Simple, rapide et succulentes.

Ingrédients :

  • côte de porc
  • du beurre
  • sel, poivre
  • sauce bolognaise
  • gruyère râpé

Etapes :

  • Préchauffer le four thermostat 7.
  • Faire fondre du beurre dans une poêle à feu vif, quand le beurre frémit y déposer les côtes de porc et les cuire des deux côtés.
  • Saler et poivrer.
  • Beurrer un moule à gratin, y déposer les côtes de porc.
  • Verser de la sauce bolognaise sur les côtes de porc et les saupoudrer chacune de gruyère râpé,
  • puis déposer une noisette de beurre sur chacune des côtes de porc.
  • Les passer 15 minutes au four en cuisson normale, puis 5 minutes en mode grill.