Je commence à faire des vidéos, pas encore au top, c’est le début, et je m’améliore de vidéo en vidéo.
Recette de bœuf aux oignons
Parmi les vidéos que j’ai fait, j’ai posté une recette de bœuf aux oignons que j’ai fait avec mon panier Quitoque.
Au fur et à mesure je ferai des playlists sur mes différents centres d’intérêt / mon univers : couture, bons plans, tuto, cuisine, peinture, jardinage etc.
N’hésitez pas à y jeter un coup d’oeil et à me faire vos retours pour que je m’améliore, ou encore à vous abonner.
Tu cherches des boîtes sous vide en verre ou tu veux savoir quelles boîtes en verre sont compatibles avec ta machine sous vide ou avec ta pompe manuelle ou électrique ? Découvres tout ce qu’il faut savoir sur les boîtes sous vide en verre et l’adaptateur pour machine sous vide Laica VT3120 mais également avec d’autres machines sous vide.
Je suis en train de faire des tests, et bonne nouvelle, en changeant le tuyau d’aspiration de la machine sous vide Laica VT3120, j’ai pu rendre compatible ma machine avec plusieurs boîtes sous vide en verre ! C’est génial !
Pourquoi Choisir des Boîtes Sous Vide en Verre ?
Les boîtes sous vide en verre sont idéales pour conserver vos aliments plus longtemps tout en préservant leur fraîcheur et leurs nutriments. Elles sont durables, résistantes aux taches et peuvent être utilisées au four, au micro-ondes et au congélateur (lis toujours bien les instructions pour vérifier les températures avec lesquelles elles sont compatibles, et attention, en général, elles peuvent passer au micro onde mais sans les couvercles).
Compatibilité des Boîtes Sous Vide en Verre avec quelles marques ? Comment les adapter à sa machine sous vide ?
J’ai vu aujourd’hui qu’il y a jusqu’à -20% sur le site (en fonction de votre statut dans le Club R – club de fidélité gratuit de Rakuten) !
C’est l’occasion de prendre une machine sous vide Laica à prix intéressant !
Pour ceux qui ne connaissent pas cette marque Italienne, je vous ai fait une vidéo pour vous présenter ma machine sous vide LAICA VT3120 :
Machine sous vide alimentaire LAICA VT3120
Je vous ai listé dans un groupe facebook dédié les machines sous vide Laica ainsi que des boîtes, sacs et rouleaux Laica que j’ai trouvé sur Amazon et sur Rakuten :
Sur https://www.dolce-gusto.fr/premio le site du nouveau programme de fidélité de Dolce Gusto il y a deux bons plans actuellement dont des cadeaux faciles à avoir :
Aujourd’hui je vais vous parler d’une application que mes sœurs m’ont fait découvrir et qui est tout bonnement géniale ! 😍
Vous vous demandez toujours qu’est-ce qu’on mange ? Vous mettez du temps à choisir des recettes sympas et ensuite à préparer votre liste de courses pour les faire ?
Jow est fait pour vous avec son application (ou site au choix) au top ! 👍 voici mon code de parrainage : D4RPFJ à entrer en premier lorsque vous payez. Cela donne 10 euros d’offerts en cumulé sous la forme de 5 euros de réduction sur vos deux premiers drives ou livraison via Jow à partir de 60 euros d’achats
Vous pouvez cumuler ce code de parrainage (toujours à entrer en premier) avec d’autres codes (autres que des codes de parrainage).
En ce moment vous pouvez le cumuler avec le code YENAMARS20 pour avoir sur vos 2 premiers drive en cumulé grâce à ces deux codes jusqu’à 30 euros offerts.
Conditions :
garder parmi ce que propose Jow au moins 4 recettes et 12 ingrédients différents minimum). Le code D4RPFJ est valable sans limite de temps pour les nouveaux clients de JOW.
Une boutique de rêve qui vient d’ouvrir à proximité de Melun / Fontainebleau / Moret sur Loing, dans le sud Seine et Marne (77).Il s’agit de la boutique « tissus couture Lorka »
Elle est située au 10 rue du petit rocher 77870 Vulaines Sur Seine.
Je vous partage à la fin de l’articles quelques photos de cette boutique de rêves.
Voici mon article de l’année dernière mis à jour, ça peut être utile pour les cadeaux de Noël à venir !
Dans cet article, je vous donne mes idées cadeaux pour une couturière !
Dans le domaine de la couture, ce qui est génial, c’est que le domaine est très vaste et vous pouvez donc faire des tas de cadeaux qui font plaisirs, c’est un puits sans fond
Peu importe votre budget, vous pouvez trouver un cadeau qui fera forcément plaisir.
Les goûts en couture étant très varié, et comme vous ne savez pas forcément ce que la personne possède vous pouvez lui demander ce qu’elle aimerait.
Si vous souhaitez vous risquer à lui faire une surprise, essayez quand même de jeter un coup d’œil à sa salle de couture ou de poser des questions avant de regarder mon article.
Et si on vous demande pour vous ce que vous voulez en couture pour noël ou votre anniversaire, voici quelques idées que je vous donne en tenant compte de ce que j’ai comme matériel ou que je trouve bien (dernière mise à jour le 23/12/2017) :
Pour des budgets de moins de 1€ à 100€ :
si elle n’en a pas déjà un, ou qu’elle se pince souvent avec ou qu’il ne coupe pas bien, un nouveau coupe fil à moins de 1€ ça peut être sympa par ici ou par là sur Amazon (entre 0.46 et 0.55€)-un lot de 10 enfile aiguille à 0.38€ (10 parce que c’est fragile ces bêtes là, ça s’abîme vite)
des packs d’échantillon de tissus à 2€ (pour pouvoir toucher les tissus et se décider) sur contrado si elle souhaite se faire un tissu sur mesure, imprimé avec l’image de son choix et dans la matière qu’elle veut, ou encore si vous connaissez ses goûts, prenez directement un tissu imprimé avec l’image que vous voulez (j’ai testé avec une image libre et gratuite, qualité au top, rapidité de dingue avec livraison DHL, je ferai un article dans quelques semaines là dessus) à partir de 18€
une pelote aimantée à 6€ super pratique quand on coud, on jette les épingles dessus directement et quand on en perd parterre il suffit de passer l’aimant près du sol et hop l’épingle se retrouve rapidement sur le sol ce qui évite une longue recherche
un range aiguille prym twister à 7€69 qui permet de les ranger et de les sortir facilement de l’étui sans qu’elles se retrouvent parterre et que vous deviez vous inquiéter pour le petit dernier ou le chat de la maison
un range canette « prym anneau » à 4€95 pour ranger proprement les canette, c’est joli et les fils ne s’emmêlent plus
un carnet de couture à 12€, un des kits (ceux de la rubrique idées cadeaux ou sinon de la rubrique kit de couture pour en avoir avec du tissu) de patrons avec ou sans tissu ou mercerie de 36€ à 95€ https://www.mounasew.com/cadeaux/
des cartes cadeaux dans les magasins ou site internet de vente de tissu que la personne apprécie, si vous ne connaissez pas les sites qu’elle aime et que vous n’osez pas lui demander,
voici une sélection de site que j’aime bien et qui propose des cartes cadeaux :
des cartes cadeaux à partir de 15€ sur le site de Bennytex
des cartes cadeaux à 20€ sur le site tissu du chien vert
des cartes cadeaux à partir de 20€ sur le site Marion-nette où l’on trouve des beaux coupons illustrés de différentes tailles ou encore des kits à coudre, et bien d’autres choses à découvrir, toutes très belles.
des cartes cadeaux pour participer à des kits de couture chez Mouna Sew entre 30 et 100€ la carte, ou vous pouvez directement offrir le kit de couture de votre choix (pochette, short, jupe, polo, robe, pyjama…)
des lots de fils 100% polyester Gütermann, ou Mettler, comme par exemple :lot de 8 bobines 100m Gutermann + 10 clips (super pratique les clips pour tenir des tissus qui s’abîment avec des aiguilles) à 12€
Si vous souhaitez prendre des livres, je préfère des livres soit de techniques soit avec tous les patrons intégrés en taille réelle. Bien sûr, s’il s’agit de patron simple à reproduire (faire des carrés / rectangles pour un sac simple), ce n’est pas forcément gênant que le patron soit à reproduire.
Voici une sélection de livre que j’apprécie ou que j’aimerai :
je découvre le piqué libre à 21€90 avec les illustrations d’Edwige Foissac sublimées par Elodie Noisette, il est à précommander pour le recevoir en février 2019
casual wear homme à 25€ : 15 modèles de vêtements à faire pour les hommes du 36 au 46 (les patrons pour les hommes ne sont pas très fréquents et l’auteur est très bien)
des métrages de tissus si vous connaissez les goûts en matière / couleur de la personne, si vous ne connaissez pas de site vous pouvez toujours regarder sur l’article suivant dans la partie B les sites que je recommande Où acheter son tissu et sa mercerie de couture ?
un tissu imprimé personnalisé dans la matière et le dessin personnel de votre choix (pour vous donner une idée du prix j’y ai vu du tissu à partir de 18€50 les 50cm, mais d’après les avis en ligne, la qualité et la rapidité sont au rendez-vous et les encres sont non nocives) https://www.contrado.fr/
un abonnement à un magazine de couture avec des patrons :
La maison victor à 75€ / an il y a des patrons pour toute la famille, aussi du tricot (moi même, alors que je ne fais que de la couture, la magazine me plaît beaucoup), et il y a quelques uns des modèles qui sont expliqués en vidéo sur leur site, ce qui peut beaucoup aider à réaliser une cousette. Les modèles sont plutôt sympa.
Burda Style à 78€ / an, il y a beaucoup de patrons dedans (et beaucoup de pub), après ce que je reproche à ce magazine, c’est qu’il fait un peu vieillot dans ses modèles. Par contre, l’équipe Burda est au top le jour où vous les contactez par mail ou via facebook si vous avez une question sur leur patron.
Ottobre à 60 ou 70€ / an en fonction de si vous prenez un abonnement avec plusieurs magazine enfant + femme avec ou sans un numéro famille. J’entend beaucoup parler en bien de ce magazine de celles qui font de la couture à leurs enfants ou aux enfants de leurs proches.
un mannequin de couture réglable. Vous pouvez aussi en trouver en dessous de 100€, le mien on me l’a offert c’est un lady valet en bois. Il était dans les 175€ de mémoire, mais il y a en a d’autres plus abordables à +/- 100€. C’est juste que je le voulais en bois car je trouve ça joli et pour éviter qu’il ne tombe dès que mes chats passe trop près du mannequin). Vous pouvez trouver une large sélection de mannequin sur le site Rascol.
une machine à coudre mécanique ou électronique en fonction du budget (mais là il vaut mieux demander à la personne quel modèle elle aimerait, par exemple pour débuter une singer mademoiselle à 120€ ou une brother fs 40 à 180€, une pfaff ambition 1.0 (la mienne était à 645€ mais les prix ont largement augmentés depuis à 1000-1100eur l’année dernière et là je la vois rebaisser à 889€), ou encore une bernina.
une surjeteuse : une element by pfaff (idéalement le modèle le plus récent : 1450ol bien plus simple pour l’enfilage) de chez lidl à 159€, sinon après les prix peuvent vite augmenter et j’entend souvent la marque brother qui revient.
Aujourd’hui je me suis rendue compte que j’avais des framboises fraîches qui commençaient à être un peu trop mûres à mon goût (je les aime encore bien rose clair, là elles étaient passées au foncé, l’étape juste avant de commencer à moisir).
J’ai donc décidé de les mettre dans mon jus du jour à la centrifugeuse, voici la recette :
Aujourd’hui je vais partager avec vous une recette que j’ai bien apprécié, et légèrement modifié : une recette de mousse aux framboises !
Je suis en plein tests dans l’idée de faire une farandole de desserts pour le repas de Noël en famille. Il y a longtemps que je n’ai pas fait de mousses, et je voulais utiliser de l’agar-agar (pour avoir de la gélatine 100% végétal). En prime, j’ai un nouveau joujou que je voulais tester pour retirer les pépins de la purée de framboises. Autant de raisons (et la gourmandise) pour me remettre à faire des mousses !
Comme il s’agit de tests, j’ai voulu faire cette recette avec des quantités plus faibles.
Je n’avais pas de crème fraîche mais de la crème liquide entière (fluide et onctueuse, elle&vire), là aussi j’ai donc adapté. Je vous donne le détail ci-dessous :
Pour celles qui l’attendaient, pensez à aller (ou à envoyer quelqu’un) chercher votre surjeteuse 1450 ol element by Pfaff ce jeudi à Lidl ! Ce modèle est aussi bien que la mienne (1230 ol) mais avec une prise en main beaucoup plus simple grâce à son enfilage plus sympa que la mienne.
L’année dernière la 1450 ol était à 169€ et Lidl avait remis par ici la 1230 ol en vente fin janvier à 159€ (je n’ai pas trop suivi depuis). Je vois que le prix a baissé pour la 1450 ol !
suite à la suggestion de mon ami hier, j’ai voulu tester un jus mangue ananas.
Ma mangue fraîche n’étant pas assez mûre (et l’ananas entier que j’ai ferait beaucoup trop pour moi toute seule), j’ai décidé d’utiliser les fruits surgelés que j’ai (j’en ai pris plusieurs différents à Picard jeudi dernier). Comme hier, j’ai pesé mes fruits surgelés et je les ai décongelé à l’eau chaude. Mais bien sur, si vous savez déjà la veille ce que vous voulez faire, c’est mieux de faire une décongélation lente en sortant vos portions de fruits du congélateur et en les mettant au frigo (en plus ça donnera un peu plus de jus car à l’eau chaude, je vois bien à la couleur que du jus part avec l’eau).
Voici donc la recette matinale à la centrifugeuse que j’ai validé :
Ingrédients pour 1 verre :
(je rappelle que j’utilise souvent ce grand verre à mojito d’environ 50cl, donc 1 verre c’est un verre à eau, et deux verres c’est ce verre à mojito bien rempli) :
1 orange
120g de mangue surgelée (ça me faisait deux grands morceaux)
Au passage, je lui ai demandé ce qu’il voulait tester comme fruits pour un jus parmi ce que j’avais : il voulait de la mangue et des framboises.
Voici donc la recette de ce jus à la centrifugeuse validée :
Ingrédients pour 2 verres :
-1 mangue mûre -150g de framboises congelées (une fois pesées, les mettre quelques secondes dans de l’eau chaude pour les décongeler et retirer l’eau chaude) -1 kiwi vert (ou quelques gouttes de citron, car c’est pour ajouter en acidité à ce jus très sucré)
Et voici ma 4ière recette de jus à la centrifugeuse, validée ce matin :
Ingrédients pour 1 verre :
1 kiwi vert
3-4cm de carotte (mes kiwi ne sont pas mûrs et ils sont très acides, j’ai testé sans carotte et ça râpait trop la langue, de même avec deux kiwis c’était trop acide pour moi)
J’ai encore fait des tests cette semaine et j’ai validé 2 de mes recettes de jus à la centrifugeuse !
Mes autres tests étaient bons mais je les trouvais trop simple niveau goût (pas assez de variété) ou trop acide.
J’adore la banane, alors j’avoue, il risque d’il y avoir plusieurs jus avec de la banane, mais pas avec toutes les recettes car je n’ai pas toujours le temps d’utiliser le blender le matin.
Ma 3ème recette de jus à la centrifugeuse est la suivante :
A utiliser avec une centrifugeuse et un blender… j’ai tenté la banane à la centrifugeuse et à quelques gouttes près, tout est parti dans la centrifugeuse… donc je ne ferais plus jamais ça.
Ingrédients pour 3 verres :
2 oranges
quelques gouttes de citron
1 poire williams
1 pomme golden
1 banane
Etapes :
Peler les oranges,
laver le bout de carottes et la poire.
Retirer les pépins et la queue de la poire et de la pomme.
Presser le citron au-dessus de la cheminée de la centrifugeuse et dans le récipient du jus.
Mettre dans la centrifugeuse les 2 oranges et utiliser la vitesse 1.
Ajouter le bout de carotte et la pomme à la vitesse 2 puis la poire à la vitesse 1 (elle était bien mûre cette fois-ci, quand elle est dure sinon j’utilise la vitesse 2).
Éplucher la banane et la couper en rondelles au-dessus du blender.
Ajouter un peu du jus de la centrifugeuse dans le blender avec la banane. Mixer à faible vitesse, puis finir quelques secondes à vitesse plus forte (pour les derniers morceaux de banane récalcitrant).
Ajouter dans le blender le reste du jus et mixer quelques seconde à faible vitesse pour que la préparation soit bien mélanger.
A servir et à boire rapidement.
Pour retrouver mes recettes de jus à la centrifugeuse (parfois centrifugeuse + blender), ça se passe par ici : Recettes à la centrifugeuse
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