Sommaire
Dernière modification le 4 septembre , 2024 à 08:13 pm
Temps de lecture estimé : 14 minutes
Introduction
Tu cherches des boîtes sous vide en verre ou tu veux savoir quelles boîtes en verre sont compatibles avec ta machine sous vide ou avec ta pompe manuelle ou électrique ? Découvres tout ce qu’il faut savoir sur les boîtes sous vide en verre et l’adaptateur pour machine sous vide Laica VT3120 mais également avec d’autres machines sous vide.
Je suis en train de faire des tests, et bonne nouvelle, en changeant le tuyau d’aspiration de la machine sous vide Laica VT3120, j’ai pu rendre compatible ma machine avec plusieurs boîtes sous vide en verre ! C’est génial !
Pourquoi Choisir des Boîtes Sous Vide en Verre ?
Les boîtes sous vide en verre sont idéales pour conserver vos aliments plus longtemps tout en préservant leur fraîcheur et leurs nutriments. Elles sont durables, résistantes aux taches et peuvent être utilisées au four, au micro-ondes et au congélateur (lis toujours bien les instructions pour vérifier les températures avec lesquelles elles sont compatibles, et attention, en général, elles peuvent passer au micro onde mais sans les couvercles).
Compatibilité des Boîtes Sous Vide en Verre
avec quelles marques ? Comment les adapter à sa machine sous vide ?
J’ai testé une boîte en tritan en premier (du plastique solide et sans BPA) puis j’ai eu plusieurs boîtes en verre de différentes marques et de différentes tailles pour varier les plaisirs !
Si vous souhaitez trouver des machines sous vide LAICA ou des boîtes / sachets de la marque LAICA, je vous conseille de regarder mon précédent article sur ce sujet : Bon plan machine sous vide Laica
Je vous présente également ma machine et les premières boîtes que j’ai reçu (et il y a encore plusieurs vidéos à venir autour de ce sujet) sur ma chaîne Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSujCrgqnEqEdeEju2nWhhw
0-Boîtes en verre sous vide smart Laica
Ce sont les seules boites que je n’ai pas testé comme lorsque j’ai créé cet article, ces boîtes n’existaient pas. Elles sont cependant bien notées.
Elles sont directement compatibles avec plusieurs machines sous vide Laica, dont ma VT3120 😍 et fournies avec le tuyau adaptateur similaire au point 1 et 2. Attention, il en existe en plastique, toujours faire attention à prendre celles en verre (avec couvercle plastique sans bpa).
Ici vous trouverez un lot d’une boîte 0,5L + une boîte 1,5L https://amzn.to/3WAUMNh
Par ici vous trouverez les machines sous vide Laica compatibles https://www.laica.com/fr/produit/conteneur-en-verre-intelligent-pour-sous-vide-vt3306/
1- Tout d’abord, le tuyau d’aspiration (magique)
J’ai pu l’utiliser avec quasi toutes les boîtes sous vide des boîtes que j’ai pris. Je suis très contente.
J’ai aussi vu que la machine sous vide de la Silvercrest a plusieurs embouts pour son tuyau d’aspiration. C’est top, vous pouvez ainsi l’utiliser avec la plupart des boîtes sous vide grâce à ces jeux d’adaptateurs.
edit : au point 11 je vous met également un adaptateur similaire qui peut être acheté seul et permet aussi de mettre sous vide les boites Vacsy avec une petite astuce.
edit 2 : si vous prenez des boîtes smart Laica, vous avez un tuyau en forme de cloche (toujours vérifier dans les annonces bien sûr).
2- Le tuyau adaptateur est dans le lot de 3 boîtes sous vide en verre Vacuboxx
Disponible ici : https://amzn.to/3A5Ji95 voici le câble qui est inclus dans le lot :
1 récipient de 1,5 L, 2 récipients de 0,5 L, et 1 tuyau d’aspiration avec adaptateur
- Réglage de la date (jour et mois) intégré dans le couvercle
- les récipients sont en verres (supportent de -18°C à +350°C, four, micro-onde, lave-vaisselle, congélateur ok)
- les couvercles sont en plastique dur sans BPA
Grâce à ce tuyau, j’ai pu mettre sous vide les boîtes suivantes (et la machine s’arrête bien à la fin de l’aspiration) :
3-les récipients en verre sous vide Kuhn Rikon
Supportent de -18°C à +350°C, four, micro-onde, lave-vaisselle, congélateur ok, toutes ces informations sont bien indiquées sur la boîte reçue,
- les couvercles sont en plastique sans BPA (l’annonce ne le précise pas, mais c’est bien marqué sur l’emballage reçu),
- les couvercles de ces récipients ont tendance à se déformer lors de la mise sous vide,
- il y a différentes tailles disponibles : 0,37 L, 0,64 L, 1,04 L et 1,52 L.
Il est possible d’en prendre par lot de deux tailles différentes avec dans ce cas la pompe manuelle incluse. Vous les trouverez par ici : https://amzn.to/3nn58Qg
4-ces autres récipients sous vide en verre Caso Vacuboxx (avec les mêmes caractéristiques qu’au point 2) :
Avec des couvercles en plastique rigide sans BPA sont disponibles en 0,37 L, 1 L, et 1,5 L et en prime il y a un témoin de mise sous vide qui s’enfonce quand la boîte est sous vide (sur le bord du couvercle) : https://amzn.to/33mwLSF
5-Un lots de deux boîtes sous vide en verre Princess avec couvercles rigides sans BPA
- Les couvercles sont chacun dotés d’une roue, vous permettant de dater la mise sous vide.
- Elles passent au lave-vaisselle, au four (200 °C maximum), au congélateur et au micro-ondes,
- il y a des lots de deux boîtes de 0,7 L, ou deux boîtes de 1,1 L, ou une pompe manuelle avec une boîte de 0,7 L et une boîte de 1,1 L
- il y a un témoin de mise sous vide (le bout arrondi de la valve rentre à l’intérieur lorsque la boite est sous vide)
Elle sont disponibles par ici : https://amzn.to/3K9aMzb
6-il y a aussi les boîtes sous vide alimentaire en tritan circle joy (plastique rigide sans BPA)
Elles ne sont pas en verre, uniquement en plastique (elles ne vont donc pas au four, par contre elles passent au micro-onde).
Mais elles fonctionnent bien avec le tuyau Vacuboxx, elles sont solides, tiennent bien le vide et les poignées restent bien en place quand on fait le vide, et le couvercle ne se déforme pas.
Je les trouve de très bonne qualité.
L’envoi s’est bien passé, la boîte et les protections avec des tonnes de papier bulle étaient largement suffisant pour protéger l’envoi depuis la Chine.
Elles sont disponibles en 1 L (avec des séparateurs à l’intérieur pour les lunchbox) ou 1,3 L.
Il est possible de prendre sur cette page les boîtes seules ou avec une pompe manuelle https://s.click.aliexpress.com/e/_DnoS6pD ou encore avec une pompe électrique par ici https://s.click.aliexpress.com/e/_DBxiBZ5 mais bien sûr la machine sous vide suffit avec le tuyau Vacuboxx.
7- les boîtes sous vide en verre pour aliments Riviera & Bar
- elles ont un couvercle plastique rigide sans BPA
- les couvercles ont un dateur intégré (possibilité de choisir uniquement le jour, pas le mois)
- Elles passent au lave-vaisselle, au four, au congélateur et au micro-ondes,
- vous pouvez les trouver en lot de 3 sur le site de Villatech avec la livraison gratuite. Je vous conseille d’activer votre cashback poulpéo avant de vous rendre sur le site. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur poulpéo, mon code de parrainage ixRtab vous donne 5 euros sur votre cagnotte lors de votre inscription en ce moment https://www.poulpeo.com/p/ixRtab
Vous trouverez le lot de 3 boîtes Riviera & bar contenant une boîte de 0,64 L, une de 1,04 L et une de 1,52 L ici : https://www.villatech.fr/riviera-bar-psv-970.html
8- les boîtes sous vide en verre Status
- elles ont un couvercle plastique rigide sans BPA,
- les couvercles ont un dateur intégré (possibilité de choisir uniquement le jour, pas le mois),
- elles passent au lave-vaisselle, au four (jusqu’à +300°C), au congélateur (jusqu’à -20°C d’après la boîte reçue) et au micro-ondes,
- il y a un dateur sur le couvercle (jour et mois),
- il y a un témoin de mise sous vide (le bout arrondi de la valve rentre à l’intérieur lorsque la boite est sous vide).
Je vous conseille d’utiliser le code promo d’un autre blog (le nom est dans le code promo) : blogchefspoulettes qui donne un euros de réduction sur votre commande pour vos boîtes sous vide Status en verre par ici : https://www.airblock.fr/boites-sous-vide/boites-sous-vide-en-verre-status/
9-les boites sous vide en verre Zwilling fresh & save :
Si vous ne connaissait pas Zwilling, c’est le groupe qui a racheté Staub en 2008.
- elles sont sans BPA en verre borosilicate (le récipient), et plastique (couvercle)
- elles sont résistantes à la congélation (-20°C), au four (+180°C), au four à micro-ondes et lavable au lave-vaisselle
- vous pouvez les connecter à l’application ZWILLING Culinary World à l’aide du QR code sur le couvercle
- L’application gratuite calcule la durée de conservation sous vide des aliments et des plats et la fonction rappel vous informe en temps utile de la date à laquelle les aliments doivent être consommés. L’application offre également des recettes, des tutoriels et une liste de courses.
- Le lot de 3 boîtes S, M, L est parfaitement empilable (comme des poupées Russes) et il y a la possibilité également de prendre deux grandes boîtes sous vide (le plat à gratin et la boîte frigo). Attention par contre, lisez bien les tailles, la boîte S est vraiment très petite (on peut mettre +-/ un petit sachet de cacahuètes dedans).
Pour vous procurer ces boîtes, en fonction de si vous voulez une ou plusieurs boîtes, voici plusieurs endroits que je vous conseille pour vous les procurer (il suffit de cliquer sur le texte en bleu pour ouvrir les liens) :
-sur Amazon :
-en passant par Poulpeo ou par Igraal pour avoir du cashback sur vos achats :
- sur Zwilling en passant par Poulpeo ou par Igraal
- Bazar Avenue présent sur Poulpeo et sur Igraal
- De Bijenkorf présent sur Poulpeo et sur Igraal et si vous devenez membre (c’est gratuit) vous avez les frais de ports offerts à domicile, quelque soit le montant de votre commande
Si vous n’avez pas Igraal ou Poulpeo et que vous souhaitez cagnotter sur votre commande, vous pouvez utiliser mon parrainage afin d’avoir un bonus offert lors de votre inscription :
- pour Poulpeomon code parrain est le ixRtab (permet d’avoir 5 euros sur votre cagnotte au lieu de 3 euros lors de l’inscription),
- et pour Igraal il suffit de passer par mon lien de parrainage https://fr.igraal.com/parrainage?parrain=Cnedra pour avoir 3 euros de cagnotte offerte lors de votre inscription.
Pensez à désactiver votre anti pop up (par exemple Adblock ou autre) et à bien accepter les cookies pour que le cashback fonctionne.
10-les boites sous vide en verre Be Save de Guy Demarle
Elles sont fabriquées en verre borosilicate, vont au congélateur et supportent des températures élevées allant à plus de 500°C !
En prime, ce verre résiste aussi à des écarts thermiques pouvant aller jusqu’à 120°C.
Pour ma part je testerai pas les 500°C ni les écarts de température, au vu des prix, je ne m’amuserai pas à faire ce test.
Vous les trouverez par ici https://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-save et pour vous inscrire, si vous le souhaitez vous pouvez mettre myuu50@gmail.com dans la case parrain lors de votre inscription, ça vous donne 5 euros de réduction.
Sur la boutique vous trouverez des récipients en verre vendus seuls ou avec leur couvercle de mise sous vide, et également des couvercles universels pour la mise sous vide (du moment que vous avez le bon diamètre de récipient et que les bords sont lisses).
11- tuyau adaptateur de mise sous vide vendu seul et pas cher :
Vous le trouverez par ici : tuyau adaptateur à +/- 5 euros livraison incluse et livraison en 10 jours.
Je viens de recevoir le mien et j’ai pu l’utiliser avec mes boîtes.
En prime, j’ai pu avec une petite bidouille, utiliser enfin ma boîte Vacsy facilement sans gâcher de sctoch (voir au point 11).
Pensez à activer votre cashback Igraal ou Poulpeo pour aller sur le site (voir à la fin du point 9 pour avoir un bonus de parrainage offert si vous n’êtes pas encore inscrit).
Sinon vous pouvez aussi commander par l’application, sans cashback mais en jouant aux jeux proposés, vous pouvez avoir des réductions.
Si vous vous inscrivez pour la première fois sur Aliexpress (et cela via l’application uniquement) vous pouvez utiliser mon code de parrainage : INZM2D07 pour gagner 8 euros en coupons.
12-Boites supplémentaires en verre
Je suis déjà pas mal équipée en boîtes, je n’ai donc pas acheté + de boites, mais j’ai remarqué depuis ces différentes marques, au vu de l’embout en forme de cloche ou des pompes manuelles utilisées pour faire le vide, je pense qu’elles sont compatibles avec ma machine sous vide Laica VT3120 aussi bien qu’avec les autres machines sous vide et pompes manuelles ayant le bout en forme de cloche :
Le lot de 3 boites Pika de différentes tailles avec une pompe manuelle : https://amzn.to/3YYHygt
Les boites sous vide en verre (avec ou sans pompe) Vorwerk (Thermomix) : https://www.vorwerk.com/fr/fr/s/shop/produits/thermomix/les-accessoires-de-cuisine/conservation/c/conservation
13-Pour finir, j’ai une boîtes en verre Vacsy, le système est différent, j’ai dû bidouiller pour pouvoir l’utiliser :
Comme c’est de la bidouille, je ne le conseille pas, il vaut mieux prendre d’autres marques.
Mais si vous avez ces boîtes là et une machine sous vide Laica, alors voilà ma bidouille :
-j’ai utilisé l’adaptateur Aliexpress vu au point 10 (car là c’est facile de retirer les deux bouts).
-j’ai retiré la partie en cloche,
-j’ai retiré également l’autre bout vert (le petit).
–j’ai remis le petit bout vert sur le tuyau mais à l’envers pour le rentrer dans mon tuyau.
-j’ai branché le tuyau de ma LAICA sur ma machine,
-puis, je l’ai relié à la partie sans embout du tuyau Aliexpress,
–enfin, j’ai posé un joint sur la valve de ma boîte Vacsy (un joint comme pour les robinets, noir ou rouge peu importe).
Après, j’ai posé dessus mon embout improvisé avec de mettre en route ma machine. Pas parfait si tout n’est pas correctement mis, ça met du temps à correctement faire le vide.
Par contre, j’aime bien la hauteur de ce récipient.
Vous trouverez les boites Vacsy par ici https://amzn.to/3qurRMp e
Petite précision pour toutes les boîtes sous vide de ce test :
En général, il est déconseillé de mettre les couvercles plastique au micro-onde (ou il faut les laisser entrouvert en fonction des consignes du fabricant) ni au lave-vaisselle (en particulier les joints pour ce dernier cas), et il ne faut pas mettre les couvercles au four.
Pour info, j’ai testé aussi mes pompes manuelles, je préfère celle de la circle joy, elle aspire + rapidement que l’autre marque.
J’ai pris une pompe électrique circle joy pour ma mère avec ses problèmes de main c’est le top, et elle n’a pas beaucoup de place chez elle.
En prime, elle ne veut pas utiliser de sacs dans la mesure du possible. Pour la pompe circle joy électrique, je l’ai prise ici :
https://s.click.aliexpress.com/e/_DBxiBZ5 et elle en est très contente.
Si vous voulez aussi partager vos trouvailles de marques sympas pour des boîtes sous vide ou de contenance différentes, n’hésitez pas à laisser un commentaire.
Sinon vous pouvez venir dans mon groupe Facebook : MSVA (mise sous vide alimentaire) : machine sous vide pompe toutes marques : https://www.facebook.com/groups/931617204129597
Juste pour info :L’embout en livré avec les boites smart de laica. J’ai une VT3120 egalement et j’etais un peu angoissée vu le prix des boites de ne pas avoir le bon embout ! Mais j’avais tord ! Laica ne donne pas l’embout avec la machine mais avec les boites 🙂