateur régulier ou que vous découvriez Jow pour la première fois, ce code est une opportunité à ne pas manquer pour faire des économies tout en profitant d’un service de qualité.

Conclusion

Ne manquez pas cette chance de simplifier vos courses et de faire des économies avec Jow. Téléchargez l’application dès aujourd’hui et utilisez le code promo QRKH3D pour bénéficier de réductions exclusives. Bonnes courses !

Extension wpDiscuz wordpress ne fonctionne plus

J’ai été avertie qu’il n’était plus possible de laisser de commentaires sur le blog.

Le formulaire wpDiscuz était bien présent, mais lorsqu’un invité essaie de laisser un commentaire, une fois appuyé sur le bouton « publier un commentaire » rien ne se passe et aucun commentaire n’arrive (ni même dans les commentaires à valider), c’était impossible de laisser un commentaire via wpDiscuz.

Mes paramètres wordpress aussi bien que wpDiscuz permettent pourtant de publier des commentaires en tant qu’invité (donc sans être connecté à un compte wordpress).

J’ai pu résoudre le problème et je partage ici ce que j’ai fait au cas où cela aide d’autres personnes, je n’y connais rien en informatique qu’on soit clair là dessus, je partage juste mon cas, si besoin wpDiscuzz a une FAQ et un support par ici https://wpdiscuz.com/community/

Avant de faire ces manipulations, pense à faire une sauvegarde intégrale de ton site, c’est toujours mieux (j’ai eu quelques extensions qui n’ont pas l’air d’avoir gardé leurs paramètres personnalisés, j’ai donc restauré mon site avant d’aller directement retirer l’extension qui me posait problème).

J’ai d’abord désactivé wpDiscuz, vidé le cache et dans un autre navigateur (pour ne pas être connectée à wordpress) ouvert sur un article j’ai essayé de publier un commentaire en tant qu’invité (donc juste avec un prénom et une adresse email) pour vérifier que dans ce cas mon commentaire était bien publié.

J’ai réactivé ensuite wpDiscuz, vérifié dans mes réglages de l’extension que je permettais bien les commentaires d’invités non connectés, qu’il n’y avait pas de soucis de tailles de caractères minimum pour publier, etc bref j’ai regarder tous les réglages de l’extension un à un.

Je suis retournée dans la liste des extensions, j’ai désactivé la première extension, vidé le cache, et tenté de poster un nouveau commentaire.

ça n’a pas marché du premier coup (et si tu n’as pas supprimé le commentaire test précédent quand wpDiscuz était désactivé alors tu vois marqué « 1 commentaire » mais il n’y a aucun commentaire d’affiché, il a disparu).

J’ai réactivé cette extension, désactivé la suivante, vidé le cache, et de nouveau tenté de publier un commentaire.

J’ai fait la manipulation une extension après l’autre jusqu’à trouver l’extension qui entre en conflit avec wpDiscuz. Dans mon cas c’était l’extension Search & Replace mais ça peut être d’autres extensions que celle là bien sûr (et heureusement c’était la seule extension concernée… si ça n’avait pas été le cas, il aurait fallu refaire la manipulation en désactivant une à une les extensions, sans les réactiver, jusqu’à ce que ça marche… laisser désactiver la dernière application où ça marchait enfin, puis réactiver une à une chaque extension en testant de poster un nouveau commentaire à chaque fois pour trouver la ou les autres applications empêchant de publier un commentaire).

Dans mon cas je n’avais pas vraiment besoin de cette extension, elle m’avait été proposée via une autre extension, je l’ai donc supprimé.

Tâche recherche Microsoft rewards en France

Je t’avais fait dernièrement un tuto pour récupérer ta carte cadeau grâce à tes points gagnés sur Microsoft rewards et un autre tuto sur comment gagner des points sur Microsoft rewards, si besoin tu peux tous les deux les retrouver ici : https://geekettelifestylepromo.fr/tuto-microsoft-rewards-comment-echanger-ses-points-contre-une-carte-cadeau-amazon/

Dans cet article je vais te mettre les recherches que j’ai fait pour valider les recherches spécifiques qu’on a à faire de temps en temps dans Microsoft rewards et qui rapportent en général 10 points. Ces activités reviennent souvent dans bing rewards et parfois ça peut être compliqué à trouver.

Généralement je remets les mêmes termes de recherche, mais des fois ça ne marche plus et je dois en mettre d’autres (d’une personne à l’autre, d’un pays à l’autre, ça peut également différer voire ne pas marcher…). Je dois chercher parfois sur des sites anglais pour trouver comment valider ces recherches alors je pense ne pas être la seule à parfois galérer dans mes recherches, j’espère donc que ça peut t’aider aussi. J’ai aussi remarquer avec des amis que parfois nous n’avons pas certaines activités en même temps, mais bon ça revient souvent.

Si tu veux également gagner de l’argent facilement, je te conseille aussi de regarder l’application google opinion rewards code parrain TM4WHRL8 ou lien parrain https://googleopinionrewardsrefer.page.link/EZPmK6A4CuFDf7AP7 pour avoir 0,40€ à l’inscription (j’ai déjà fait des tutos en story permanente sur mon insta geekette_lifestyle_promo, je ferai bientôt un article sur le blog à ce sujet).

Attention : à chaque fois que tu fais une recherche et que tu n’as pas eu le +10 points qui apparaît, il faut retourner sur l’accueil de Microsoft reward et appuyer à nouveau sur la tuile de l’activité que tu dois faire (sinon ça ne va pas marcher).

Je te mets ici ce qui a marché pour moi, n’hésite pas à mettre un petit remerciement en commentaire si cet article t’as aidé, ça fait toujours plaisir :

Microsoft rewards : les tâches classiques

Tous les jours tu as des tâches où il te suffit de cliquer sur la vignette du jour et d’attendre quelques secondes pour être crédité des 5 ou 10 points associé à la tâche. Par exemple, il y a : inspiration du jour, l’histoire de Saturne, une oasis sur votre balcon, techniques de taekwondo, debout c’est mieux, les bases du cricket, terminez ce casse-tête, amoureux du son etc.

Par contre, si on te demande d’effectuer une recherche là il faudra que tu fasses la recherche comme demandé. Les rubriques suivantes portent sur les tâches Microsoft rewards pour lesquelles j’ai dû faire des recherches, je mettrais tout ça à jour chaque semaine.

Microsoft rewards : trouver un endroit à découvrir

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Suisse

Microsoft rewards : Vous avez des symptômes ?

symptoms of eczema

symptome grippe

Microsoft rewards : Planifiez une petite escapade

vol paris new york

Microsoft rewards : Tenez-vous informé des sujets d’actualité

actualités du jour

(et si besoin cliques sur un sur un des articles principaux proposés)

Microsoft rewards : Consulter postes à pourvoir

rechercher offre d’emploi fedex

Microsoft Rewards : faites vos achats plus vite

lait demi écrémé lidl prix

Microsoft Rewards : maisons près de chez vous

appartement à louer paris

Microsoft Rewards : trouver des emplacements pour rester

Pour cette recherche, c’est plus compliqué, car il faut faire une recherche avant de partir en vacances puis une autre sur son lieu de vacances (mais en quelques jours donc si tu n’as pas prévu de bouger, c’est mort). Il faut faire une recherche en France, par exemple : hôtel à Berlin, puis une fois à Berlin faire la recherche hôtel à Berlin (ça marche aussi avec une ville des USA comme Chicago à ma connaissance). Donc tu n’arriveras pas forcément à avoir cette recherche et attention pour ceux qui utilisent un VPN à l’étranger pour « changer de pays », Microsoft Rewards en a déjà bloqué + d’un an (voire définitivement) pour ce motif.

Microsoft Rewards : trop fatigué pour cuisiner ce soir ?

mcdonald’s à proximité

Microsoft rewards : conversion rapide de monnaie

100 won en euro

Microsoft rewards : apprendre à cuisiner recettes

recette de risotto

Microsoft rewards : comment se porte l’économie ?

cac 40

Microsoft Rewards : qui a gagné ?

Ne semble pas fonctionner en France.

Fonctionne aux USA avec une recherche comme : qui a gagné le match de foot hier soir. Attention, ne pas utiliser de VPN pour mettre son adresse à l’étranger, Microsoft peut vous bannir définitivement pour ça.

Microsoft Rewards : temps de jeu

Ne semble pas fonctionner en France.

Fonctionne aux USA avec une recherche comme : starfield ps5

Attention, ne pas utiliser de VPN pour mettre son adresse à l’étranger, Microsoft peut vous bannir définitivement pour ça.

Microsoft rewards : vérifier la météo

météo paris

Microsoft Rewards : traduisez tout

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traduire hello

Microsoft Rewards : rechercher paroles de chanson

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paroles chanson bella ciao

Microsoft Rewards : et si nous regardions ce film une nouvelle fois ?

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regarder film bernard et bianca

Microsoft Rewards : enrichissez votre vocabulaire

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définition résilience

Microsoft rewards : suivez les élections

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élections usa

Microsoft rewards : quelle heure est-il ?

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heure new york

Recette de tiramisu aux fraises : un dessert facile et délicieux

Recette de tiramisu aux fraises

bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
Ce dessert est rapide à faire, il alterne des couches de boudoirs et morceaux de fraise avec une crème mascarpone et sur le dessus il y a une purée de fraises (qui peut être remplacée par un coulis).
Type de plat Dessert
Cuisine Italienne
Portions 6 – 7

Ingrédients
  

  • 125 g mascarpone
  • 100 g de crème liquide entière au moins 30% de M.G.
  • 20 g de sucre en poudre
  • de la vanille en poudre ou 1 sachet Sucre vanillé
  • 10 g jus de citron facultatif, je n’en ai pas mis
  • 1 à 2 c. à soupe de sirop de fraises tu peux utiliser sinon du jus de fraise, de la liqueur ou crème de fraise et ajouter un peu de sucre selon ton goût. Tu peux également faire toi-même le sirop de fraises avec les queues des fraises.
  • 100g g de fraises pour la purée de fraises
  • 250 g de fraises pour mettre dans la verrine en morceau (en garder quelques unes pour la déco)
  • 60 à 75 g de biscuits à la cuillère

Notes

Découvre cette recette facile de tiramisu aux fraises, un dessert parfait pour toutes les occasions. Il s’agit d’un tiramisu aux fraises pour 6 à 7 verrines de 80ml comme celles-ci (lien affilié) : https://amzn.to/3MigC3s (j’ai divisé les portions de la recette Cookomix par 2).
Ce tiramisu aux fraises est non seulement délicieux, mais aussi très simple à préparer.
J’ai utilisé la recette Cookomix suivante si tu veux la faire au Thermomix la voici : https://www.cookomix.com/recettes/tiramisu-fraises-verrines-thermomix/ sinon je t’explique ici comment faire cette recette sans Thermomix.

Instructions
 

Préparation de la crème mascarpone

  • Commencer par faire une crème mascarpone au fouet ou au robot pâtissier en versant 125 g mascarpone (bien froid), 100 g de crème liquide entière (bien froide), 20 g de sucre en poudre et de la vanille en poudre dans ton bol bien froid (tu peux mettre ton bol et ton fouet au moins 10 minutes au congélateur avant de verser les ingrédients dedans).
  • Mélanger d’abord doucement et ajuster la quantité de vanille en poudre en fonction de tes préférences (lorsque c’est liquide, tu goûtes pour voir si tu as mis assez de vanille et tu en rajoutes si besoin). Lorsque le liquide commence à changer de texture, augmenter progressivement la vitesse (ne pas trop augmenter). La crème est prête lorsqu’elle forme une pointe sur le fouet (elle doit tenir sans être trop dense). Attention à bien surveiller pour arrêter à ce moment là et que la crème ne devienne pas du beurre.
  • Réserver la crème mascarpone au frigo.

Préparation de la purée de fraises

  • Faire la purée de fraises en mixant au blender ou avec un mixeur plongeant 100g g de fraises jusqu'à ce que la texture soit homogène. Ajouter 1 à 2 c. à soupe de sirop de fraises (j'ai utilisé du sirop de fraise des bois Monin), 10 g jus de citron (facultatif) et mélanger. Goûter pour ajouter du sucre selon tes préférences (je n'en ai pas ajouté comme le sirop est déjà sucré).

Assemblage du tiramisu

  • Mettre au fond de chaque verrine des morceaux de boudoirs.
  • Mettre des morceaux de fraises par dessus (coupées en deux, les mettre sur tout le tour des verrines, côté coupé vers l'extérieur, en laissant le milieu vide).
  • Mettre de la crème mascarpone dessus (à l’aide d’une poche à douille ou à défaut à l’aide d’une petite cuillère), en « cimentant » d’abord le vide entre chaque fraise contre la verrine avant de remplir le centre au moins jusqu’en haut des fraises (il doit rester de la place pour ajouter de la purée de fraises dessus à la fin).
  • Ajouter par dessus des petits morceaux des boudoir et de fraises coupées en petits morceaux et enfoncer dans la crème (ou ajouter un peu de crème dessus s’il reste assez de place après pour la purée), lisser la crème, et verser pardessus la purée de fraise (attention, si tu as choisi une autre méthode pour faire ta purée de fraise en chauffant tes fraises par exemple, attention à ce que ta purée soit bien refroidit avant de verser sur ta crème).
  • Tu peux mettre une demi fraise pour décorer sur le dessus ou encore un bout de boudoir.
  • Servir aussitôt ou réserver au frigo (j’ai préparé les miens la veille, du moment que ta crème est assez ferme, elle tiendra bien au frigo).
  • Ce tiramisu aux fraises est parfait pour terminer un repas en beauté.
  • Voici le résultat, à gauche tu as le tiramisu aux fraises et à droite le cheesecake aux fraises que j’ai fait en même temps (j’ai préparé 300g de purée de fraises en une fois pour faire les deux recettes plus vite). Ces deux desserts à la fraise sont super bons !
    recette tiramisu aux fraises
  • Si tu veux également faire des cheesecakes à la fraise voici la recette.
Keyword estivale, gourmand, rapide

Recette de cheesecake à la fraise maison : un dessert gourmand et facile

Recette de cheesecake à la fraise

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Dessert agréable avec un fond de crumble, une garniture de cheesecake mélangée à de la purée de fraise, et une purée de fraise sur le dessus (qui peut être remplacée par un coulis).
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 6

Ingrédients
  

Crumble

  • 35 g de beurre
  • 40 g de spéculoos
  • 35 g de boudoirs

La garniture

  • 175 g de Philadelphia
  • 30 g de yaourt nature j’ai remplacé par ce que j’ai : du yaourt à la grecque
  • 20 g de sucre en poudre
  • de la vanille en poudre ou un sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 1/2 pincée de sel

Purée de fraises

  • 200 g de fraises
  • 2 à 3 c. à soupe de sirop de fraise ou de la liqueur ou crème de fraise. Le sirop de fraises peut être fait maison avec les queues de tes fraises
  • du sucre selon le goût facultatif, je n'en ai pas mis, le sirop est déjà sucré

Instructions
 

Crumble

  • Malaxer 35 g de beurre mou, 40 g de spéculoos et les 35 g de boudoirs avec un sac de pétrissage, le mien ressemble à celui-ci lien affilié Amazon. Ou mixer le tout dans un blender.
  • Répartir le crumble dans 6 à 8 verrines de 80ml et tasser au fond des verrines.

La garniture

  • Mélanger au fouet tous les ingrédients de la garniture : 175 g de Philadelphia, 30 g de yaourt nature, 20 g de sucre en poudre, de la vanille en poudre, 1 œuf et 1/2 pincée de sel.
  • Réserver.

Purée de fraises

  • Mixer au blender ou avec un mixeur plongeant 200 g de fraises jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajouter 2 à 3 c. à soupe de sirop de fraise (j'ai pris du sirop de fraise des bois Monin) et mélanger (goûter le mélange pour ajuster les quantités de sirop et/ou du sucre selon le goût).
  • Réserver la moitié de la purée de fraises, et utiliser l’autre moitié en la mélangeant à la garniture du cheesecake pour que le cheesecake soit rose.
  • Verser la garniture dans les verrines.
  • Mettre de l’eau dans le fond de la yaourtière.
  • Retourner le bac blanc dans la yaourtière multidélices et poser une grille de barbecue découpée à la bonne taille dessus : comme celle-ci lien affilié Amazon ou celle-là carrefour tu en trouves aussi à pas cher à Action.
  • Couvrir chacune des verrines (soit avec du film alimentaire, soit avec des couvercles de pots de yaourt) et mettre également. des couvercles de yaourts sur chacun des emplacements vides dans la yaourtière.
  • Lancer le programme P4 "dessert lacté" pendant 25 minutes, et en fonction du résultat, poursuivre la cuisson de 5 minutes en 5 minutes jusqu'à obtenir une texture un peu molle au centre (ça bloblotte). (Sinon au Thermomix tu peux les mettre, filmées, dans le Varoma avec 250g d'eau dans le bol, à 55°C en mode fermentation).
    Remarque : j'ai aussi refait cette recette en doublant toutes les quantités (sauf celle du crumble) et en les mettant dans 6 verres de 25cl (la préparation avec le coulis arrive à peu près aux 3/4 du verre), j'ai dû au moins doubler le temps de cuisson.
  • Laisser ensuite refroidir avant de verser la purée de fraise dessus.
  • Mettre au frigo minimum 2 à 4 heures (tu peux préparer ton dessert la veille pour le lendemain sans soucis).
  • Voici le résultat (à gauche c’est le tiramisu aux fraises, à droite le cheesecake) :
    recettes cheesecake aux fraises et tiramisu aux fraises
  • Si tu veux la recette du tiramisu aux fraises, c’est par ici
Keyword estivale, gourmand, verrine

Recette tarte gorgonzola et jambon de parme

Recette tarte gorgonzola et jambon de parme

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Cette recette est super rapide à faire et très bonne.
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 40 cl de crème liquide tu peux prendre de la crème légère ou à plus de 30% de matière grasse. Tu peux également utiliser de la crème épaisse ou fraîche (dans ce cas il faut bien la fouetter à la fourchette pour la rendre liquide).
  • 150 g de gorgonzola tu peux remplacer le gorgonzola par d'autres fromages comme le Roquefort ou le chèvre par exemple.
  • 4 à 6 tranches de jambon de Parme
  • sel, poivre facultatif, selon le goût

Notes

Si tu as envie de faire cette tarte avec des pommes de terre ou des poireaux en rondelles (précuites à l’eau ou à la vapeur, bien fondantes) alors dans ce cas diminue les quantité d’œufs et de crème (2 œufs et 20cl de crème liquide).

Instructions
 

  • Dérouler 1 pâte brisée sortie du frigo et la mettre avec son papier de cuisson dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre à cuire à blanc 10 à 20 minutes à 180°C.
  • Pendant ce temps, mélanger 4 oeufs, puis ajouter 40 cl de crème liquide et mélanger.
  • Couper en morceaux 150 g de gorgonzola et 4 à 6 tranches de jambon de Parme. Ajouter du sel, poivre en fonction de tes goûts.
  • Sortir la pâte brisée du four et ajouter dessus (en premier les rondelles de pomme de terre si tu as choisi d’en mettre) les dés de gorgonzola et de jambon. Puis verser dessus le mélange œuf + crème.
  • Enfourner pendant 35-50 minutes à 180°C en chaleur tournante en surveillant régulièrement. La cuisson est terminée lorsque la tarte est dorée comme tu aimes.
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de servir chaud accompagné d’une salade.

Video

Keyword facile, fromage

Recette de pain cocotte

Recette de pain cocotte avec ou sans Thermomix

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La cuisson à la cocotte en fonte permet d'avoir un pain gonflé, doré avec une croute fine et croquante.
Je te donne mes tips pour faire la levée de ton pain (avec ou sans Thermomix) et je t'explique comment tu peux la réaliser avec ou sans Thermomix. Si tu n'as pas de cocotte, pour avoir un effet approchant lors de la cuisson au four de ton pain, je te conseille de mettre dans ton four de l'eau dans un récipient allant au four.
Type de plat Pain
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 300 g d’eau
  • 7 g de levure sèche active dans la recette d'origine c'est 10g, je le trouve meilleur avec 7g. Tu peux également utiliser 20g de levure fraîche en l'émiettant.
  • 500 g de farine de blé T55
  • 1 c. à café de sel

Notes

J’ai réalisé cette recette de pain cocotte de Cookomix https://www.cookomix.com/recettes/pain-cocotte-thermomix/ j’ai modifié légèrement la recette et si je peaufine encore la recette, je mettrai à jour l’article.
Remarque : dans les recettes lorsqu’on me demande de mettre des cuillères entière ou demi à café ou à soupe, j’utilise cet ustensile moulinex c’est super pratique pour doser rapidement et correctement tes ingrédients.

Instructions
 

Pétrir le pain avec ou sans Thermomix

    Sans Thermomix : Pétrir à la main ou au robot pâtissier

    • Chauffer 300g d’eau dans une casserole et arrêter à 37-38°C (si la température est montée trop haut, ce n’est pas grave, mets là dans un récipient hors du feu et attend qu’elle redescende à 37°C pour continuer la recette). Remarque : Pour mesurer la température, utilise un thermomètre de cuisine, de mon côté j’utilise celui-ci : lien affilié Amazon
    • Verser l’eau chaude dans un récipient hors du feu, y ajouter 8g de levure sèche active et délayer jusqu’à dissolution. Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes. Remarque : pour peser des petites quantité de façon précise, j’utilise une balance de cuisine de précision, la mienne c’est celle-ci lien affilié Amazon

    Si tu utilises le robot pâtissier, pour pétrir

    • Mettre 500g de farine et la cuillère à café de sel dans le bol de ton robot et utiliser le crochet à pétrir pendant 4 minutes en versant progressivement le mélange eau + levure dessus pendant la première minute à vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis 6 minutes à vitesse 2 pour bien pétrir. Remarque : si tu as le robot Coach de Moulinex, tu peux utiliser le mode programmé P7 (pâte à pain blanc), tu appuies sur start, tu ajoutes le mélange eau + levure progressivement au début du programme et tu attends jusqu’à la fin du programme.

    Si tu pétris à la main

    • Verser les 500g de farine sur ton mélange eau + levure, ajoute la cuillère à café de sel sur la farine (pas sur le mélange eau + levure), mélanger à la main doucement pendant 4 minutes. Filmer le saladier, et laisser la pâte se détendre pendant 20 minutes à température ambiante. Puis travailler la pâte pendant 2 à 4 minutes en l’étirant et en la rabattant par elle-même, je vous conseille cette vidéo pour voir de quoi il s’agit : vidéo Youtube

    Si tu pétris au Thermomix

    • Mettre dans le bol du Thermomix : 300 g d’eau et ajouter 7 g de levure sèche active.
    • Remarque : pour la levure, même au Thermomix, j’utilise ma balance de cuisine de précision, celle-ci lien affilié Amazon. En effet, par exemple pour le TM5 la précision annoncée par Vorwerk est de 30g pour 3k et ça pèse de 5g en 5g. Pour le TM6 la pesée se fait de 1g en 1g… sauf que sans toucher la balance, avec l’appareil correctement en place, je vois parfois la balance bouger en + ou en – de 2 à 3g, différence qui est énorme pour de la levure.
    • Fermer le couvercle avec le gobelet doseur.
    • Chauffer 3min30 à 37°C vitesse 2 (j’ai augmenté la durée par rapport à la durée Cookomix car ma levure sèche active sort du frigo).
    • Ajouter 500 g de farine de blé T55 (bien la répartir sur tout le liquide) puis sur la farine mettre 1 c. à café de sel.
    • Pétrir 5 minutes avec le mode Pétrin.

    Faire lever la pâte à pain

      Faire lever la pâte à pain sans Thermomix : à température ambiante ou avec la multidélices

      • Tu as différentes technique pour faire lever ton pain. Dans la recette d’origine, il s’agit d’une levée à température ambiante en filmant ton saladier et en laissant reposer pendant 1h30.
      • Tu as d’autres possibilité pour faire ta pousse : lente en mettant ta pâte dans ton saladier filmé une nuit au frigo, ou encore mettre le pâton dans un plat légèrement huilé et enfourner (sans préchauffage) 30 minutes à 1h à 35°C (attention, ne pas mettre à 40°C, la température sera trop élevée).
      • De mon côté j’ai utilisé ma yaourtière multidélices 12 pots : j’ai mis mon pâton de pain dans un moule à manqué légèrement huilé, j’ai posé le moule sur le bac retourné dans ma yaourtière et j’ai mis à lever (couvercle fermé, s’il fait froid tu peux mettre un torchon sur le couvercle en laissant les petits trous non bouchés) en mettant le programme 2 (yaourt, sans eau) pendant 30 minutes.
      • Remarque : j’ai également déjà fait cette levée en mettant du papier sulfurisé sur le bac retourné de la yaourtière (avec la grille de barbecue découpable mise dessus) puis le pâton sur le papier sulfurisé, ça marche très bien.
      • Avant la levée à la multidélices :
      • Après la levée à la multidélices (j’ai arrêté à 30 minutes comme le pâton allait toucher le couvercle, si ça n’a pas assez poussé, tu peux poursuivre la cuisson) :

      Faire lever la pâte à pain au Thermomix

      • Une fois ton pain pétri, regarde rapidement la hauteur de ta pâte dans ton bol et referme le couvercle (avec le gobelet doseur) pour ne pas perdre la chaleur du bol mais avoir une idée de la quantité de pâte que tu as.
      • Laisse à lever de 30 minutes à 1h30 dans ton bol, la levée est terminée quand ta pâte a doublé de volume.
      • Remarque : tu peux sinon faire les levée indiquées au point précédent (les levées sans Thermomix) si tu as besoin d’utiliser ton Thermomix pour autre chose. Sinon encore une autre possibilité pour faire ta levée au Thermomix : huiler légèrement le Varoma, mettre la pâte sur du papier sulfurisé dans le Varoma. Positionner le Varoma sur le bol du Thermomix avec le couvercle, et lancer le mode fermentation à 55°C pendant 30 minutes à 1h30.

      Dégazer et façonner le pâton de pain

      • Remarque : le dégazage permet de réduire l’acidité causé par la fermentation (le goût sera donc plus agréable) et il permet également de mieux lever lors d’une seconde pousse ou lors de la cuisson.
      • Mettre le pâton sur un plan de travail légèrement fariné (de même pour tes mains). Attention à ne pas mettre trop de farine sinon tu vas alourdir ta pâte et changer sa composition.
      • Avec les paumes des mains, donner quelques coups dans la pâte à pain, puis l’étirer et la retourner sur elle-même. Répétez l’opération 3 ou 4 fois, jusqu’à obtention d’une pâte bien souple.
      • Donner une forme ronde ou ovale à ton pâton, badigeonner d’un peu d’eau et saupoudrer de farine. Remarque : j’utilise un tamis à farine pour cela, j’en ai plusieurs, pour ce type de tamisage, je préfère utiliser celui-ci lien affilié Amazon mais tu peux bien sûr le faire simplement en jetant un peu de farine à la main sur ton pâton.
      • Déposer le dans la cocotte légèrement huilée (si c’est une petite cocotte de moins de 22cm). De mon côté ma cocotte est trop grande (40cm), pour que le pâton ne risque pas de s’étaler, je le met dans un moule à manqué (un moule rond) de 20cm, légèrement huilé (et je n’huile pas dans ce cas ma cocotte), sinon tu peux aussi caler ton pâton avec du papier sulfurisé (mais avec un moule, ça évite de gâcher).
      • Tu peux faire des entailles sur le pâton pour le décorer (avec des entailles légères) ou pour qu’il s’ouvre bien (avec une entaille profonde). Pour cela utilise un couteau bien aiguisé, ou un couteau de boulangerie (c’est une lame de rasoir sur un support pour ne pas se couper). Remarque : je te conseille de faire les entailles de ton pâton dans la cocotte (ou quand ton pâton est dans ton moule à manqué) car la première fois j’ai voulu les faire avant de transvaser dans la cocotte… c’était une mauvaise idée, la pâte a bougé, résultat ma décoration s’est effacée.

      Cuisson

      • Fermer le couvercle de la cocotte, attention si tu as une poignée en plastique pense bien à la dévisser pour ne pas la mettre dans le four.
      • Mettre dans le four (sans préchauffage) à 240°C pendant 50 minutes (chaleur tournante). Attention, ne soulève pas le couvercle de la cocotte pendant la cuisson. A la fin de la cuisson si tu veux que ton pain soit plus doré, tu peux retirer le couvercle et poursuivre la cuisson quelques minutes.
      • Une fois sorti du four, il faut mettre ton pain à refroidir sur une grille de pâtisserie (pour éviter qu’il ne soit humide) comme celle-ci par exemple lien affilié Amazon
      • Voilà le résultat :
        pain cocotte maison
      Keyword boulangerie, thermomix

      Verrines pommes caramel et spéculoos

      Recette : verrines pommes caramel et spéculoos

      bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
      La verrine se compose : d’une sauce caramel au fond, dessus il y a une purée de fruits, au-dessus du spéculoos émietté, et enfin une crème mascarpone.
      J’en ai déjà fait aux pommes et également à l’ananas, tu peux bien sûr utiliser d’autres fruits pour tes purées. De même tu peux utiliser d’autres biscuits que le spéculoos en fonction de ce que tu as dans tes placards.
      Type de plat Dessert
      Cuisine Française
      Portions 8 verrines

      Ingrédients
        

      Pour faire la sauce caramel

      • 100 g de sucre roux de mon côté j’ai utilisé ce que j’ai : de la cassonade
      • 40 g de beurre demi-sel
      • 75 g de crème liquide entière
      • 1 c. à soupe d’eau
      • 0,5 g d’extrait de vanille Remarque : pour ma part je préfère utiliser de la vanille en poudre non sucrée, je dose selon mon goût
      • 1 pincée de fleur de sel ou de sel si tu n’en as pas

      La purée de fruits

      • 4 pommes si tu veux faire 4 verrines à la pomme et 4 à l’ananas, tu peux faire une purée avec 2 pommes, et une purée avec une conserve de fruits au sirop ananas en morceaux 340g net égoutté
      • 1 pincée de cannelle en poudre facultatif
      • 1 c. à soupe de jus de citron j’ai fait sans le jus de citron de mon côté

      Pour la couche de Spéculoos

      • 110 g de Spéculoos tu peux aussi en prévoir un peu plus si tu veux en mettre en décoration sur le dessus

      La crème mascarpone

      • 150 g de crème liquide bien froide d’au moins 30% de matière grasse
      • 150 g de mascarpone bien froide
      • 15 g de sucre en poudre
      • 1 sachet de sucre vanillé de mon côté j’ai utilisé là encore de la vanille en poudre, et sans ajouter de sucre

      Notes

      Il s’agit d’une recette Cookomix, tu peux la réaliser avec ou sans Thermomix.
      Pour faire ta recette au Thermomix, tu as tout le détail sur le site cookomix (ou l’application) https://www.cookomix.com/recettes/verrines-pommes-caramel-speculoos-thermomix/ là je vais t’expliquer comment faire ta recette sans Thermomix, ma belle-mère n’a pas de Thermomix et a pu refaire la recette sans soucis.
      Cette recette permet de faire 8 verrines de 80ml, les miennes je les ai eu ici (lien affilié) : https://amzn.to/3YRCbiS

      Instructions
       

      Sauce caramel

      • Faire chauffer dans une casserole 75 g de crème liquide entière
      • Couper 40 g de beurre demi-sel en dés.
      • Dans une autre casserole porter à ébullition 1 c. à soupe d’eau et 100 g de sucre roux à feu moyen sans remuer jusqu’à ce que la coloration soit brun foncée, retirer alors du feu.
      • Versez la crème liquide chaude dans le caramel en remuant.
      • Ajouter le beurre en dés puis 1 pincée de fleur de sel et 0,5 g d’extrait de vanille.
        1 pincée de fleur de sel
      • Porter le tout à ébullition et laisser frémir environ 2-3 minutes.
      • Répartir la sauce caramel dans le fond des verrines et laisser refroidir à température ambiante.
      • Pour nettoyer ta casserole, attention à bien utiliser de l’eau bien chaude (pour que le caramel reste ou redevienne liquide).

      Purée de pommes

      • Eplucher et couper en 4 les 4 pommes épinées. Les mettre dans la casserole.
      • Ajouter l’eau jusqu’à environ 1-2 cm du fond, 1 c. à soupe de jus de citron et 1 pincée de cannelle en poudre, couvrir et cuire à feu doux une dizaine de minutes jusqu’à ce que les pommes soient complètement défaites.
      • Pour obtenir une texture plus lisse, réduire en purée au mixeur plongeant ou au moulin à légumes.
      • Réserver la purée au frigo.

      Spéculoos

      • Emietter 110 g de Spéculoos.
      • Pour cela tu peux utiliser : un blender, un rouleau à pâtisserie ou encore un sac de pétrissage en silicone (ou sinon un sac de congélation), le mien ressemble à celui-ci : lien affilié pour malaxer à la main.
      • Réserver à température ambiante.

      Crème mascarpone

      • La crème mascarpone est souvent appelée « crème chantilly au mascarpone ». Le mascarpone est utilisée pour avoir une meilleure tenue.
      • Pour que ta chantilly monte bien il faut que tes ingrédients soient bien frais (donc au frigo depuis longtemps), et mets au moins 1h au réfrigérateur ton bol et ton fouet (ou sinon au moins un 10aine de minutes au congélateur).
      • Remarque : je fais ma crème mascarpone avec le robot coach Moulinex (soit en montant progressivement les vitesses, soit avec le programme pour les crèmes fouettées mais attention à surveiller en 1 à 2 minutes la crème est déjà prête… si tu vas au bout du programme préréglé tu risques d’avoir du beurre). Avec le coach il suffit que mes ingrédients sortent du frigo, je n’ai pas besoin de mettre mon bol et le fouet au frigo, même avec une crème à 30% de M.G (si tu as une crème à 35% de M.G, tu arrives encore plus facilement à faire ta crème mascarpone), avec mon ancien robot qui chauffait pas mal et avec lequel c’était très long de faire la crème mascarpone là par contre il fallait que je mette tout au congélateur.
      • Attention : ne prends pas de crème allégée pour faire une crème mascarpone, il faut bien avoir assez de matière grasse pour que ta crème monte (au moins 30% de M.G).

      Voici les étapes pour réaliser ta crème mascarpone :

      • Placer 150 g de crème liquide, 150 g de mascarpone, 15 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans un saladier ou dans le bol de ton robot pâtissier.
      • Battre doucement le tout avec un fouet électrique ou un robot pâtissier muni du fouet à fils pour bien incorporer de l’air dans la crème. Tout va devenir d’abord liquide et changer un peu de texture. Augmenter progressivement de vitesse. La crème est prête lorsqu’elle forme une pointe sur le fouet (elle doit tenir sans être trop dense). Attention à bien surveiller pour arrêter à ce moment là et que la crème ne devienne pas du beurre.
      • Mettre dans une poche à douille avec l’embout de ton choix (j’ai utilisé une douille cannelée).
      • Réserver au frigo si tu ne comptes pas l’utiliser tout de suite, sinon passe à la fin du montage.

      Montage

      • Pour la réalisation, si tu souhaites tout préparer en avance et que tu mets tes verrines au frigo, la sauce caramel va beaucoup plus durcir (ça restera tout de même très bon).
      • Je t’explique de mon côté comme je fais pour préparer le matin même et garder la sauce caramel pas trop durcie : tu mets le caramel dans le fond des verrines (et les conserver à température ambiante), la purée au frigo, tu gardes ta poche de crème mascarpone au frigo (ou la préparer au moment du dessert si tu es chez toi et à l’aise pour en faire), prépare à l’avance tes miettes de spéculoos (à garder à température ambiante), et au moment du dessert tu fais l’assemblage.
      • Répartir la purée de fruits froide dans chacune des verrines (où tu as déjà mis la sauce caramel au fond).
      • Ajouter pardessus des miettes de spéculoos en laissant un peu de place dans le haut de la verrine.
      • Pocher la crème mascarpone sur chacune des verrines.
      • Pour décorer tu peux ajouter des miettes de spéculoos sur la crème de mascarpone, ou encore enfoncer un demi spéculoos dans la crème.
      Keyword gourmand, thermomix, verrine

      Cheesecake mangue passion

      Recette de cheesecake mangue passion

      bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
      Ce dessert se compose d'un fond de crumble spéculoos et boudoir, d'une garniture de cheesecake à base de Philadelphia et d'un coulis sur le dessus.
      Type de plat Dessert
      Cuisine Américaine
      Portions 6 verrines

      Ingrédients
        

      Crumble

      • 35 g de beurre
      • 40 g de spéculoos
      • 35 g de boudoirs

      La garniture

      • 350 g de Philadelphia
      • 60 g de yaourt nature moi j’ai utilisé un yaourt à la grecque que j’avais déjà
      • 40 g de sucre en poudre
      • 2 sachets sachet de sucre vanillé
      • 2 œufs
      • 1 pincée de sel

      Coulis

      • 100 g de mangue surgelée
      • 50 g de fruits de la passion surgelés Selon tes préférences tu peux ajouter dans la préparation du coulis un peu de sucre et de l’eau ou non, de mon côté je n’ai pas mis de sucre comme le reste du gâteau est déjà bien sucré, et je n’ai pas allongé à l’eau non plus.

        Remarque : je pense au moins doubler la quantité de coulis la prochaine fois.

        Tu peux également utiliser un coulis maison (ou non) de ton choix (fraises, framboises etc.), dans la recette Cookomix que j'ai t'ai donné plus haut il y a une recette de coulis de framboises.

      Notes

      Je viens de tester une recette de cookomix : cheesecake au Varoma, la recette est à faire au Thermomix mais je te donnerais d’autres possibilité de la faire sans Thermomix, en utilisant un four ou sinon la yaourtière multidélices. Voici le lien de la recette d’origine (avec un coulis de framboises fait maison) https://www.cookomix.com/recettes/cheesecakes-varoma-thermomix/
      La recette indique que c’est pour 6 personnes et de mettre la préparation dans des verrines. Les miennes ont une contenance de 80ml (je l’ai eu sur Amazon ici (lien affilié) : https://amzn.to/46SzK1F) et je pense qu’il y a assez de préparation pour faire 8 verrines, je le saurais pour la prochaine fois. Là j’avais prévu à la base 6 verrines, j’ai donc réparti la base crumble dans 6 verrines et non 6, mais vu la quantité restante de garniture, j’ai mis le reste (sans crumble, je n’ai pas eu la motivation de faire une seconde fois du crumble même si c’est rapide à faire) dans 3 verrines. J’aime bien quand il y a beaucoup de crumble, aussi pour faire cette recette pour 8 personnes, je conseille de prendre 55g de beurre, 60g de spéculoos et 55g de boudoirs.

      Instructions
       

      Le crumble : plusieurs possibilités pour le faire

      • Tu peux n’utiliser que du spéculoos, que des boudoirs, ou encore des petits beurre ou d’autres gâteaux en fonction de ce que tu as sous la main.
      • Si tu veux quelque chose de léger alors tu peux très bien juste émietter les gâteaux et les tasser directement au fond des verrines, sans beurre, si par contre tu veux plutôt la version classique cheesecake alors il faut ajouter le beurre :

      1ère possibilité : faire le crumble à la main

      • il suffit d’écraser les gâteaux (spéculoos + boudoirs) à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis de malaxer à la main le beurre coupé en morceaux mélangé aux miettes de gâteaux. De mon côté lorsque je fais du crumble à la main, je préfère mettre tous mes ingrédients dans un sac de pétrissage en silicone (ou sinon un sac de congélation), le mien ressemble à celui-ci lien affilié Amazon , je ferme le sac et je malaxe le sac à la main.

      2ième possibilité : faire le crumble au robot pâtissier

      • Ecraser en toutes petites miettes les gâteaux au rouleau à pâtisserie (ou mixer les), puis mettre le beurre ramolli coupé en morceaux et les miettes de gâteaux dans le bol du robot pâtissier et mélanger quelques minutes avec le batteur plat à faible vitesse.

      3ième possibilité : réaliser le crumble au Thermomix

      • Ajouter les ingrédients du crumble dans le Thermomix (35 g de beurre, 40 g de spéculoos, 35 g de boudoirs), fermer le couvercle avec le bouchon doseur et mélanger 20 secondes à vitesse 5.
      • Voilà le résultat :
      • Répartir le crumble dans plusieurs verrines (ou pots à yaourt ou ramequins etc) supportant la chaleur voire allant au four en fonction du mode de cuisson que tu veux choisir par la suite (si c’est au four et que tu comptes les démouler, pense à beurrer et à mettre du papier sulfurisé au fond de ton moule). Bien tasser au fond.

      La garniture

      • Mélanger tous les ingrédients de la garniture : 350 g de Philadelphia, 60 g de yaourt nature, 40 g de sucre en poudre, 2 sachets sachet de sucre vanillé (ou de la vanille en poudre, quantité selon le goût), 2 œufs et 1 pincée de sel
        soit au fouet, au robot pâtissier avec le fouet, ou au Thermomix (avec un bol propre) couvercle fermé avec le bouchon doseur pendant 1 minute à vitesse 4.
      • Répartir la garniture sur les crumbles en laissant de la place pour le coulis qu’on ajoutera à la fin.

      Voici différents modes de cuisson possibles

      • pour ma part j’ai fait la version au Varoma cette fois-ci (et d’autres fois je le fais à la multidélices) :

      Cuisson du cheesecake au four

      • Préchauffer le four à 180°C.
      • Ne pas couvrir les cheesecakes pour la cuisson au four contrairement aux cuissons à la vapeur proposées plus bas.
      • Cuire 30 minutes. Attention à surveiller la cuisson, la garniture est cuite lorsqu’elle est ferme au toucher.
      • Remarque : si tu comptes démouler ton cheesecake, fais le après l’avoir mis au moins 2h au frigo, et AVANT d’ajouter le coulis. Pour les cheesecake démoulés, tu peux verser un coulis refroidit dessus directement dans l’assiette au moment de servir (si le coulis n’est pas assez liquide, mélange le ou mixe le un peu avant de servir).

      Cuisson du cheesecake à la yaourtière multidélices

      • Couvrir les pots à yaourt avec leurs couvercles, mettre les pots dans la multidélices et la fermer. Cuire 25 à 30 minutes au programme 4 « dessert lacté » avec de l’eau dans le fond de la yaourtière, à la fin de la cuisson la préparation est un peu molle au centre. Si tu utilises des verrines et non les pots à yaourt, tu peux également les utiliser, pour cela il faut retourner le bac blanc dans la yaourtière et poser une grille de barbecue découpée à la bonne taille dessus : comme celle-ci lien affilié Amazon ou celle-là Carrefour.
        Tu en trouves aussi à pas cher à Action.
        Attention à bien couvrir chacune de tes verrines et à mettre des couvercles de yaourts sur chacun des emplacements vides dans la yaourtière.
      • Remarque : il est aussi possible de cuire les cheesecakes à la cocotte-minute comme par exemple dans cette recette : cheesecakes à la cocotte minute.

      3ième possibilité : cuisson du cheesecake au Thermomix dans le Varoma

      • Couvrir les verrines avec du film alimentaire supportant la chaleur. Mettre 450g d’eau dans dans le bol propre du Thermomix, mettre le couvercle et dessus ajouter le Varoma fermé contenant les verrines. Cuire 25 minutes, température Varoma, vitesse 1. Laisser refroidir sans le film alimentaire.
      • Laisser refroidir sans les couvercles ni film alimentaire.
      • En refroidissant les cheesecakes vont retomber un peu.
      • Réserver ensuite au frigo.

      Coulis

      • Une fois le cheesecake froid tu peux ajouter le coulis de ton choix dessus, tu peux soit en utiliser un que tu as acheté soit en faire un maison.

      Coulis mangue passion au Thermomix

      • Tu peux faire cette recette si tu veux avec des fruits frais, de l’eau et du sucre : recette coulis mangue passion au Thermomix
      • De mon côté j’ai fait comme cela au Thermomix : mangue-passion : j’ai mis 100 g de mangue surgelée avec 50 g de fruits de la passion surgelés dans le bol du Thermomix. J’ai mis le couvercle avec le bouchon doseur et j’ai mixé 30 secondes à vitesse 5. J’ai raclé les bords de la paroi avant de refermer le bol et de cuire à 90°C, vitesse 2, pendant 2 minutes 30. Je n’ai pas mis de sucre, si tu préfères en mettre, je te conseille de goûter pour doser à ton goût et de poursuivre la cuisson encore 2 minutes 30, 90°C, vitesse 2.
      • J’ai ensuite passé le coulis au chinois pour retirer les grains.

      Coulis mangue passion à la casserole

      • Si tu n’as pas de Thermomix tu peux bien sûr t’en passer pour faire votre coulis. Je te conseille cette recette par exemple recette coulis mangue passion (pour le sucre, je te conseille de ne pas tout mettre d’un coup et de goûter pour ajuster en fonction de votre goût) et si tu n’as pas de mixeur, coupez en tout petit morceaux votre mangue, le coulis ne sera pas totalement lisse mais ça sera sympa quand même. Si tu utilises des fruits surgelés, il faudra les décongeler au préalable (en les mettant la veille au frigo ou bien en utilisant la fonction décongélation de votre micro onde ou en les mettant dans un sac de congélation fermé et tu mets le sac dans de l’eau chaude quelques minutes).
        recette de cheesecake mangue passion
      • Une fois le coulis refroidit, verser le sur les cheesecake et les mettre au frigo au moins 2h (une nuit c’est même mieux).
      • Voici à quoi ressemble l’intérieur :
      • Je l’ai servi avec une mousse au chocolat faite à partir d’une recette de lachocologue, je t’ai mis le pas à pas de la recette en story à la une sur mon Instagram Geekette_cuisine
      • J’ai également modifié cette recette pour faire des des cheesecake avec de la purée de fraises mélangées dans la crème et également mis sur la crème : recette de cheesecake à la fraise
      Keyword gourmand, thermomix, verrine

      Brioche du boulanger avec ou sans Thermomix

      Recette brioche du boulanger avec ou sans Thermomix

      bitmoji avatar geeekette lifestyle promoGeekette
      Aujourd’hui, je vais te parler d’une superbe recette qui part dans mes favoris : la brioche du boulanger ! Avec une mie bien filante et le même goût que la brioche du boulanger. C’est une recette qui demande du temps (10 à 12h minimum en incluant les temps de repos et de cuisson) mais elle est super bonne et se conserve plusieurs jours dans un torchon.
      Type de plat Petit déjeuner
      Cuisine Française
      Portions 2 brioches

      Ingrédients
        

      • 7 à 8 g de levure sèche active ou 20g de levure fraîche du boulanger, émiettée
      • 100 g de lait demi-écrémé
      • 500 g de farine T55
      • 80 g de sucre en poudre
      • 10 g de sel ça fait deux cuillères à café rase
      • 4 œufs pour la pâte
      • 1 jaune d'œuf pour la dorure
      • 250 g de beurre doux

      Notes

      Dernièrement je fais des recettes au Thermomix et comme on me demande souvent les recettes utilisées et mes tips, je vais lancer un compte sur Instagram juste pour ça et détailler sur le blog.
      Je ne suis pas conseillère Thermomix, ni Guy Demarle, j’aime juste cuisiner et partager avec mes proches.
      Si tu n’as pas de Thermomix, tu peux bien sûr adapter cette recette en pétrissant ta pâte à la main, à la machine à pain ou au robot pâtissier.
      Par contre, attention à ne jamais mettre ta levure en contact direct avec le sel car le sel empêche la levure de fonctionner, et si tu fais la recette au robot pâtissier et qu’il n’est pas puissant, privilégie la recette pour une seule brioche.
      Pour ceux qui font au Thermomix les recettes, je vous dirais également si j’ai fait des adaptations sur des recettes et si j’ai des tips.
      Je vais commencer par parler de la recette de la brioche du boulanger de Cookomix (site et appli gratuits du moment que vous acceptez de regarder la pub dessus). Voici la recette originale avec la levure fraîche du boulanger : https://www.cookomix.com/recettes/brioche-thermomix/
      Pour ma part je l’ai faite avec de la levure sèche active, j’en ai toujours un petit pot conservé au frigo, c’est pratique. J’utilise la boite de 125g saf que j’ai dans mon hyper Carrefour pour 1,99€ (je te mets le prix pour que tu ne te fasses pas avoir avec ceux qui les vendent parfois à 20€ les 125g…) https://www.carrefour.fr/p/levure-seche-active-saf-levure-0000030043602 il existe des pots plus gros si tu en utilises souvent : 500g à 6,99€ dans mon magasin : https://www.carrefour.fr/p/levure-seche-active-saf-levure-3516661350004
      Pour les petites pesées comme la levure, j’utilise une balance de cuisine de précision comme celle-ci (lien affilié) https://amzn.to/4dTwwNO
      Remarque : pour faire une seule brioche, il te suffit de diviser la quantité d’ingrédients par deux (pour la levure sèche active c’est 4g pour une seule brioche).

      Tips : comment savoir si ta levure sèche active est encore efficace ?

      Si tu as un doute, mets une cuillère à café de levure dans 10cl d’eau tiède (30 à 38°C maximum) et un peu de sucre, délayes et attends 10 minutes. Si ça mousse (tu vois des bulles) c’est bon ta levure est encore vivante et tu peux l’utiliser, sinon il faut en changer.

      Instructions
       

      Pétrir la pâte

        Pétrir au Thermomix

        • Mettre dans le bol du Thermomix 7 à 8 g de levure sèche active et 100 g de lait demi-écrémé, fermer le couvercle avec le bouchon doseur. Chauffer pendant 3min30s à 37°C en vitesse 2.
        • Ajouter dans le bol 75g de farine, fermer le bol avec le bouchon et mélanger 15 secondes à vitesse 4.
        • Racler la paroi du bol du Thermomix avec la spatule.
        • Ajouter le reste de la farine (425g) dans le bol, sans mélanger, et laisser reposer 15 minutes.
        • Ajouter 80 g de sucre en poudre, 10 g de sel, mettre le couvercle fermé par le bouchon et lancer le mode pétrin pour 10 minutes, au bout d’une minute retirer le bouchon pour ajouter en cours de pétrissage les 4 œufs.
        • Lancer à nouveau le mode pétrin cette fois-ci pour 8 minutes et ajoutant dans les 5 premières minutes les 250 g de beurre doux coupé en morceaux par l’orifice du couvercle.

        Pétrir sans Thermomix

        • Si tu n’utilises pas de Thermomix, alors chauffer du lait à la casserole, et une fois qu’il est à 37 degrés mets le dans un bol (si c’est trop chaud, laisse le refroidir jusqu’à ce qu’il soit à 37 degrés) et ajoute la levure dedans puis délayer à la fourchette ou fouet pour que la levure se dissolve bien dans le lait puis attendre 10 minutes avant de l’utiliser pour la suite. Pour prendre la température idéalement utilise un thermomètre de cuisine, pour ma part j’utilise celui-ci : lien d’affiliation Amazon sinon si tu as un thermomètre infrarouge parfois ils permettent aussi de prendre la température ça peut dépanner, mais attention à ce que la température ne soit pas trop élevée sinon la levure meurt.

        Ensuite il faut faire lever ta pâte une première fois, voici plusieurs possibilités

          Soit dans le Varoma du Thermomix

          • Mettre le fouet à plat dans le fond du Varoma huilé, mettre un papier de cuisson au-dessus du fouet et verser dessus la pâte. Mettre 250g d’eau dans le bol du Thermomix, fermer le couvercle et mettre dessus le Varoma fermé, lancer le mode fermentation (pour les yaourts) à 55°C pendant 2h.
          • Avant la première levée :
          • Après la première levée :

          Tu peux sinon lever la pâte de la brioche dans la yaourtière multidélices

          • Attention si tu fais la version à deux brioches et non une seule, il faudra surveiller régulièrement car le couvercle risque d’être soulevé par la pâte).
          • Retourner le bac et poser dessus une feuille de cuisson puis la pâte (pour ma part je préfère mettre dans un saladier ou un plat qui rentre dans la yaourtière, ça limite les risques que ça s’échappe dans la yaourtière), puis mettre le programme 2 – yaourt – sans eau (c’est le programme sur la 12 pots) pendant 1 à 2h (surveiller régulièrement), c’est près quand la pâte a doublé de volume. Il est également possible de faire la même chose avec le programme 1 (mode yaourt express) en mettant de l’eau dans le fond de la yaourtière, dans ce cas c’est deux fois plus rapide à lever mais la pâte est plus humide. S’il fait froid chez vous, n’hésites pas à ajouter un torchon sur le couvercle de la yaourtière (en ne bouchant pas les petits trous).

          Tu peux également faire lever votre pâte en la mettant dans un grand saladier

          • Suffisamment grand pour prévoir que la pâte doit doubler de volume, recouvert d’un torchon et en laissant à température ambiante… je ne suis pas fan de cette solution car chez moi en fonction des périodes de l’année, ça ne lève pas (ou quasi pas) ou ça lève mais ça met un temps fou et ça ne lève pas autant qu’avec la multidélices ou le Thermomix.

          Tu peux aussi la mettre à lever dans un saladier ou plat allant au four

          • et suffisamment grand pour prévoir que la pâte va doubler de volume au moins 1h à 35 degrés. Pour ma part, mon four ne descend pas assez bas, j’ai testé du coup en mettant mon four au minimum, puis en l’éteignant et en laissant la porte du four ouverte pour qu’il refroidisse, et une fois qu’il a baissé à 35 degrés, je mets la pâte à brioche dedans et je ferme le four… ça lève, mais beaucoup moins bien que si le four était allumé tout du long, il faut donc répéter de temps en temps l’opération pour amener à nouveau la température à 35 degrés… du coup si tu as un four qui descend à 35 degrés, c’est bien, si ton four ne descend pas assez, je te conseille de t’orienter vers une autre méthode si tu en as la possibilité.

          Dégazer la pâte en la frappant avec tes points

          • si la pâte est trop collante, tu peux fariner tes mains voire le dessus de la pâte, ça aide bien. Je te conseille cette vidéo pour voir à quoi ça ressemble : vidéo Youtube

          Ensuite il faut faire une deuxième pousse, cette fois-ci au froid

          • Filmer la pâte dans le récipient dans lequel elle est et direction le frigo pour minimum 6h (si tu la laisses au frigo toute la nuit, ça le fait aussi).

          Façonner les brioches

          • Mettre la pâte sur un plan de travail fariné, et fariner tes mains ainsi que le rouleau à pâtisserie. Diviser la pâte en deux parts égales (c’est pour avoir les deux brioches, donc si tu as fait la recette pour une seule brioche, pas la peine de diviser la pâte en deux). Etaler chacune des pâtes en forme de rectangle à l’aide du rouleau et les replier en 3, puis étaler à nouveau les pâtes en rectangle et répéter à nouveau l’opération. Pour cette étape du pliage cette vidéo l’explique bien (ce sont les tours simples à 3 minutes 08 de la vidéo) : vidéo Youtube
          • Prendre une des pâtes et la diviser en 6 pâtons de poids similaires. Avec chacun des pâtons former des boules. Huiler légèrement (au pinceau ou avec un sopalin) et fariner un plat à cake et répartir les 6 boules dans le plats. Faire de même avec la seconde pâte à brioche et un second moule. Remarque : il est également possible de faire d’autres formes de brioches : tressée en suivant les indications de la recette Cookomix, ou en utilisant un moule à brioche en mettant dans le fond une grosse boule et dessus une petite boule, il y a aussi une autre possibilité expliquée dans cette vidéo à 3min30 vidéo Youtube et encore d’autres possibilités, c’est à toi de voir.

          Faire ensuite une troisième levée

          • Faire lever à nouveau tes pâtes à brioche en suivant les indications que tu as choisi pour la première pousse chaude (à température ambiante, au four, au Varoma ou encore à la multidélices).
          • Remarque : si tu fais ta levée au Varoma, il est possible qu’un seul moule rentre dedans, dans ce cas, il faudra le faire en deux fois. A la multidélices, je peux mettre deux moules à cake en même temps (sinon tu peux mettre un moule dans le Varoma et un dans la multidélices, dans ce cas, au bout d’1h je te conseille d’échanger la place de tes moules pour que ça lève autant l’un que l’autre à la fin).
          • Exemple : moule dans le Varoma (il faut mettre le couvercle dessus) avant la seconde levée chaude :
          • Moule dans la multidélices avant la seconde levée chaude :
          • Ta levée est terminée lorsque la pâte à brioche arrive au bord de ton moule (si tu as fait une autre forme que la brioche en 6 pâtons dans un moule à cake, tu peux utiliser les temps de levée que tu avais eu pour ta première levée chaude).
          • Les deux moules ci-dessus à la fin de la seconde levée chaude :
          • Badigeonner le dessus de la brioche avec 1 jaune d'œuf battu (c’est pour la faire dorer).
            Remarque : si comme moi tu es une tête de linotte et que tu as zappé de mettre ton jaune d’œuf, tu peux l’ajouter en cours de cuisson (tu sors rapidement ton plat pour mettre ton jaune d'œuf au pinceau avant d’enfourner à nouveau).
          • Mettre tes brioches au four (sans préchauffage) à 180°C en mode chaleur tournante (si tu mets en mode normal, ça fonctionnera aussi, c’est juste que ça met un peu plus de temps à cuire). La rapidité de ta cuisson va dépendre du moule utilisé, de la taille de ta ou de tes brioches, de la hauteur dans le four et de pas mal d’autres paramètres donc je te conseille de surveiller régulièrement la cuisson… si tu as fait des mini brioche regarde dès 10 minutes de cuisson c’est plus prudent. Sinon pour des grandes brioches commence à regarder dès 20 minutes. J’ai déjà eu une brioche qui a cuit en 20 minutes, une autre en 30 minutes, une autre en 40 minutes, donc à partir de 20 minutes en fonction de comment elle est dorée, surveille toutes les 5 à 10 minutes la cuisson.
            Attention, tes brioches peuvent beaucoup gonfler au-dessus du moule donc ne met pas trop près des résistances de ton four. Ne retire pas ta brioche du four ni du moule tant qu'elle n'est pas cuite sinon ta belle brioche bien gonflée va se dégonflée car elle n'était pas assez cuite. Si tu as un doute pour la cuisson, il vaut mieux la cuire 40 minutes (en faisant attention à ce qu'elle ne crame pas) pour qu'elle soit bien cuite.
          • Une fois sortie du four, laisser refroidir quelques minutes. Pour démouler, si la brioche ne sort pas toute seule juste en retournant le moule, alors passe délicatement un couteau tout autour de ta brioche (en avançant le bord non coupant de ton couteau). Mettre les brioche à refroidir sur une grille de cuisson (pour éviter que les brioches ne prennent l’humidité), et si tu dois les couvrir, fais le avec un torchon.
          • Pour la conserver, je te conseille de la mettre dans un torchon. Si tu la mets dans un sac de transport et qu’elle est encore chaude, je te conseille de la recouvrir d’un torchon ou d’un sopalin pour éviter qu’il y ait de l’humidité sur ta brioche.
          • Bon appétit !
          Keyword boulangerie, thermomix, viennoiserie
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